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レンジで簡単!和風明太クリームパスタ

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  • 10加熱時間を除く。

今回は電子レンジで「和風明太クリームパスタ」を作りました♡  めんつゆと万能ネギを加えて、少し和風なクリームパスタに♩ チーズでコクがあり、明太子のピリッとした辛さがアクセントになった とても美味しいパスタです😋  めんつゆ・ネギ・牛乳・チーズの相性は抜群😍  コクはあるけど、大葉の風味がサッパリしているから、まるでサラダスパみたいに パクパクと食べられちゃうよっ  さらにガッツリと食べたい人はニンニクチューブを1cmくらい入れても◎✨

材料2人分

  • 明太子
    100g
  • パスタ
    150g
  • 万能ネギ
    3本
  • 大葉
    適量
  • 500ml
  • オリーブ油
    大さじ1
  • 牛乳
    100ml
  • めんつゆ
    大さじ1,5
  • スライスチーズ
    1枚(溶けないタイプ)

作り方

  • 1

    大葉を千切り、万能ネギを小口切り、明太子はほぐしておく。

    レンジで簡単!和風明太クリームパスタの工程1
  • 2

    深めのボウルにパスタを半分に折り入れ、水オリーブ油を入れ、600wの電子レンジで既定の時間+4分加熱。

    レンジで簡単!和風明太クリームパスタの工程2
  • 3

    全体を混ぜ、めんつゆ牛乳を加えさらに2分加熱。

    レンジで簡単!和風明太クリームパスタの工程3
  • 4

    明太子・万能ネギ・スライスチーズを加え全体を混ぜる。 器に盛り、明太子・大葉を添える。

    レンジで簡単!和風明太クリームパスタの工程4

ポイント

・パスタはクロスして入れると、麺同士がくっつくのを防げるよ。  ・今回は8分茹でパスタを使用したので、茹で時間は①12分②2分でした。 茹で時間はあくまでも目安。 機種によって加熱時間が若干異なるので、様子を見て調整してください。 500wで①規定+5分②2分30秒、700wで①規定+3分②1分40秒が目安  ・めんつゆは4倍濃縮を使用。  ・スライスチーズは溶けないタイプを使うと、牛乳にトロミがついて麺と絡まりやすくなる。  ・あればノリをトッピングしてもOK

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作ってみた!

  • 𝕞𝕠𝕞𝕠‪*ˊᵕˋ*
    𝕞𝕠𝕞𝕠‪*ˊᵕˋ*

    2022/08/07 12:22

    お家にあるもので作ったので低脂肪乳ととろけるチーズで大葉なしで作りましたがスープパスタみたいに食べれて簡単美味しく出来ました!ありがとうございます😊
    𝕞𝕠𝕞𝕠‪*ˊᵕˋ*の作ってみた!投稿(レンジで簡単!和風明太クリームパスタ)
  • jojojo
    jojojo

    2022/06/02 11:24

    簡単に作れてとっても美味しかったです(^o^)
    jojojoの作ってみた!投稿(レンジで簡単!和風明太クリームパスタ)

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