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    主食

    お箸が止まらない!シャケ明太バターご飯

    • 投稿日2020/11/21

    • 更新日2020/11/21

    • 調理時間10

    コーンの甘みで子供も食べやすいご飯です♩ 味付けはほぼめんつゆだけ!シャケと明太子の 塩気と旨味が加わって美味しい〜😍 明太子のプチプチ感もGOOD!辛味はほぼないので辛いのが苦手でも食べれると思います♩ 具だくさんご飯なので、これと汁物があれば大満足𓂃♡  おにぎりにしても美味しそう𓈒𓏸𓐍

    材料2人分2合分

    • 2合
    • 甘塩鮭
      2切れ
    • 明太子
      1腹
    • 小ねぎ
      適量
    • コーン缶
      1/2缶
    • 大さじ1
    • めんつゆ
      大さじ3(4倍濃縮)
    • バター
      適量

    作り方

    ポイント

    ・③では骨をしっかり取り除いてね!  ・コーン缶はなくてもOK。

    • 1

      小ねぎを小口切りに。

      お箸が止まらない!シャケ明太バターご飯の工程1
    • 2

      明太子を1cm幅くらいにカット。

      お箸が止まらない!シャケ明太バターご飯の工程2
    • 3

      研いだお米に水を規定の量入れ、大さじ4取り除く。 めんつゆ・酒を入れ混ぜる。

      お箸が止まらない!シャケ明太バターご飯の工程3
    • 4

      水気を拭いた甘塩鮭と明太子を載せ、炊飯スタート。 炊き上がったら鮭をほぐしながら混ぜ、骨を取り除く。

      お箸が止まらない!シャケ明太バターご飯の工程4
    • 5

      コーン缶・小ねぎを加え混ぜたら器に盛り、バターをトッピングする。

      お箸が止まらない!シャケ明太バターご飯の工程5
    レシピID

    400932

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    あーちゃん
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    あーちゃん

    糖質オフアドバイザー

    【美味しく食べて身体の中からキレイ&健康に𓂃𓈒𓏸𓎩】 ▷頑張らなくても続けられる健康系レシピ ▶︎誰でも挑戦しやすい『ゆる糖質オフ』レシピ ▷レンジで時短・フライパンでお手軽♪  上手な糖質の摂り方etcプチお役立ち情報も発信中📢 ❀2021年12月 糖質オフアドバイザー資格取得❀ ◈1日3回×365日×〇〇年 生活に欠かせない「食」ですが、献立を考えるだけでも大変。 というより、ご飯のことを考えるだけでもため息が出ちゃう毎日ですよね。 「料理はちょっぴり苦手」 「子育て中で料理に時間はかけたくない」 「だけど家族の健康も気になるし…」 そんな皆さんの献立作りが、少しでも楽になるお手伝いができたら嬉しいです✧*。 ◈神奈川県在住。5歳の娘と主人の3人家族。 性格:面倒くさがり、苦手なこと:掃除、好きなこと:食べること。 最近は娘と一緒にアイロンビーズで色んなキャラクターを作ることにハマっています。

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