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    抹茶テリーヌ

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    抹茶テリーヌ

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    • 投稿日2019/02/17

    • 調理時間20(冷やす時間を除く)

    混ぜ合わせていくだけで簡単に出来るけど、見栄えのするスイーツ♫

    材料8人分18cmのパウンドケーキ型1台分

    • ホワイトチョコレート
      200g
    • 無塩バター
      100g
    • 抹茶パウダー
      20g
    • 3個
    • 生クリーム
      50cc
    • 仕上げ用抹茶パウダー
      適量

    作り方

    ポイント

    とにかく良く混ぜ合わせますください。 抹茶パウダーを加える時は、ダマにならないように必ずふるって下さい。

    • ホワイトチョコレートとバターは細かく刻んでおく。 湯せん焼き用のお湯を沸かしておく。 180℃にオーブンを温めておく。

    • 1

      ボウルにホワイトチョコレートと無塩バターを入れて、湯せんにかけ溶かし、ゴムベラで滑らかになるように混ぜ合わせる。

    • 2

      抹茶パウダーを茶こしでふるい入れて、混ぜ合わせる。 溶き卵を少しずつ加えて、そのつどよく混ぜ合わせる。 生クリームを加えて混ぜ合わせる。

    • 3

      クッキングシートを敷いた型に流し入れる。 バットに入れ、2㎝くらいのところまでお湯を注いで天板にのせ、180℃のオーブンで18分くらい焼く。

    • 4

      型のまま冷まし、冷蔵庫で一晩冷やす。 型から出してシートを外し、仕上げ用抹茶パウダーでお化粧をする。

    レシピID

    372480

    「オーブン」の基礎

    「チョコレート」の基礎

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    早百合

    調理師保持。保育士をしています。毎日子供達からピュアなエネルギーを貰ってます♡ 夫、娘2人の4人家族です。 『これ作ってみたい!』と思ってもらえる料理を作っていきたいと思っています。

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