【韓国風おにぎりチュモッパ】何個でもOK!
投稿日2023/04/28
更新日2023/04/28
調理時間5分(ご飯を炊く時間を除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存3週間
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★【これは危険！何個でも食べられる】韓国風おにぎり『チュモッパ』！！『チュモッ』は握りこぶしのこと、『パプ』はご飯のことで、ひと口大のおにぎりを『チュモッパ』と言います。 ★【1人何個でもお腹の空き具合で調節できる】大きさは自由に作ってください。 ★ごま油を入れた《オイルおにぎり》なので冷めても美味しいので、お弁当にも最適です。 ★【冷凍保存可能】 一つずつラップで包み、まとめてジップ式袋に入れて冷凍。3週間保存可能です。 ★1度にたくさん作り、冷凍しておけば、お子様のお昼ご飯、夜食や、小腹が空いた時にも最適です。
材料（直径6cmのおにぎり8個分）
- ご飯400g
- Aごま油大さじ1
- A塩少々
- Aキムチ50g
- Aたくあん50g
- A明太子20g
- A韓国のり20g
- A小ねぎ2本
- A白いりごま大さじ1
- 糸唐辛子適量
作り方
ポイント
★具はたくさん、キムチ、ごま、韓国のりをベースにお好みのもので。 ツナ缶、とびこ、カニかまなど入れてもおいしいですよ。 ★冷凍も可能なので、作っておくとおやつに夜食に…このサイズ感がお子様の食べる量やお腹の空き具合で調節できます。 ★白菜キムチは辛いのが苦手な方は量を調節してください。
- 準
- 1
ボウルにご飯、A ごま油大さじ1、塩少々、キムチ50g、たくあん50g、明太子20g、韓国のり20g、小ねぎ2本、白いりごま大さじ1の調味料と具を入れて良く混ぜる。
- 2
ラップに手のひらにのる程度の量を置いて、丸く包んでおにぎりにする。 ＊アイスクリームディッシャーがある場合には、これも便利です。内側に油を塗るときれいにできます。 ＊握りやすいように、また衛生面を考えてラップを使っています。
- 3
器に盛り、白いりごま、糸唐辛子をお好みで。
- 4
アイスクリームのディッシャーを使っても簡単に作れます。量産する場合にはこちらも便利。内側に油を塗るときれいに作れます。
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あーぴん（道添明子）
料理研究家・栄養士
- 栄養士
料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 書籍📕『旬と野菜を愉しむあーぴんの絶品おかず』宝島社 2023年9月発売 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP・Nadia動画賞 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。
