レンジで作れる！抹茶テリーヌショコラ

材料（12cm×12cm 耐熱容器）

• 全卵
  3個
• 無塩バター
  70g
• ホワイトチョコ
  135g
• A
  抹茶パウダー
  20g
• A
  生クリーム
  70ml
• 生クリーム
  お好みで
• 抹茶パウダー
  お好みで

作り方

• 下準備
  全卵を溶いておく。

• 1

  耐熱ボウルに砕いたホワイトチョコと無塩バターを入れたら、ラップをかけ500Wの電子レンジで3分加熱してよく混ぜる。

  
• 2

  溶き卵を3回に分けて加え、その都度混ぜる。

  
• 3

  A 抹茶パウダー20g、生クリーム70mlを加えて混ぜたら、ラップをかけ500Wの電子レンジで1分30秒加熱してよく混ぜる。

  
• 4

  クッキングシートをしいた耐熱容器に生地を注ぎ、2～3㎝の高さから型を数回落として表面をならす。

  
• 5

  ふんわりラップをかけ、500Wの電子レンジで3分30秒加熱する。

  
• 6

  粗熱が取れたら冷蔵庫で3〜5時間冷やし、四隅を切り落とす。

  
• 7

  お好みで泡立てた生クリームや抹茶パウダーをトッピングする。

  

ポイント

・レンジで加熱する際はかなり膨らみますが、冷めると凹みます。 ・しっかり冷やすことで、どっしり濃厚な味わいになります！

作ってみた！

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