副菜
明太マヨで混ぜるだけ♡すぐ作れる♪『めんたいポテサラ』
10分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物26.3g
- 脂質14.8g
- たんぱく質5.2g
- 糖質24.5g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
レンジ加熱したじゃがいもに明太マヨを合わせて、簡単に作る明太ポテサラです♡ じゃがいもと明太子だけで作れるので、あれこれ準備したり切ったりする必要がなく、とってもおすすめです！ じゃがいもは粗めにつぶすことで、食感が残りじゃがいもだけでも食べ応えがでますよ♪
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き、小さめの一口大に切る。 ボウルに加え、ふんわりとラップをして６００Wで５分加熱する。
- 2
１の間に、明太子の皮を剥いでおく。 大葉は細切りにしておく。
- 3
１の加熱が終われば、じゃがいもをマッシャーで粗めに潰す。 明太子とマヨネーズを加えてよく混ぜ合わせる。 器に盛り、大葉をトッピングする。
ポイント
●じゃがいもはレンジ加熱で簡単に！加熱時間が足りない場合は３０秒〜１分追加加熱してください。 ●じゃがいもを粗めに潰すことで、じゃがいもの食感が残り、じゃがいもだけでも美味しくいただけます♪ ●大葉はあってもなくてもOK！刻みのりやねぎでもOKです♪
レシピID：446000
更新日：2022/10/06
投稿日：2022/10/06
作ってみた！
ぴいすけ2025/09/28 18:35
安定😌
- ぴいすけ
2025/09/16 19:16
コストコの明太で作ってます😁❤️🔥
- ぴいすけ
2025/08/14 19:15
簡単だしめちゃくちゃおいしいです🥰
KUMIKO2025/04/14 13:56
明太子が本の少し残っていたのでちょっと作って見ました。 じゃがいもは、レンチンだけなので簡単でした。 大葉が無いので刻み海苔で代用しました。 とても美味しいです😉
ami2025/03/04 15:11
こども👧も大人も家族みんな大好きな一品です✨大葉の代わりに、刻み海苔をトッピングしました💡
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