抹茶テリーヌ

20

2019.02.17

分類デザート

調理時間: 20分(冷やす時間を除く)

ID 372480

早百合

の〜てんきな日々

混ぜ合わせていくだけで簡単に出来るけど、見栄えのするスイーツ♫

テリーヌ オーブン ケーキ バター スイーツ デザート おもてなし パーティー チョコレート パウンドケーキ 恋人 抹茶 湯煎 生クリーム 簡単 簡単レシピ 記念日

    材料

    8人分(18cmのパウンドケーキ型1台分)
    ホワイトチョコレート 200g
    無塩バター 100g
    抹茶パウダー 20g
    3個
    生クリーム 50cc
    仕上げ用抹茶パウダー 適量

    作り方

    ポイント

    とにかく良く混ぜ合わせますください。
    抹茶パウダーを加える時は、ダマにならないように必ずふるって下さい。
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    1. ホワイトチョコレートとバターは細かく刻んでおく。
      湯せん焼き用のお湯を沸かしておく。
      180℃にオーブンを温めておく。
    2. ボウルにホワイトチョコレートと無塩バターを入れて、湯せんにかけ溶かし、ゴムベラで滑らかになるように混ぜ合わせる。
    3. 抹茶パウダーを茶こしでふるい入れて、混ぜ合わせる。
      溶き卵を少しずつ加えて、そのつどよく混ぜ合わせる。
      生クリームを加えて混ぜ合わせる。
    4. クッキングシートを敷いた型に流し入れる。
      バットに入れ、2㎝くらいのところまでお湯を注いで天板にのせ、180℃のオーブンで18分くらい焼く。
    5. 型のまま冷まし、冷蔵庫で一晩冷やす。
      型から出してシートを外し、仕上げ用抹茶パウダーでお化粧をする。
    73 502

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