ちょこっと1人前「明太焼き飯」

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2020.09.02

分類主食

調理時間: 10分

ID 397803

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

飲んだ後の締めにでも食べようかと思って作った
焼き飯です。
具材は卵と明太子のみ、味付けはほぼ黒胡椒です。
明太子の塩加減で塩を入れるかどうか決める感じです
このちょこっとが後を引く焼き飯でございます

    材料

    1人分
    温かいご飯 茶碗1杯分
    1個
    明太子 1/2腹
    黒胡椒 適量
    少々

    作り方

    ポイント

    明太子は少し形が残る感じで作るのが存在感があっていいですよ
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    1. 卵をボウルに割り入れて明太子を加えます
    2. 熱したフライパンにサラダ油を大さじ1ほど入れて
      卵を流し入れます
    3. 温かいご飯を加え手早く卵と混ぜ合わせて炒めます
    4. パラパラ感が出てきたら黒胡椒をふりかけ味をみて塩を少々
      加えたら出来上がりです
    1 79

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