レンチンして混ぜこむだけ♡『ひじきの五目混ぜごはん』

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2021.05.25

分類主食

調理時間: 10分

ID 412314

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

いつも通りに炊いたごはん2合分に、混ぜこむだけ♡
具材を準備してレンチンして混ぜるだけなのでとっても簡単です(^^)/
味付けは薄めなのでどんなおかずにも合わせやすいです!
余れば、冷凍保存もできますよ♪

    材料(2合分)
    芽ひじき 10g
    人参 1/4本
    油揚げ 小2枚
    しいたけ 2つ
    冷凍枝豆 60g
    醤油・酒・みりん・ほんだし 小さじ1
    ごはん 2合
    作り方
    Point!
    2合分のお米を炊いて、炊飯ジャーの中で混ぜるのが一番混ぜやすいです♪
    1. 芽ひじきは水で戻し、ざるにあげ軽く洗って水気をきつく絞る。
      人参、油揚げ、しいたけは細かく刻む。
      冷凍枝豆は軽量しておく。
    2. ボウルに材料をすべて加え、醤油・酒・みりん・ほんだしを加える。
      ふんわりとラップをして600Wで2分加熱する。
    3. 炊き立てのごはん2合分に2を加え、混ぜこむ。
    4. ※補足

      人参1/4本は下の部分を使ったので約20g程度
      油揚げは小さめ正方形のもの2枚、通常の長方形のものなら1枚を使用します。(約30g程度)
      ごはん2合分は約700g。余れば冷凍保存可能です。
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