鮭とコーンのうま塩バターごはん

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2020.03.04

分類主食

調理時間: 10分(炊飯時間は除く)

ID 387140

ちおり

働く主婦の台所より〜簡単お助けレシピ〜

鮭の塩気とコーンの甘さで繰り返し食べたくなる簡単混ぜごはんです。

黒胡椒は多めにひいたほが美味しいですよ♩

冷凍する場合はラップで包みフリーザーバッグに入れて保存なさってください。1ヶ月以内にお召し上がりください。

    材料4人分
    炊き立てごはん 2合
    塩鮭 2枚
    コーン(缶詰) 1缶(120g)
    サラダ油 小さじ1
    A
    大さじ1
    A
    みりん 大さじ1
    バター 大さじ1(15g)
    黒胡椒 適量
    味の素® あれば2〜3振り
    作り方
    Point!
    黒胡椒を加えたら早めに火を止めて下さい。
    1. コーン(缶詰)は水気をしっかりきるために、汁を流したらキッチンペーパーで包んでください。
    2. 熱したフライパンにサラダ油をしき塩鮭を入れ中火で焼き、火が通ってきたら身をほぐし小骨をとる。
    3. A

      酒 大さじ1、みりん 大さじ1

      を加えてサッと炒めコーンを入れて1〜2分炒める。
    4. バターを加えて黒胡椒を振り火を止める。
    5. 炊き立てごはんに味の素®を振り3と混ぜたら出来上がり。
    6. 小ネギをのせても美味しいですよ(^ ^)
    7. 冷凍保存できます。
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    コメント・感想 Comment
    あけみ さん
    2020.08.19 20:03

    先日 一人暮らしの息子に作り、冷凍して送りました!とっても美味しかったと言ってくれました!素敵なレシピこれからも参考にさせて下さい!

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