副菜
お箸が止まらない！やみつき♡【おつまみじゃが明太バター】
10分
- エネルギー235kcal
- 炭水化物36.5g
- 脂質8.2g
- たんぱく質6.5g
- 糖質34.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
こんがりカリッと揚げ焼きにした じゃがいもに明太子めんつゆバター味を 絡めたやみつきおつまみです(^^)❣️ じゃがいもは事前にレンジで 加熱しておく事で焼き時間短縮に👍🏻 ̖́- フォークで不揃いに割る事で 断面がカリッとした仕上がりに なるのでとっても美味しいです❣️
作り方
- 1
じゃがいもは耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジ600Wで5分加熱する。 明太子は皮を取り除く。
- 2
じゃがいもをフォークで1口大に割って片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンに油大さじ2(分量外)を中火で熱し、カリッと揚げ焼きにする。
- 4
弱火にしてA 有塩バター10g、めんつゆ(3倍濃縮)小さじ1明太子を加え絡める。
ポイント
★仕上げの刻みネギや刻み海苔はお好みで♪ ★じゃがいもが加熱不十分の時は30秒ずつ追加加熱して爪楊枝がスっとささるくらい加熱してください◎ ★じゃがいもはフォークで割る事で断面が不揃いになりカリッと焼け、味が馴染みやすいです◎ ★麺つゆ2倍濃縮の場合は小さじ1と1/2、4倍濃縮の場合は小さじ1弱です。
レシピID：446411
更新日：2022/10/15
投稿日：2022/10/15
作ってみた！
ようこりんジョン2026/06/24 20:35
簡単で美味しかったです
なこち2024/08/23 17:15
とっても簡単にできて美味しかったです！ 我が家は明太子好きで、色んな食材を明太マヨと和えたりしていますが、じゃがいものカリカリ感もあって断トツで美味しすぎました🥹 じゃがいもが少ししかなかったので取り合いになったので、今度はたくさん作ろうと思います😊
さら2024/03/30 21:38
明太子が好きな家族に作ってみたら、めっちゃ美味しいって喜んで食べてくれました！😆✨ 簡単だったのでまた作ってあげたいです。
🦋2024/02/10 10:22
かなり明太子たっぷりです！😅 すごく美味しかった、また作ります〜〜🥹💖
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