「スープカレー」のレシピ57 件

すずめ（笠原由紀恵）

旬の新玉ねぎは丸ごとゴロンと1個。新じゃがいもやスナップエンドウ、たけのこなど春のオールスター野菜を贅沢に味わう簡単スープカレーです。使うのは鍋ひとつ。煮込む間はほったらかしでOK。大きく切ったブロックベーコンから出るダシと野菜の甘みが楽しめます。春の訪れを五感で楽しむ、簡単スープカレーをぜひご家庭で。

すずめ（笠原由紀恵）

飴色玉ねぎもスパイス集めも不要。フライドオニオンを使って、手間をかけずにコクのあるスープカレーを作ります。カレー粉は火を止めてから加えるのが香りよく仕上げるコツ。焼き野菜はお好みで♪冷蔵庫にあるもので気軽にどうぞ。

彼女の胃袋を掴みたい

彼女に喜んで欲しくて作りました！常備調味料で作れる、簡単アレンジの北海道風スープカレーです☺️

ちおり

我が家の定番レシピ、娘たちに大人気の豚しゃぶスープカレーです。煮込み時間も少なく、お肉にスープがしみ込み、やわらかで食べやすくとても美味しいんです。鮮度長持ち、サビないオイル！日清ヘルシークリアを使って揚げた、たっぷりの素揚げ野菜を盛り付けていただきます。日清ヘルシークリアは気になる油の酸化を抑えて、開封後も油の美味しさが続く！素揚げにすると、野菜のうま味がひき立ち、より一層野菜が美味しくいただけます！素揚げ野菜はこの時期によく作るカレーなど、定番料理にのせるだけでいいし、素揚げ後の油は使い回せるのも嬉しいポイントです。

ヤミー

ゴロゴロ具沢山のスープカレーです。旨みたっぷりのコンソメをベースに手軽にしているので、手軽に作れます。スパイスもあれこれ使わず、カレー粉だけでOK。春は山菜、秋はきのこ、冬は根菜など、季節の野菜をいろいろとこんがり焼いてトッピングしてお楽しみください

ぐっキング

夏バテで食欲が湧かないときはカレー粉を使ったスープカレーがオススメ♪さらっと食べられるので暑い日でも食べやすいです＾＾野菜がたっぷり。ほうれん草が一袋分入っているので栄養も摂れます！⭐︎夏はカレー粉を取り入れてみて一般的なカレー粉に使われる、ターメリックやクミン、コリアンダー、唐辛子は、香りの良さから食欲を正常な状態に保ち、胃腸の調子を整えるといわれています。食欲アップを助けてくれるので食欲がなくても食べやすくなるんです♪

ちおり

ほろほろとやわらかい手羽元のスープカレーです。焦がしバジルの甘い香りをオイルうつしてから具材を炒めているので、スープの香りが抜群‼︎ 骨から出る出汁でスープがさらに美味しくなります。お好みの野菜を素揚げして加えると見た目も華やかでより本格的になりますよ。お好みでごはんやナンとお召し上がりください。良かったら作ってみてください。

菅智香

メイン食材ふたつだけで作れる、カレーのレシピです。一度冷ますことでよりおいしく仕上がります。

食堂みどり

骨付き鶏もも肉の旨味×玉ねぎの甘味×トマトの酸味が絶妙なスープカレーです。季節の野菜を添えると華やかな一皿になります。冬はじんわり温まり、夏はサラサラと元気の出るスープカレーです。

むっちん（横田睦美）

『おせちもいいけどカレーもね！』というCMもあったようにお正月明けに食べるカレーは格別！とはいえ年末年始で疲れた胃袋にルウのカレーは重いかもということで、サラサラ食べられて野菜が摂れるスープカレーを作りました。今回合わせたのはファンケルの発芽米。「炊くのが面倒」「プチプチと硬くて食べにくい」という玄米のイメージが払拭されます！粒ばなれがよく香ばしい発芽米はスープカレーと相性抜群。噛みごたえがあるので満腹感も◎それでいてスープカレーは軽いので胃にもたれずスパイスによる食欲増進効果もあり、年末年始の疲れた胃腸でもさらっと食べられます。20分で作れる簡単さにもこだわりました。

Ryuto

今回はジョンソンヴィル オリジナルスモークを使った夏にぴったりのスープカレーのご紹介です！ソーセージから出るうま味がスープカレーに溶け込んで絶品です♪ひとりあたり2本でボリューム感も最高！大満足の一皿です！調理時間は煮込み時間を除くと15分！簡単にできる絶品スープカレー、ぜひ作ってみて！

しょうこ

暑くなるとさらっとしたカレーが食べたくなりませんか？そんなときにパパっと作れるスープカレー！市販のルゥと出汁パックで取っただし汁を使うのでめっちゃ手軽に作れます♪息子や夫からも大絶賛！だしが聞いているので、ご飯にもよく合います♪肉は骨付きが美味しいですが、食べにくい場合は鶏もも肉でもOK！皮目だけ焼いて身は加熱せずに煮込んでください。

四万十みやちゃん（宮崎香予）

だしの旨味が強いので、調味料は最低限で美味しく出来ます。ごはんにも麺にも合う和風スープカレーです。

こうしんりょーたろう

今回はだし汁を使った本格スープカレーのレシピです。家庭用に工程は省略していますが、スパイスカレーの作り方を準用していて、専門店に負けない美味しさに仕上がります！

ふじたかな

冬にうれしいスープカレーはカレールウがなくてもシンプルな材料で簡単！食材をボンボン鍋に入れてほぼほったらかしで完成♪メインと汁ものがいっぺんでできちゃうから楽チンの献立です。

金子美和（さとみわ）

おだしのうま味とカレーの香りがなんともよく合う割烹だしのスープカレー。手羽元から出たうま味エキスと野菜の甘味に、鰹風味のおだしがしっかり効いてカレーのスパイシーな味わいが深みを増しています。おだしはわざわざ取らなくても、だしパックと一緒に煮込むだけでOK。下味がついただしパックなのでとっても美味しく仕上がります！

Keiko

カレー粉スティックのスープカレーです(^^) さらっとしてカレー粉の風味が楽しめますよ！！火を使わないので簡単に出来ちゃいますので是非お試し下さいね😊

ここえみ

和風出汁ベースの食べやすいスープカレーです。カレールーと麺つゆを使って、お手軽簡単に。鶏むね肉の下拵えとルーの味付け、それぞれに醤油麹を使っているので、むね肉はパサつかずに柔らかく、スープもまろやかに仕上がります。揚げ焼きにした野菜をたっぷり添えれば、このひと皿だけで栄養バランスも食べ応えも抜群です♩家族にも大好評のスープカレー、よろしければお試しください。

MYON(みょん)

カレーのルゥを使うことで、お家でも手間なく簡単にスープカレーを頂けます！また、市販のカレールゥを1/2パック使うため、微妙に余らせることもなく作りやすいレシピです。骨付きの手羽元で作ると旨みがよく出て奥深い味わいになります♪ご飯やパンと合わせてお召し上がり下さい♪

きな

冷蔵庫の野菜一掃！どんな野菜にも合う味付けで、買い出し前日ぎりぎりの野菜を消費したいときにおすすめです！野菜をいっぱい入れればサラダだって必要なし！

福原ゆり

鶏出汁と野菜の旨味が溶け出したスープカレー♪あまりスパイシーすぎないので、お子様でも食べやすくなっています。しっかりと炒めた玉ねぎとトマトがポイント！野菜もたっぷりと食べられます。

今日のおうちごはん！

ご飯やパンによく合う、野菜がたっぷり入ったスープカレーです。スパイスを沢山用意するのは大変なので、カレールウで簡単に作りました。柔らかいお肉にスパイシーなルウが後ひく美味しさです。

河埜 玲子

鶏手羽先、かつお、きのこの旨みが溶け込み、煮込まなくても味わい深い和風スープカレー！かつおだしは、かつおぶしにお湯をかけるだけで、出汁をきちんと取る必要がないので、忙しい人も安心です。食物繊維たっぷりで低カロリーなので、ダイエット中におすすめ。とっても美味しいので、ダイエット中でない人にももちろんおすすめです。

細木ケイ

札幌に以前住んでいたことがあり、週1回は必ず食べるほどスープカレーに夢中になっていました！家でも簡単に美味しく食べたいなと思い研究して作った、10年以上前からの我が家のおなじみレシピです。味の決め手はなんと「ケチャップ」不思議なことに、味が一気にまとまります。スパイス感を控えめに作っており、お子様でも食べられる優しい味わいです。★栄養のポイント★にんじん、ピーマンといった緑黄色野菜には抗酸化作用や免疫力を高める効果があると言われています！にんじんに多く含まれるβカロテンは油と合わせると吸収率UP♪

ちおり

北海道のソウルフード、野菜たっぷりスープカレー。本格的な味がお家で簡単に作れます。スープカレー初心者の方にも食べやすいように仕上げにお好みのカレールーで味を調えるレシピにしました。お肉は2人分で手羽元6本を煮込みほろほろ柔らか♪スープカレーの肝はドライバジル。たっぷり加えて香り良いスープをぜひお召し上がりください。お好みの素揚げ野菜をたっぷりとトッピングすれば、彩り抜群＆これ一皿で栄養も満点です。

中平真紀子

トロリとしたズッキーニが美味しい、野菜たっぷりのスープカレーです。野菜を細かく切って入れることで、スープに野菜の旨味が溶け出し、短時間で出来上がります。4種類のスパイスで風味豊かに。仕上げに塩麴を入れてまろやかさをプラスします。

二階堂まなみ

色々なスープカレーがありますが　市販のルーと家にある材料で作れる、出汁が効いたお味です。シンプルなスープのトッピングは冷蔵庫にあるもので。煮込んでいる間に準備します。休日のごはんにいかがですか。

伊地知 潔

ツアーで札幌に行くと必ず食べたくなるスープカレーをスーパーで手に入る材料で簡単に作れないかと思い、試行錯誤して完成したレシピです！　試しに玄米で食べたらとても合いました。

RINATY（りなてぃ）

身近な調味料のみでおうちで簡単に作れるスープカレーレシピです♪トマトの酸味とカレー粉のスパイシー感がとってもおいしいです(^^)/スープカレーで寒い時もポカポカ温まりますよ♡冬野菜もたっぷり食べれる嬉しい1品です！是非お試しください。

だんどり

スープ代わりのぷちサイズ。スープカレーをちょっと食べたい！そんな時におすすめです。ご飯が無くても美味しくいただけます。