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鮭とコーンのうま塩バターごはん

10

2020.03.04

分類主食

調理時間: 10分(炊飯時間は除く)

ID387140

ちおり

働く主婦の台所より〜簡単お助けレシピ〜

鮭の塩気とコーンの甘さで繰り返し食べたくなる簡単混ぜごはんです。

黒胡椒は多めにひいたほが美味しいですよ♩

冷凍する場合はラップで包みフリーザーバッグに入れて保存なさってください。1ヶ月以内にお召し上がりください。

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材料4人分
炊き立てごはん 2合
塩鮭 2枚
コーン(缶詰) 1缶(120g)
サラダ油 小さじ1
A
大さじ1
A
みりん 大さじ1
バター 大さじ1(15g)
黒胡椒 適量
味の素 あれば2〜3振り
作り方
Point!
黒胡椒を加えたら早めに火を止めて下さい。
  1. コーン(缶詰)は水気をしっかりきるために、汁を流したらキッチンペーパーで包んでください。
  2. 熱したフライパンにサラダ油をしき塩鮭を入れ中火で焼き、火が通ってきたら身をほぐし小骨をとる。
  3. A

    酒 大さじ1、みりん 大さじ1

    を加えてサッと炒めコーンを入れて1〜2分炒める。
  4. バターを加えて黒胡椒を振り火を止める。
  5. 炊き立てごはんに味の素を振り3と混ぜたら出来上がり。
  6. 小ネギをのせても美味しいですよ(^ ^)
  7. 冷凍保存できます。
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