副菜
れんこんの和風明太マヨ炒め
投稿日2022/12/27
更新日2022/12/27
調理時間15分
シャキシャキ食感がたまらないれんこんの和風明太マヨ炒め。食感も味も一度食べるとやみつきになりますよ〜！あと一品欲しいなぁって時やお酒のおつまみ、お弁当にもぴったりです。
材料2人分
- れんこん1節(200g)
- ごま油大さじ1
- めんたいチューブ(からしめんたい)大さじ2
- マヨネーズ大さじ1
- めんつゆ(2倍濃縮)大さじ1
- 青ねぎ(小口切り)適宜
- 刻みのり適宜
- いりごま(白)適宜
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moto
料理研究家
九州在住 ５歳と１歳の男の子４歳と０歳の女の子の４児の母 料理研究家として活動中 【著書】 出して焼くだけ！冷凍保存 de 朝ごパン ›› 料理初心者 さんにもわかりやすく ›› 作業時間は平均約１５分 ›› 誰でも知ってる身近な調味料で 節約しながら家族が満足できる 簡単時短レシピを紹介します！
