「魚介類」のレシピ18760 件

もぐ

じゃがいもとたらこで作るやみつきポテサラです。たらこの塩気とマヨネーズのコクが相性抜群。お酒のお供にもぴったりな１品です。

asuca

パスタの別茹で不要！フライパンひとつで作れる簡単お手軽スパゲッティです。さばの旨みがたっぷりの出汁でパスタを茹でるので、一度食べると止まらなくなる美味しさ♪面倒な作業も不要なので、ぜひお気軽にお試しください。○鯖（さば）には豊富な栄養素があり、脳を活性化させるDHAや血中のコレステロールを減らすEPAが含まれています。

両角舞【手をかけレシピ】

夫と2人の在宅ワークデイのお昼によく登場する、明太子パスタ。ボウルで和えて仕上げるのでお手軽、失敗なしです🙆🏻カリカリのにんにくチップをかけると食感と香りが加わって、ワンランク上の味わいに。ひと手間ですがぜひ試してみてください。

sako

下処理をしっかりすることで、臭みもなく、和食屋さんの鯛のあら炊きをおうちで美味しく頂けます🍳✨お安い鯛のあらが絶品料理に大変身♡家族全員大好きな魚料理です🥰

きな| 私も彼も幸せごはん

こんにちは🐶✨きなです🙌今日は韓国風なおしゃカフェに恋焦がれるおうちカフェ風な丼献立です🍳

きな| 私も彼も幸せごはん

こんにちは🐶✨きなです🙌今日はお魚が苦手な人でも大丈夫！魚も食べてないなぁっていう日にオススメレシピ🐡

MYON(みょん)

具材は加熱なしで、混ぜて入れるだけなので短時間で作れます＾＾お弁当にも入れやすく、子供は食べやすいサイズ感で大人は一口二口でパクッといけるので、一瞬で消えちゃいます！ちょこっとしたおかずにも、おつまみの一つとしてもぴったりな一品♪

Yukiyo

つるむらさきは栄養豊富な緑黄色野菜で、独特の風味と少しぬめりがありますが、ゆでるよりも炒めた方が食べやすく、またカロチンなどの吸収率も上がります。桜海老と合わせることで、旨みいっぱいの美味しいパスタになりました。

藤本マキ

骨取り塩さば（うす塩）を使った、ご飯にピッタリな一品です。下処理少なく、パパッと切って焼くだけで簡単！（生さば使用の場合はポイント参照）さばはDHAやEPAという必須脂肪酸が豊富で、コレステロールや中性脂肪を減らす働きもあるため、積極的に取りたいお魚。カリッと焼いて、コチュジャンと醤油を合わせた甘辛いたれで和えたら、お箸が止まらずやみつきに♪お魚のくさみが苦手な方、お酒のおつまみにもおすすめです！

まっさん。

普段食べなれた食材と、鍋1つで作る薬膳メニュー。効果は「エネルギー補給（気を補う）」です。週末の朝ご飯や、夕飯にもう1品欲しい時。お酒のツマミにもなるのが、アンチョビ・ポテト。＜解説＞じゃがいもと、アンチョビ（いわし）は、「エネルギー補給（気を補う）」効果がある『補気類』に分類されます。こしょうは、身体を温める効果がある「温裏類」に分類されます。「エネルギー補給（気を補う）」のセオリーは身体を温める事なので、これらの食材は効果を出すための相性が抜群に良いです。立法：補気健脾

mizuho

甘酢だれ×鯖でご飯がすすむ一品😋脂がのった鯖も甘酢だれでさっぱりいただけます♩野菜はご自宅にあるお好みのもので作っていただいてokです🙆‍♀️

富岡清美

鮭が美味しい季節ですね！秋鮭としめじをクリーム煮にしました。とっても簡単なのに見映えもして、美味しく出来ますよ！鮭は強い抗酸化作用をもち、ビタミン類も豊富で、アンチエイジングな食材。ワインにもぴったり。是非作ってみてくださいね！

ゆうき

大葉を巻いて、風味豊かな牡蠣天！牡蠣の旨味に大葉の爽やかな香りが加わり、カリッと軽やかな衣で、パクパクいただけます！お好みでレモンを搾り、醤油か塩をかけて、揚げたては格別のおいしさです♪

かめきちパパ

白菜と海老でシンプルなラーメンを作りました白菜からいい甘味が出るのでスープも少し薄めのガラスープでございますそこに塩で味を整えてあとはラー油をしっかりとかけてピリ辛でいただきました。

ayaka

タルタルソースは卵を茹でる必要なし！電子レンジで簡単に作れます♪サクサクにあげた鮭フライにたっぷりのせて😋

西岡 麻央

ご飯にのせて丼にすれば、これだけで大満足な１食になる1品です。冷凍しておいた野菜ミックスを三菱冷蔵庫で「できちゃうV冷凍」すると、色々な野菜を買うことなく、贅沢な1品が完成します。

やまだまゆみ

家でもアウトドアでもお手軽レシピ＼しらすと長ネギの和風リゾット／先日久しぶりに屋外で料理をしました。いつもなら、がっつりとキャンプ飯を作るところですが、最近の癖で和食を意識しすぎた結果…からだにすこぶる優しい和風料理になりました＾＾；鰹だしを効かせたリゾット。お米料理に和だしが合わないわけはないのですが、最後に入れる粉チーズとの相性も◎もちろん家庭のキッチンでも簡単にできて、お米からつくるので思い立ったらすぐできます。ぜひ作ってみてください♪

ゆみ

スイートチリソースと豆板醤で、簡単だけどお店の味！卵でふんわりマイルドになってごはんもお酒もすすむ一皿です。

ゆうき

シンプルな材料と手順で作れる一品で、普段の食事にちょっとした彩りプラスしてくれます♪お弁当にも◎。ピリッとした明太子と人参の甘さがとマッチして、バターのコクが全体をまろやかにまとめてくれます。濃厚な味でご飯にも合う♪

RINATY（りなてぃ）

旬の鮭と小松菜を使った混ぜごはん🍚ひじき、梅干し、かつお節を加え味わい豊かに。「本炭釜 紬」で炊いた「もち✖️あま」ごはんに混ぜ込み、彩り、香り、風味のよい1品に仕上げました。冷めてもおいしいので、おにぎりにしたり、小分けして冷凍保存しておくのもおすすめです♪

ゆみ

冷凍サバは便利だけどいつも同じメニューになりがちですよね！米粉で超簡単にできるカレークリームソースと合わせたら、おもてなしにも使えそうな絶品メニューができました！

どめさん

下味をつけてカリっと揚げ焼きした生鮭と、ほくほく食感がおいしい長芋にネギソースをたっぷりかけて食べる【鮭と長芋揚げのネギソース】ご飯もお酒も進むボリューム満点のメイン料理です♪

あこ

秋の美味しさが詰まった絶品炊き込みご飯です。炊飯器にお任せで出来ちゃうのも嬉しい♪おにぎりにしてお出かけに持って行ったり、冷凍ストックにしたりするのもオススメですよ◎

minori

おうちで作る本格的なマカロニグラタンです。まるでレストランで食べるグラタンのような濃厚でクリーミーな味わい。生クリームを使用せずともここまで濃厚に仕上がります。仕上げにバターをかけるのもコクを出すポイントです。寒い時期に心も体も温まる贅沢な一皿です。是非お試しください♡

かめきちパパ

きゅうりと海老を塩昆布ベースのドレッシングに和えていただくサラダのようなものですこの味付けは我が家の定番になっておりますきゅうり、今少し高いんですが美味しく食べれますよ

tatsu

体調不良時に♪もずくのさっぱりした酸味で食べやすい、海の恵みたっぷりの簡単雑炊です。

くにこキッチン

カニのほぐし身を沢山買ってきたので、カニ料理を色々作っています。酢の物にするとカニの臭みが気にならずに美味しく食べられます。キュウリの代わりにハヤトウリを塩もみして使っても美味しいですよ。

misa

三つ葉をたっぷり入れた長芋とサバ缶の梅サラダです。長芋は粗めにたたくことで、シャキッとした食感とねばねばの両方を楽しめます。サバ缶の旨みに三つ葉と梅の爽やかさで箸が止まらないさっぱりおつまみです！ビールはもちろん、日本酒のお供にもおすすめ☺

misa

サーモンとアボカドの絶対おいしい組み合わせ🥑卵黄とみそのピリ辛だれを絡めたら間違いなくお酒が進む！箸もお酒も止まらなくなっちゃいます☺

YUUMI/ユウミ

ドレッシングひとつで味が決まる！すっきりとしたレモンの酸味とごまのコク深い味わいが楽しめるさばの煮物です。しめさばのようなさっぱり感、こってりとしたごまの風味が新しい組み合わせです。瀬戸内レモンの爽やかさ、自家製マヨネーズとごま油のコクが特徴の、ヤマトフーズの「レモごまドレッシング」を使用しました。