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「魚介類」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2024/04/14
20分
副菜旬のほたるいかは揚げてもおいしい!衣に液体塩こうじを加えることで味つき衣になり、出来上がってそのまま食べて抜群のおいしさ!ぱくぱく手がとまりません🤭
2024/04/12
10分
副菜シンプルなオイル煮でイカの旨味とプリプリ感を堪能する一品です。イカってこんなに美味しかった?!と手が止まらなくなりますよ。バゲットを添えてどうぞ。
2024/04/12
30分
主菜パサつきがちな青魚が驚くほどにしっとりふっくら!!液体塩こうじを使ったシンプルなピカタです。液体塩こうじに漬け込むことで、酵素の力で身が柔らかく、冷めてもおいしくいただけます。卵1個分ぴったりの分量です。2人前では少し多めの分量ですので、お弁当に入れるのもおすすめです。しっかり味が付いているので、そのままでおいしいですよ♩ぜひ、お魚料理のレパートリーに増やしてみてはいかがでしょうか。たんぱく質:26.5g脂質:11.5g炭水化物:7.1g食物繊維量:0.1g食塩相当量:1.4g
2024/04/12
10分
副菜季節の新玉ねぎのシャキシャキ感と千切り野菜、イカの歯応えを楽しめるサラダです。液体塩こうじを使ってマリネし、食材の味わいを楽しめます。
2024/04/11
15分
主食えびとアスパラを使った牛乳で作るクリームパスタです♪「このパスタおいしい」とクリーム系があまり好きじゃない夫も絶賛してくれた1品です🥰途中でレモンを絞って食べると食材とも相性抜群、クリーム系パスタも重たくならず、最後までペロリと食べられちゃいます🍋♪旬のアスパラでぜひ作ってみてください🤤✌️💓
2024/04/10
15分
副菜デパ地下級!このバジルマリネ最高に美味しい♡食卓に出すと、すぐなくなる人気メニュー。バジルはみじん切りで簡単!普通バジルソースはブレンダーで撹拌しなきゃいけなくて手間ですよね?それがみじん切りでもフレッシュさが残ってかえって美味しいんです。ポテトも加わりボリュームも有り、一品大満足なおしゃれマリネ。バゲットにもよく合います!普段の食卓からおもてなしや記念日料理にも♪余ったら次の日トーストにのせても◎
2024/04/10
10分
副菜福島に家族で住んでいた頃「お正月だから特別!」と、年末にだけ母親が買ってくれた「紅葉漬け」が本当に大好きでした。うま味っぷりな福島の味。豪華なやつはいくらも入っていて、ご飯&お酒泥棒!…ふと、またどうしても食べたくなって手軽な材料で再現してみたのですが、これが結構おいしくて!使用するのは塩こうじとみりん。塩こうじのおかげでサーモンの水分が抜け、臭みもなく、ねっっっちり美味しい…いくらは高いから混ぜられなかったけれど、代わりに小さく角切りにしたクリームチーズを一緒に漬けたら大正解!材料を加えて半日浸すだけで作れちゃうので、是非、余ったサーモンのお刺身などで少量作ってみて下さい。