お箸が止まらない!シャケ明太バターご飯

10

2020.11.21

分類主食

調理時間: 10分

ID400932

あーちゃん

でき楽🍳レシピ

コーンの甘みで子供も食べやすいご飯です♩
味付けはほぼめんつゆだけ!シャケと明太子の
塩気と旨味が加わって美味しい〜😍
明太子のプチプチ感もGOOD!辛味はほぼないので辛いのが苦手でも食べれると思います♩
具だくさんご飯なので、これと汁物があれば大満足𓂃♡

おにぎりにしても美味しそう𓈒𓏸𓐍

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材料2人分(2合分)
2合
甘塩鮭 2切れ
明太子 1腹
小ねぎ 適量
コーン缶 1/2缶
大さじ1
めんつゆ 大さじ3(4倍濃縮)
バター 適量
作り方
Point!
・③では骨をしっかり取り除いてね!

・コーン缶はなくてもOK。
  1. 小ねぎを小口切りに。
  2. 明太子を1cm幅くらいにカット。
  3. 研いだお米に水を規定の量入れ、大さじ4取り除く。
    めんつゆ・酒を入れ混ぜる。
  4. 水気を拭いた甘塩鮭と明太子を載せ、炊飯スタート。
    炊き上がったら鮭をほぐしながら混ぜ、骨を取り除く。
  5. コーン缶・小ねぎを加え混ぜたら器に盛り、バターをトッピングする。
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