デザート

桃づくし2層ゼリーテリーヌ

印刷する

埋め込む

30
冷やし時間は除く
  • 総費用1000円
  • 冷蔵保存-
  • 冷凍保存-
  • エネルギー156kcal
  • 炭水化物34.5g
  • 脂質0.6g
  • たんぱく質3.2g
  • 糖質33.8g
  • 食塩相当量0.1g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

桃が大好きな方にぜひ食べて欲しい桃づくしのゼリーです。

材料5人分(20cmパウンド型)

  • 2個(500g)
  • い・ろ・は・すもも
    200ml
  • 不二家ネクター ピーチ
    350ml
  • 牛乳
    50ml
  • 砂糖
    大さじ3
  • 粉ゼラチン
    15g

作り方

  • 下準備
    桃は皮をむき、ひと口大に切ってボウルに入れる。レモン汁を加え、全体を和えて色止めをしておく。

  • 1

    ひと口大に切った桃をパウンドしてに隙間なく入れる。

    桃づくし2層ゼリーテリーヌの工程1
  • 2

    ボウルにい・ろ・は・すももを150ml入れる。

    桃づくし2層ゼリーテリーヌの工程2
  • 3

    耐熱皿に粉ゼラチン5gとい・ろ・は・すもも50ml を合わせ、600Wの電子レンジで40秒程温め溶かす。工程2に加えよく混ぜ、工程1の型に流し入れ30分程冷やす。

    桃づくし2層ゼリーテリーヌの工程3
  • 4

    ボウルに不二家ネクター ピーチを250ml入れ、牛乳を入れ混ぜる。

    桃づくし2層ゼリーテリーヌの工程4
  • 5

    耐熱ボウルに粉ゼラチン10gと不二家ネクター ピーチ100mlと砂糖を合わせ混ぜ、600Wの電子レンジで1分程温め溶かす。工程4に加えよく混ぜ、工程3の型に流し入れ3時間以上冷やす。

    桃づくし2層ゼリーテリーヌの工程5

ポイント

ゼラチンは沸騰すると固まらなくなるので、ゼラチンを電子レンジで加熱する際は必ず様子を見ながら、沸騰前に止めて下さい。

作ってみた!

  • 1373105
    1373105

    2025/08/31 09:00

    ゼラチン固まりにくいし、ネクターもあんまり美味しくなかった😭
    1373105の作ってみた!投稿(桃づくし2層ゼリーテリーヌ)

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら