
ゆでた鍋で仕上げるので洗い物が少なく、とっても簡単♪♪ 濃厚バターとめんつゆで味が決まります。
鍋に2㍑の水を入れて火にかけ、 沸騰したら塩とパスタを入れ袋の表記時間をゆでる。
明太子の真ん中に包丁で切り込みを入れ開き、薄皮から取り出す。 大葉は千切りにする。
パスタがゆで上がったらザルに上げ水気をきり、 ゆでた鍋に戻しA 明太子1腹(30g)、バター5g、オリーブオイル・めんつゆ(2倍濃縮)各小さじ1を加えて良く混ぜ合わせ、 器に盛り付け、大葉、刻み海苔をちらす

・パスタが熱いうちに【A】を加えて混ぜ合わせると味が良くなじみます。
レシピID:349679
更新日:2018/09/04
投稿日:2018/09/04

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