レシピサイトNadia
    主食

    絶品!黄金のたまごかけごはん!

    • 投稿日2022/11/29

    • 更新日2022/11/29

    • 調理時間5

    私が大好きな卵かけごはん。 定期的に食べたくなります。 この黄金に輝く卵かけごはん最高に美味しいので卵かけごはんLOVERSの皆さんはぜひお試し下さい!

    材料1人分

    • 温かいごはん
      1膳分
    • 明太子
      1本
    • 1個
    • 大葉(千切り)
      2〜3枚
    • 刻み海苔
      適量
    • だし醤油
      小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ☆卵は新鮮なものを使用して下さい。

    • 卵を卵白と卵黄に分ける。温かいごはんに卵白を入れ、だし醤油を加えてよく混ぜ合わせておく。明太子は半分に切り、1つは薄皮を取り除く。大葉は千切りにする。

      絶品!黄金のたまごかけごはん!の下準備
    • 1

      卵黄と薄皮を取り除いた明太子をよく混ぜ合わせる。

      絶品!黄金のたまごかけごはん!の工程1
    • 2

      卵白を混ぜたごはんの上から1をかける。残りの明太子、大葉(千切り)、刻み海苔を乗せる。

      絶品!黄金のたまごかけごはん!の工程2
    レシピID

    449436

    質問

    作ってみた!

    「卵かけご飯」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    「明太子」の基礎

    「大葉」の基礎

    chii(ちはる姉さん)
    • Artist

    chii(ちはる姉さん)

    はじめまして^^ ナディアでもレシピ投稿させて頂くことになりましたchii(ちはる姉さん)です。 フルタイムで働く看護師です。 仕事で帰りが遅くなる事も多い為、簡単にパパッと作れる料理が得意です。 料理雑誌のレシピ掲載、コンテスト受賞歴多数あります。2022年10月のベスト動画賞受賞・2023年9月月間MVP受賞させて頂きました✨ありがとうございます! 電子レンジを使用した時短レシピ、ポリ袋やジップロックを使った洗い物削減レシピ、冷凍うどんを使用したアレンジレシピなどなど、簡単に作れる美味しいレシピを紹介します。

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History