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    主食

    【栄養満点!カリカリじゃこと鮭明太のバターごはん】

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    • 10

    子供に食べさせたい! 食べ始めると、止まらなくなる ほど大好きな、 海の幸を贅沢に詰め込んだ、 栄養たっぷりのご飯です。 大葉苦手な方は、大葉を 入れなくても 美味しいですよ。 冷めても美味しいので、 おにぎりにしても最高です。

    材料2人分(2〜3人分)

    • あたたかいご飯
      500g
    • 鮭フレーク
      50g
    • 明太子
      40g
    • ちりめんじゃこ
      20g
    • 大葉
      5枚
    • 白だし
      小さじ1
    • 有塩バター
      20g
    • いりごま
      適量
    • サラダ油
      小さじ2

    作り方

    • 下準備
      ・大葉は千切りにする。 ・明太子は皮をむいておく。

    • 1

      フライパンにサラダ油をいれ、ちりめんじゃこがカリカリになるまで炒める。

      【栄養満点!カリカリじゃこと鮭明太のバターごはん】の工程1
    • 2

      じゃこがカリカリになれば、あたたかいご飯 鮭フレーク、明太子を入れ馴染ませながら中火で炒める。

      【栄養満点!カリカリじゃこと鮭明太のバターごはん】の工程2
    • 3

      白だしをまわしかけ、有塩バターを入れたら混ぜ合わせる。

      【栄養満点!カリカリじゃこと鮭明太のバターごはん】の工程3
    • 4

      大葉をいれたら火をとめ、混ぜ合わせる。

      【栄養満点!カリカリじゃこと鮭明太のバターごはん】の工程4
    • 5

      お好みでいりごまをまぶす。

      【栄養満点!カリカリじゃこと鮭明太のバターごはん】の工程5

    ポイント

    ・焼き鮭をほぐしても代用いただけます。

    作ってみた!

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