デザート

　【メープルテリーヌ】混ぜて焼くだけ！しっとり濃厚

Name: 【メープルテリーヌ】混ぜて焼くだけ！しっとり濃厚
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5人分
Cuisine: 日本
Ingredients: クリームチーズ 200ｇ; メープルシロップ 100ｇ; コーンスターチ 5ｇ; 全卵 2個; 生クリーム 100ｇ

写真を見る(1)件

印刷する

埋め込む

20分

焼き時間は除く

エネルギー358kcal
炭水化物26.8g
脂質25.2g
たんぱく質6.8g
糖質26.4g
食塩相当量0.3g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

メープル系のお菓子って美味しいですよね。メープルシュガーを使いたかったけど、スーパーにはなかなか売っていないので、メープルシロップを使ってテリーヌを作ってみました！失敗少ないような配合でやってみたので、これ、もっと極めて改良したらさらにいけてるメープルテリーヌに変身しそうです。今回は初心者さんでもやりやすい作り方、配合でやってみました！

材料5人分（18㎝のパウンド型）

クリームチーズ
200ｇ
メープルシロップ
100ｇ
コーンスターチ
5ｇ
全卵
2個
生クリーム
100ｇ

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
・オーブンシートか、繰り返し使えるオーブンシートを型に敷く。・全卵は常温に戻す。・クリームチーズは常温で柔らかくするか、レンジで10秒づつかけて柔らかくする。（やりすぎ注意です）・オーブンを160℃に予熱する。
1
柔らかくしたクリームチーズに3回ほどに分けてメープルシロップを混ぜていく。コーンスターチもふるって混ぜる。
2
全卵は1個ずつ加えて混ぜ、都度混ぜる。
3
生クリームもホイッパーで混ぜたら漉す。
4
40℃くらいのお湯をはり、150℃に下げたオーブンで約40～45分蒸し焼きで焼く。粗熱が取れたら冷蔵庫で3時間は冷やして完成。