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きのこの
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2018.10.23

分類副菜

調理時間: 10分

ID355060

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】※コメント返信お休み中

卵液にえのきをたっぷり混ぜてフライパンで焼くだけ♪

外はカリカリ、中はコリっと。食感の違いも楽しめます!

そして、ヘルシーで淡白なえのきでも、純正ごま油濃口で焼くことでお肉がなくても大満足の一品に。

香ばしさと強い香りも食欲をそそりますよ〜♪

きのこ フライパン ごま油 サラダ油 時短 節約 純正ごま油濃口 カリカリ コンソメ チーズ えのきだけ かどや製油 簡単 朝食 薄力粉 おつまみ
かどや製油株式会社

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材料2人分
えのきだけ 1袋(200g)
A
1個
A
粉チーズ 大さじ1
A
コンソメ顆粒 小さじ1
A
少々
B
薄力粉、片栗粉 各大さじ3
純正ごま油濃口、サラダ油 各大さじ1
作り方
Point!
⚫︎キッチンバサミを使えば包丁いらずで作れます。 ⚫︎このままでも美味しいですが、あとがけでしょうゆをかけたり、お好みソースとマヨネーズをかけても美味しいです!
  1. えのきだけは、石づきを取って長さを半分に切る。
  2. ボウルにA

    卵 1個、粉チーズ 大さじ1、コンソメ顆粒 小さじ1、塩 少々

    を合わせ、B

    薄力粉、片栗粉 各大さじ3

    を加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせたら1を加えて、再度よく混ぜ合わせる。
  3. フライパンに純正ごま油濃口、サラダ油を中火で熱し、2をスプーンで落とす。時々上下を返しながら表面がカリッとなるまで3〜4分焼く。
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