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レンジで完成！ねっとり♡かぼちゃテリーヌ

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15分

冷やす時間は除く

エネルギー113kcal
炭水化物19.5g
脂質2.8g
たんぱく質3.8g
糖質18.2g
食塩相当量0.1g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

レンジで完成！ねっとりとした食感がクセになる超お手軽かぼちゃテリーヌです♡ 材料を混ぜ合わせてレンジで加熱するだけなのでとっても簡単にできますよ！生クリームやバターは不使用。罪悪感なく食べられるのでダイエット中にもおすすめです◎

材料4人分

かぼちゃ
150g(皮・種なし)
A
卵
1個
A
牛乳
100ml
A
砂糖
20g
A
米粉
10g

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
・型にクッキングシートを敷いておく。
1
かぼちゃは一口大に切って耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをしてレンジ600Wで3～4分加熱する。
2
かぼちゃをつぶしてA 卵1個、牛乳100ml、砂糖20g、米粉10gを加え、なめらかになるようよく混ぜ合わせる。
3
型に生地を流し、軽くトントンと落として空気を抜き、ふんわりとラップをかけて、レンジ600Wで3分半加熱する。
4
粗熱がとれたら冷蔵庫でしっかりと冷やしてからカットする。

ポイント

・ほくほくの甘いかぼちゃを使用しましょう。・型に入れる前に漉すとよりなめらかになります。ミキサーやブレンダーを使用してもOK。・型は【約12×16.3×6.9cm】のタッパーを使用。・型の大きさによって加熱時間は変わるので、様子を見て調整してください。　生地が揺れなくなり、表面を触って生地がつかないかくらいが目安。　加熱しすぎないようにしましょう。・米粉は製菓用推奨。