副菜

【えのきと明太子チーズふわとろ焼き】ふわふわヘルシー♬︎

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  • エネルギー210kcal
  • 炭水化物21.7g
  • 脂質9.8g
  • たんぱく質12.5g
  • 糖質18.2g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

【えのきと長いものヘルシーふわとろ焼き♬︎おやつや軽食にもぴったり🍴𓈒𓂂𓏸】 えのきを切って長いもをすりおろしたら 後は全ての材料を混ぜて焼くだけ🍳✨ ふわっふわとろ〜りの食感と えのきの旨みが最高です✨ 明太子とチーズの組み合わせは 鉄板の美味しさですよね🙈

材料2人分

  • 長いも
    200g
  • えのき
    1袋(100g)
  • 明太子
    1本(50g)
  • A
    ピザ用チーズ、片栗粉
    各30g
  • A
    和風顆粒だし
    小さじ1

作り方

  • 1

    えのきは石づきをとり、小さめに切る。明太子を皮を取り除く。長いもはすりおろす

    【えのきと明太子チーズふわとろ焼き】ふわふわヘルシー♬︎の工程1
  • 2

    ①とA ピザ用チーズ、片栗粉各30g、和風顆粒だし小さじ1を混ぜ合わせる。

    【えのきと明太子チーズふわとろ焼き】ふわふわヘルシー♬︎の工程2
  • 3

    フライパンにごま油大さじ1/2(分量外)を中火で熱し、両面こんがり焼く。

    【えのきと明太子チーズふわとろ焼き】ふわふわヘルシー♬︎の工程3
  • 4

    ※片面2~3分ずつ程度

    【えのきと明太子チーズふわとろ焼き】ふわふわヘルシー♬︎の工程4

ポイント

★焼き時間目安は片面2~3分ずつ程度です。 ★明太子はたらこに変えると小さな子も食べやすいです。

作ってみた!

  • さっちゃん
    さっちゃん

    2025/09/20 23:53

    えのきで、噛みごたえがあってしゃきしゃきしてて美味しかったです!トロロ焼きはボリュームが欲しい夫の為、長芋は倍量で作りました!何にも付けずに食べて美味しい!!うまく綺麗にひっくり返せなかったけど、そんなの気にしない😁 めちゃ美味しいふわとろ焼きでした🥰🥰🥰
    さっちゃんの作ってみた!投稿(【えのきと明太子チーズふわとろ焼き】ふわふわヘルシー♬︎)
  • 728185
    728185

    2025/06/03 18:41

    明太子タップリ入れて、プチプチ感が良かったです。
    728185の作ってみた!投稿(【えのきと明太子チーズふわとろ焼き】ふわふわヘルシー♬︎)
  • ふーみん
    ふーみん

    2022/09/19 17:07

    日持ちしますか?
  • Tsuneaki Okada
    Tsuneaki Okada

    2021/12/20 21:19

    作ってみました♪ cotoさんの見本のようにきれいに丸く焼けなかったけど、味は抜群でした。ネギも散らしてアクセントに。
    Tsuneaki Okadaの作ってみた!投稿(【えのきと明太子チーズふわとろ焼き】ふわふわヘルシー♬︎)

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