お箸が止まらない！シャケ明太バターご飯

材料2人分（2合分）

• 米
  2合
• 甘塩鮭
  ２切れ
• 明太子
  １腹
• 小ねぎ
  適量
• コーン缶
  1/2缶
• 酒
  大さじ１
• めんつゆ
  大さじ３(4倍濃縮)
• バター
  適量

作り方

• 1

  小ねぎを小口切りに。

  
• 2

  明太子を1cm幅くらいにカット。

  
• 3

  研いだお米に水を規定の量入れ、大さじ4取り除く。 めんつゆ・酒を入れ混ぜる。

  
• 4

  水気を拭いた甘塩鮭と明太子を載せ、炊飯スタート。 炊き上がったら鮭をほぐしながら混ぜ、骨を取り除く。

  
• 5

  コーン缶・小ねぎを加え混ぜたら器に盛り、バターをトッピングする。

  

ポイント

・③では骨をしっかり取り除いてね！  ・コーン缶はなくてもOK。

作ってみた！

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