ささみとえのきのカリカリチーズ焼き

• 15分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安200円

• 冷蔵保存-

• 冷凍保存-

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材料2人分

• 鶏ささみ
  2本
• えのき
  1袋(約200g)
• サラダ油
  大さじ1
• A
  卵
  1個
• A
  片栗粉
  大さじ4
• A
  塩こしょう
  各少量
• A
  溶けるチーズ
  50g

作り方

• 1

  えのきは石づきを切り、細かく切る。 鶏ささみはペーパーで水気を拭き取り、 筋と薄皮を取り除き細かく切る。

• 2

  ①をボウルに入れ、A 卵1個、片栗粉大さじ4、塩こしょう各少量、溶けるチーズ50gを加えて良く混ぜ合わせる。

• 3

  フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、 ②を入れて平らにして焼き色がつくまで焼く。

• 4

  焼き色がついたら裏返し、中火で3分ほど焼き、 食べやすい大きさに切り分け器に盛り付ける。

ポイント

・薄味にしていますので、お好みのタレやソースなどをつけて色んな味を楽しんで下さいね (私はポン酢とラー油が好きです) ・裏返して焼いている間は、ヘラで時々押さえながら焼いて下さいね

作ってみた！

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