主食

ちょこっと1人前「明太焼き飯」

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  • エネルギー520kcal
  • 炭水化物82.0g
  • 脂質10.8g
  • たんぱく質21.5g
  • 糖質78.5g
  • 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

飲んだ後の締めにでも食べようかと思って作った 焼き飯です。 具材は卵と明太子のみ、味付けはほぼ黒胡椒です。 明太子の塩加減で塩を入れるかどうか決める感じです このちょこっとが後を引く焼き飯でございます

材料1人分

  • 温かいご飯
    茶碗1杯分
  • 1個
  • 明太子
    1/2腹
  • 黒胡椒
    適量
  • 少々

作り方

  • 下準備
    卵をボウルに割り入れて明太子を加えます

    ちょこっと1人前「明太焼き飯」の下準備
  • 1

    熱したフライパンにサラダ油を大さじ1ほど入れて 卵を流し入れます

    ちょこっと1人前「明太焼き飯」の工程1
  • 2

    温かいご飯を加え手早く卵と混ぜ合わせて炒めます

    ちょこっと1人前「明太焼き飯」の工程2
  • 3

    パラパラ感が出てきたら黒胡椒をふりかけ味をみて塩を少々 加えたら出来上がりです

    ちょこっと1人前「明太焼き飯」の工程3

ポイント

明太子は少し形が残る感じで作るのが存在感があっていいですよ

作ってみた!

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