きゃらきゃらの鬼楽(きらく)なスイーツ バレンタインにもぴったり、濃厚チョコテリーヌ。 そんなチョコテリーヌが、アレを使えば、材料たったの3つで簡単に出来ちゃいますよ!!
・生地は混ぜすぎると、焼いた時に凹みの原因になるので、泡立てないように静かに混ぜてください。 ・焼き時間と温度は、オーブンによって変わるので様子を見ながら調整してください。
・パウンド型には、クッキングシートを敷いておく。 ・オーブンは、160度に予熱しておく。
耐熱ボウルに、チョコアイス(市販)を入れて、レンジ(600w)で40秒加熱し混ぜ溶かす。
(1)に、板チョコブラックを割り入れて、レンジ(600w)で1分50秒ほど加熱し混ぜ溶かす(混ぜ過ぎ注意。チョコが溶ければok)。
最後に、薄力粉を振るい入れて泡立てないようにしずかに混ぜる。
(3)を型に流し入れる。 これを、お湯を張った天板に置いて、160度のオーブンで45〜50分ほど焼く。
取り出して粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす(焼き上がりは柔らかいですが、冷やすと固まります。表面がしっかり焼けていればOK)。 しっかりと固まったら、型から外し、ひっくり返してお皿の上に出す。 お好みで、上にココアパウダーを振るう。
チョコとアイスは、こちらを使用しました。
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2022/02/14 20:59
2022/02/13 16:11
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2022/01/30 08:41
きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。