「デザートテリーヌ」のレシピ100 件

りか

大人を纏ったラム酒香る夜のデザート。ラム酒好きさんにはたまりません。冬になると無性に食べたくなるラムレーズンのチョコレート。今日は混ぜるだけのチョコテリーヌに入れてみました。お酒が苦手な方もこれならいけるかも？

ノンオイル料理研究家茨木くみ子

バター、オイル、チョコレート、生クリームも使用しない「テリーヌショコラ」をご紹介させていただきます。本来テリーヌショコラは、湯煎で溶かしたチョコレートに生クリームや卵を混ぜて作る高脂肪なお菓子です。今日はチョコレートの代わりは低脂肪なココアで作ります。チョコレート使用の一般的なレシピと比較すると、カロリーは1/3程度、脂質はなんと1/7以下。また砂糖も好みの量で作るので、罪悪感なしにいただける、ふとらないテリーヌショコラです。口の中に広がるチョコの香りと口当たりなめらかな食感は、チョコレートなしとは思えないおいしさです。（砂糖を減らすと量が減ります）　

ありさ

チョコの濃厚さをしっかり感じられるのに、米粉入りで重くなりすぎないチョコテリーヌです。混ぜて焼くだけのシンプル工程なので、お菓子作り初心者さんや失敗したくない時にもおすすめです。

つちこ

TESCOM「ハンドブレンダー TBL30A-W」を使ったテリーヌは、なめらかで口溶けが良くなります。混ぜるだけのシンプルな作り方ですが、見た目の高級感もありバレンタインにもおすすめのレシピです。

京(みさと)

口溶けなめらかな濃厚チョコスイーツ♩混ぜて冷やすだけの、簡単生チョコテリーヌのレシピです！生チョコよりもやわらかく、とろける食感がたまりません♩バレンタインのプレゼントにもおすすめです◎

りょーーーこ

バレンタインに♡とろける美味しさ。砂糖は使わずブラックチョコレートの甘さだけ。大人の甘さのチョコテリーヌです。

管理栄養士ゆきぼむ

レンジで完成！ねっとりとした食感がクセになる超お手軽かぼちゃテリーヌです♡材料を混ぜ合わせてレンジで加熱するだけなのでとっても簡単にできますよ！生クリームやバターは不使用。罪悪感なく食べられるのでダイエット中にもおすすめです◎

四万十みやちゃん（宮崎香予）

ハロウィンにもおすすめの「かぼちゃのチーズテリーヌ」をご紹介します！今回はトースターで簡単にできるのでおすすめ！おやつや、おつまみにもおススメ！そのままスプーンで食べてもOK！カットして手軽につまめるようにしてもOK！とっても簡単で美味しいのでよかったらお試しくださいね♪

はまちゃん

混ぜるだけであっという間にできるかぼちゃテリーヌが食べたくて作りました！甘さはかぼちゃに左右されるので、甘さが足りなそうであればグラニュー糖を追加していただいても問題ないです！

twins cooking

オーブンは使わない！レンジで作れる簡単かぼちゃテリーヌです♪ねっとり濃厚な口だけでかぼちゃの美味しさをダイレクトに感じられるスイーツ✨かぼちゃが美味しくなるこの時期にぜひ作ってみてくださいね！

twins cooking

ほうじ茶×桃の組み合わせ♪想像しただけで美味しい味をゼリーテリーヌにして再現してみました。香ばしくて上品な味わいのほうじ茶に、ジューシーで優しい甘さの桃がたまらなく美味しいです！ゼラチンで固めるだけなのでとっても簡単♡ぜひ作ってみてくださいね✨

ぼく

個人的にシャインマスカットは「そのまま食べるのが一番うまい」と思っているタイプなのですが、先日作ったゼリーが「わざわざ作る価値がある美味しさ」でした！！！テリーヌって書きましたが、わかりやすく言えばゼリーケーキ。パウンド型or牛乳パックで長方形型を作ったものに、クッキングシートを敷いてゼリーを作ります。ゼリー液全体に紅茶を使ってしまうと、色味が茶色くなってしまうので、ダイス状にカットした紅茶ゼリーを散りばめたのですが、大正解！食べる箇所によって味も変わり、メリハリのある、風味良いマスカットゼリーになりました。

ゆちゃまる

なめらかでねっとりしたとろける食感のテリーヌです！ふわっと香るバニラの香りと、チーズのコクがたまりません！混ぜて焼くだけなのに、お店レベルの高級感がお家で味わえます！！

春歩(はるほ)

ラムレーズンの芳醇な香りが魅力のチーズテリーヌです。じっくりと焼き上げることで、しっとりと、ラムとバニラの風味もしっかりと活かすことができました。ぜひ、お試しください。

さちカフェ

桃が大好きな方にぜひ食べて欲しい桃づくしのゼリーです。

はまちゃん

きな粉の使い道のバリエーションを増やしたくて、今回テリーヌにしてみました！きな粉のデザートが好きで（和洋折衷のスイーツがほんと好きでおそらく得意分野）、このきな粉という材料はいつも美味しさを際立てる天才材料だと思ってます。そんなきな粉とテリーヌの相性もバッチリでした♪

さちカフェ

簡単に桃がたっぷりのゼリーが作れます。桃好きさんにはたまらないスイーツです。

はまちゃん

メープル系のお菓子って美味しいですよね。メープルシュガーを使いたかったけど、スーパーにはなかなか売っていないので、メープルシロップを使ってテリーヌを作ってみました！失敗少ないような配合でやってみたので、これ、もっと極めて改良したらさらにいけてるメープルテリーヌに変身しそうです。今回は初心者さんでもやりやすい作り方、配合でやってみました！

twins cooking

ほうじ茶の豊かな味わいとチョコレートの甘さが感じられるリッチな味わいのテリーヌです♪生地は混ぜるだけなので5分ほどであっという間に完成します！ぜひ作ってみてください！

Aika

あんことチョコレート、実は相性が抜群！こちらはおあじはいかが3月号で紹介したレシピになります。あんこを使った新感覚スイーツを是非お試し下さい！

twins cooking

ねっとり滑らかな口当たりで、一口食べると止まらなくなる美味しさ！家族からも大絶賛されたレシピです✨ホワイトチョコの甘さと濃厚なクリームチーズをキャラメルが繋いでくれます♪簡単なのに、まるでお店のようなスイーツです。是非作ってみてくださいね！

mizuho

絶対にみんなから喜ばれるバレンタインレシピといえばコレ♥️⁡テリーヌでもバターや生クリーム不使用なので重たくなくペロッとワンカットいけちゃいます✨⁡何年も前から作っていますが今年は湯煎焼き＆分量を少し改良して、よりねっとり感を♡⁡生地は長ーくみても20分(いや、そんなかからない)あれば作れるので本当に簡単！！食べるのは翌日がオススメです。(一晩寝かせるイメージ)

yuchi🍳

絶対に失敗したくない本命チョコにとってもおすすめ♩材料３つだけなのに、お店のような本格的な味に仕上がります。一晩冷蔵庫で置いて、翌日にカットしてお召し上がりください。

管理栄養士ゆきぼむ

チョコレートは不使用！豆腐で作る超ヘルシーなショコラテリーヌです♡材料をすべてフードプロセッサーで混ぜるだけでとっても簡単にできあがりますよ！ノンオイルでグルテンフリー。ダイエット中にもおすすめのヘルシースイーツになっています。ねっとり濃厚なテリーヌの美味しさを罪悪感ゼロで楽しんでくださいね♡

twins cooking

・レンジで作るのでオーブンが無い方におすすめです・クリスマスやバレンタインにぴったり🎵・耐熱容器はダイソーのスクエア型を使用しています

りえ菓

【酒粕レーズン】は、お腹の調子をサポートしてくれたり、美肌効果や冷え対策と嬉しい栄養がたくさん詰まっています。チョコレートと合わさる事で、酒粕特有の香りがまろやかになり、コクがでてより濃厚なテリーヌショコラに仕上がりました。バレンタインにもおすすめな一品です。大人バレンタインを味わえる事間違いなし！！

こばやしまりこ

砂糖、生クリーム、バター不使用！高カカオチョコで作る罪悪感なしの口溶け滑らか濃厚チョコテリーヌ。しっかり冷やすと美味しいので残暑の秋に！塩こうじのまろやかな塩味と甘酒の甘みのバランスが絶妙で、発酵食品も取り入れることができます♪お酒やコーヒー、紅茶と。テリーヌは好きだけど、甘すぎたり、後口が重たいものが苦手な方にぜひお試し頂きたいです♪

曽根 小有里

▪混ぜるだけで生地が作れて超簡単！豆腐を使った濃厚な味わいのショコラテリーヌです。▪バターや生クリームを使用せずに、豆腐がメインなのでヘルシーなスイーツ。▪口どけなめらかで、ダイエット中にもおすすめの一品です。

曽根 小有里

▪混ぜるだけで生地が作れて超簡単！豆腐を使った濃厚な味わいの抹茶テリーヌです。▪バターや生クリームを使用せずに、豆腐がメインなのでヘルシーなスイーツ。▪口どけなめらかで、抹茶好きにはたまらない一品です。

曽根 小有里

本格的で濃厚なチョコレートテリーヌです。