デザート
抹茶テリーヌ
投稿日2019/02/17
更新日2019/02/17
調理時間20分(冷やす時間を除く)
混ぜ合わせていくだけで簡単に出来るけど、見栄えのするスイーツ♫
材料8人分（18cmのパウンドケーキ型1台分）
- ホワイトチョコレート200g
- 無塩バター100g
- 抹茶パウダー20g
- 卵3個
- 生クリーム50cc
- 仕上げ用抹茶パウダー適量
作り方
ポイント
とにかく良く混ぜ合わせますください。 抹茶パウダーを加える時は、ダマにならないように必ずふるって下さい。
- 準
ホワイトチョコレートとバターは細かく刻んでおく。 湯せん焼き用のお湯を沸かしておく。 180℃にオーブンを温めておく。
- 1
ボウルにホワイトチョコレートと無塩バターを入れて、湯せんにかけ溶かし、ゴムベラで滑らかになるように混ぜ合わせる。
- 2
抹茶パウダーを茶こしでふるい入れて、混ぜ合わせる。 溶き卵を少しずつ加えて、そのつどよく混ぜ合わせる。 生クリームを加えて混ぜ合わせる。
- 3
クッキングシートを敷いた型に流し入れる。 バットに入れ、2㎝くらいのところまでお湯を注いで天板にのせ、180℃のオーブンで18分くらい焼く。
- 4
型のまま冷まし、冷蔵庫で一晩冷やす。 型から出してシートを外し、仕上げ用抹茶パウダーでお化粧をする。
レシピID
372480
質問
作ってみた!
mameyume2022/10/27 08:14
型からうまく外す方法はありますか？クッキングシート不要の型で作ったら外れなくて困っています。確認のほどよろしくお願いします。
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