
投稿日2024/11/09
更新日2024/11/09

「ハンバーグのレシピ」30選|ふっくらジューシー

調理時間20分
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熱々のきのこあんをかけたお豆腐ハンバーグ♡ 豆腐でかさまししたふわふわ食感のハンバーグに、和風に味付けしたきのこあんをかけ満足度を高めました♪豆腐ときのこなので節約&ヘルシー!罪悪感のない嬉しい1品、味もとっても美味しいですよ(^^)/

2025/04/03 07:40


2026/02/23 20:49


2026/01/07 18:47


調理時間15分
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鶏ひき肉で作ったヘルシーな つくねバーグにきのこあんを たっぷりかけていただきます🙏🥢 ヘルシーなのにボリューム満点❣️ お腹いっぱいになれる簡単おかずです(^^)

2024/06/20 13:21


調理時間20分
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きのこたっぷり!の和風あんかけハンバーグです♪ 味付けはめんつゆで簡単!でも料亭風の味わいに♡豆腐入りだからふわっふわ!ヘルシーで食べやすいので、ぺろっと食べられちゃいますよ^ ^ きのこは半端に余ったきのこ何でもOK!

2025/01/27 20:36


2023/10/27 17:54


2024/01/26 21:37

調理時間25分
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ごはんを加えてもっちりボリューム満点に仕上げた鶏バーグに、きのこたっぷりの和風あんを掛けました。ヘルシーですが、きのこの旨味もたっぷりで食べ応えのある一品です。あんかけは寒い季節に嬉しいおかずです。

調理時間20分
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今日はえのきたけで、かさ増しした 豚ひき肉のハンバーグを作ります! さっぱりとしたトロミのネギ塩あんを かけていただきます(*゚∇゚*)ゞエヘヘ☆

2026/02/10 15:09


調理時間15分
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今日はかさ増しでえのきを使って 照り焼きハンバーグを作ります(^。^) 子ども達でも食べやすい大きさの ひと口大のハンバーグです! 4人分で作りますが、 作りおきで焼く直前で冷凍をして 次回はバーベキューソースなどで お弁当のおかずなどでも、良いかも! (冷凍保存であれば、1ヶ月以内に調理してください。)

2021/11/20 11:35

2018/03/24 10:23


調理時間25分
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ふわっとした食感のヘルシー豆腐豚バーグです^^豆腐の水切りは不要!!スプーンなどで良く混ぜてフライパンに落として両面こんがり焼くだけでOK!!味も付いているのでそのままで美味しいです^^ 薬膳効果 ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに ☆味噌...腰やお腹の冷えに、二日酔いに、コレステロールの抑制と排泄、抗酸化作用、がん予防、脂肪肝予防、高血圧防止

調理時間20分
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ヘルシーとは思えない程の旨さきのこと豆腐の和風ハンバーグ!豆腐ときのこでたっぷりかさ増しダイエットにも、節約にもなる一石二鳥のレシピ。夫が、想像以上の旨さ!今まで食べた豆腐ハンバーグで1番と大絶賛してくれた和風ハンバーグです。
Artist2022/12/21 08:40

2022/11/18 11:38

調理時間15分
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肉汁たっぷり溢れだす👌 タネをこねた後のぬるぬるのボウルも、あれこれ必要なつなぎも、別鍋で作るソースも不要です。 食べる前から「おかわりある?」と聞かれるハンバーグ。 ちょっとだけめんどくさいと思いがちなハンバーグ。 手間は抜きつつ愛情は抜かず♡ 誕生日やクリスマスのイベントにも✨ -栄養価- エネルギー 966kcal たんぱく質 66.9g 脂質 67.9g 糖質 26.5g 食物繊維 7.1g

2022/11/05 07:09

2022/12/02 12:11
Artist2022/11/05 09:59

調理時間20分
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鶏ひき肉と豆腐でヘルシー!ボリューム満点なのに、低カロリー・糖質オフ・食物繊維たっぷりでダイエット中におすすめのハンバーグです。 ふわふわでジューシーでとっても美味しいので、ダイエットをしていない子どもや家族にも大好評! パン粉は使わず、ソースには糖質の多いトマトケチャップの代わりに、トマトペーストを使って糖質を抑えました。 きのこをたっぷり使うことで、ヘルシーでもコクと旨みのあるソースになります。

2023/08/19 12:26


調理時間25分
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ハンバーグの中にもソースにもきのこたっぷり!旨味溢れるハンバーグです^ ^ きのこは、きのこ自体が菌なので、菌活最大の食材です^ ^ 菌活の最大のメリットは、腸内環境が整うこと! 腸内環境が整うと、病気にかかりにくくなったり、髪や肌が若々しくなったり、痩せやすい体質になったりと嬉しいことづくめです! 薬膳効果は工程5に書いてます☆

調理時間15分
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はんぺん入りでレンジでもふわとろ、ジューシーで柔らかい! お肉、魚介類、豆、緑黄色&淡色野菜、きのこ、海藻が取れ、1人分230kcalと低カロリーながらボリュームもあります。 ひじきは戻さなくてもオッケー。 材料を混ぜたらあとはレンジにおまかせ!

2015/11/17 21:14


調理時間15分
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はんぺん入りのハンバーグは、レンジでもしっとり、ふんわり柔らか!子どもも喜んで食べてくれます! お肉、魚介類(はんぺん)、豆(枝豆)、野菜、きのこ、海藻が取れるので栄養バランスが良く、低カロリーながらボリュームもたっぷり! ひじきは戻さずそのまま加えても大丈夫なので手間いらずです。材料を混ぜたらあとはレンジにおまかせするだけの時短料理とは思えないほど美味しいので、ぜひ作ってみてください。

2025/07/15 22:50


2022/06/22 14:17


調理時間20分
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きのこ和風あんがお肉に絡んで、お店のようなとろふわなハンバーグが完成🌱 フライパンの中で「捏ねる」「焼く」の工程を行うことで、洗い物を少なく! またフライパン全体にひき肉の脂がまわるので、サラダ油をひく必要もなしです♪

2025/12/14 20:41


調理時間15分(作業時間)
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お豆腐でふわとろ♡なえのきの和風あんかけハンバーグを考えました。 栄養満点!ボリュームたっぷりでありながらヘルシーです♪ えのきの旨味がぎゅっと凝縮されたあんかけは、ハンバーグとの相性がピッタリ!ぜひ作ってみてください。

調理時間30分
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プロのレシピによくある「氷水で冷やしながら」の工程を省いて、慌てず作るには? 色々やってみて赤身のパラパラミンチがちょうど良く、肉汁も出ました🫶 もちろん凍ってない合挽肉でも作れます👍

調理時間20分
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ワンパンでささっと作る「3種のきのこの和風煮込みハンバーグ」。たっぷりのきのこで風味豊か&ボリューム満点で食べ応えも抜群です。和風あんの量が多いのであえて薄めのやさしい味わいに仕上げ、最後までおいしく食べられるようにしています。 ★こんな人におすすめ □和食が好きな人 □やさしい味わいが好きな人 きのこは食物繊維が豊富で低エネルギー。食物繊維は腸の働きを整える効果があります。そのほか、糖質の吸収を緩やかにして血糖値の急激な上昇を防いだり、余分なコレステロールの排泄するなど、生活習慣病予防にも効果的だと言われています。

2024/04/16 07:33


2024/02/17 20:18


2024/09/05 17:47


調理時間10分
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シャクシャクれんこんがたっぷり入った豚バーグをえのきたっぷりの和風煮込みに♪れんこんの歯ごたえが最高で、えのきの旨味もたっぷり味わえます^^ 薬膳効果 ☆れんこん...食欲不振に、のぼせや貧血に、咳や痰に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに

2024/05/06 17:58


調理時間25分
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豆腐とえのきでヘルシーにかさ増し!パン粉や卵を使わない韓国風なハンバーグです♪味が付いているのでそのままで美味しく食べられるので、お弁当にもおススメですよ♪ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに

調理時間20分
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パン粉不要!残りご飯でOK!!玉ねぎを炒めて冷ます必要なし!!煮込むので失敗もなく簡単!!でもとってもジューシーに仕上がります^^我が家では、足りない!3倍作って!と怒られたくらい大人気です(笑) 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に

調理時間10分(ソースを作る時間のみ)
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ハンバーグ屋さんで出てきそうな、きのこたっぷりハンバーグソース💕 ボリュームも出ておすすめです♪♪ 子供から大人まで、食べやすい味付けです😋

調理時間20分(水切り時間除く )
カロリー(1人分)-
総費用目安500円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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豆腐入りで優しいボリュームの煮込みハンバーグです♪きのこはお好みでエリンギなどに変えても美味しいですよ💓😊もちろん増やしても!!

調理時間15分
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鶏むねミンチ肉にたっぷりの白ごまがプチプチしている、ちょっと楽しい食感の和風ハンバーグです。 しかも家計にもやさしい…! 仕上げにごま油をお酢を入れることで味がひきしまりますよ(^▽^) そして味付けはめんつゆにおまかせ! 使うメーカーによって濃さが変わるので、調整してくださいね。 ちょっとヘルシーな料理が食べたくなったときにおすすめ♪

調理時間20分
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えのきがたっぷり! 味付けは塩昆布とチーズのみで簡単! ソース無しでもしっかり味がついているので、お弁当にオススメですよ♪ ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆昆布...子宮筋腫や便秘、生活習慣病予防に ☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに ☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上

調理時間25分
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包丁使わずできるワンパン煮込みハンバーグ♪ 厚揚げ、えのきでカサ増ししてコクを出しうま味もプラス! フライパンで全部まぜて焼けるから洗い物が激減です🥰 ハンバーグを焼く時に移動させると 崩れてしまったりする失敗もないのも嬉しみですね。 玉ねぎのみじん切りは 千切り器を使っておろせば、 何となくのみじん切りになる裏ワザも ぜひお試しください!🧅💛

2024/05/26 19:07


調理時間40分
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家庭でも簡単にあのファミレスの味、ディアボラ風ハンバーグが作れます♪美味しさの秘密は上からかけるソースにあり!ハンバーグはえのきでかさ増ししているので家計にも優しいおかずです。ぜひ一度お試しください。 ○豚肉に含まれる不飽和脂肪酸は悪玉コレステロールを減少させ、動脈硬化や心疾患予防の作用が期待できます。 ○えのきにはビタミンB1が豊富に含まれており疲労回復に効果的です。 また、ストレスをやわらげる効果、安眠促進効果も期待できます。
調理時間30分
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クリスマス、お正月とご馳走を食べる機会が増えると、胃腸も疲れてきますが、消化酵素たっぷりの大根おろしをかけて、胃もたれしにくいハンバーグはいかがですか。

2024/02/07 19:20


調理時間15分
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子どもも食べやすく、お値段もお手頃な、鶏ひき肉! 我が家ではよく使う食材です♪ そんな食材を食べやすくハンバーグにしてみました(^^) 優しい味なんですが、しっかり味がついてるから、そのままでも食べれます◎ 大人は薬味などで調整するのがいいかなと◎ ポン酢も合いますよ! かさましして、さらに野菜の水分でしっとり♡ 子どもたちもパクパク食べるレシピです♪ ▷プラスワン! ・大葉を細かく切って上に乗せて食べるとさらにヘルシーに✨ ・大根おろしやおろし生姜もおすすめです。 動画も載せています。 是非ご覧ください♪

2022/03/27 19:49

調理時間15分
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豆腐とえのきがたっぷり入った豆腐ハンバーグは、ふわふわで柔らかく、ヘルシーなのにボリューム満点! 豆腐の水切りは不要なのですぐ作れます。 あんかけはレンジで作るのでお手軽です。

調理時間25分(粗熱をとる時間は除く)
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きのこ餡はレンチンで作るので 作るハードルがぐっと下がる あんかけハンバーグに仕上げました✨ ハンバーグはきしまず冷めてもふっくら💕 ちょっとしたポイントで いつものハンバーグが 格段に美味しく仕上がります🫶 【作るポイント】が少し多いですが 実施していただきたいです♫ 老若男女問わず食べやすい 優しい味付けなのでご家族みんなで お召し上がりいただけます😋 宜しければお試しください💕