「素揚げ」のレシピ46 件

とうち

手羽先の形を成形して素揚げにする唐揚げです。手羽先を買ってきたらすぐにできちゃいます。骨の部分を持って一口で食べれて食べやすくて、子供にも大人気でおすすめです！晩御飯の1品追加にも、ビールのおつまみにも最適です！良かったらぜひお試しください！※作り方の詳細は動画を音ありで見ていただくとより分かりやすいです！

岩井ちさと

素揚げした熱々のサツマイモをホイップクリームの上にのせて、さらにアイスクリームをのせました♪仕上げに黒蜜をかけて激うま！熱々のサツマイモでアイスが溶けてトローリ♪ホックホクのサツマイモに溶けたクリームが染み込んでとても美味しいですよ♪【このレシピの生い立ち】トローリ♪トローリ♪から連想して熱々のサツマイモでアイスが溶けた所を想像したら食べたくなっちゃって作りました。ハイカロリーでも食べたいｗ

ゆり（竹下裕理）

玉ねぎとにんじんの自然な甘みが広がり、子どもも思わずおかわりする食べやすいキーマカレーです！仕上げにのせる素揚げ野菜は、日清ヘルシークリアで揚げることで、野菜が甘く、クセも抜けて、子どもが苦手な野菜も食べやすくなります。よく作るカレーも、素揚げ野菜をのせるだけで見た目も華やかで、忙しい日の夕食や家族が集まる食卓にぴったりな、野菜をたっぷり楽しめる一皿です。気になる油の酸化を抑えた日清ヘルシークリアと旬の野菜なら、油も野菜も新鮮な状態でおいしくいただけますよ！

sako（栄養士）

リピ決定♡何度も作りたくなる、そうめんアレンジ✨素揚げすることでうまみがひき出された野菜と肉味噌の組み合わせが、そうめんにとっても合う一品です😊素揚げ野菜とレンチンで作れる肉味噌なら、暑い季節にによく食べる（しかも余りがちな）そうめんの満足感を手軽に高められますよ！日清ヘルシークリアは気になる油の酸化を抑えているので、開封後も油のおいしさが長持ちなのが嬉しい♪

つくあや（Aya）

日清ヘルシークリアで旬野菜を彩りよく揚げ、冷たいうどんにたっぷりとのせました。つゆは、豆乳のまろやかなコクとめんつゆのうまみを合わせたやさしい味わいです。しっとりやわらかなささみを添えれば、栄養がしっかりとれる一皿に仕上がります。日清ヘルシークリアは気になる油の酸化を抑えたオイル！フレッシュなオイルを使えば、野菜本来のおいしさを存分に味わえ、最後のひと口まで美味しくいただけます♬暑い季節にぴったりな冷たいうどんに、素揚げ野菜をのせれば、冷やしうどんもごちそう変わりますよ。

ちおり

我が家の定番レシピ、娘たちに大人気の豚しゃぶスープカレーです。煮込み時間も少なく、お肉にスープがしみ込み、やわらかで食べやすくとても美味しいんです。鮮度長持ち、サビないオイル！日清ヘルシークリアを使って揚げた、たっぷりの素揚げ野菜を盛り付けていただきます。日清ヘルシークリアは気になる油の酸化を抑えて、開封後も油の美味しさが続く！素揚げにすると、野菜のうま味がひき立ち、より一層野菜が美味しくいただけます！素揚げ野菜はこの時期によく作るカレーなど、定番料理にのせるだけでいいし、素揚げ後の油は使い回せるのも嬉しいポイントです。

AYA

素揚げのさつまいもに、ミックスナッツや、きな粉を加え、食感や風味をプラスし、食べごたえ抜群に仕上げました！美味しいだけでなく、栄養も摂れる最高な一品です！酸化対策された日清ヘルシークリアなら、揚げものをしているときの嫌な臭いが気にならず、使いまわしもしやすいのでコスパよく揚げものを楽しめます！

Keiko

栗のシンプルな素揚げ🌰 渋皮がパリパリになって揚げたてはもちろん冷めてもホクホクしています✨ 栗の面倒な皮むきをしないおつまみです！おやつにもどうぞ😊

森口 ゆり子

じっくり揚げてしっとり甘みを出したさつまいもとやさしい甘さのメイプルシロップとしょうゆ、ほんの少しの生姜のしぼり汁を加えたたれに絡めればちゃんと、副菜、おつまみに(^^)メイプルシロップとしょうゆ、実は好相性◎ぜひお試しくださいね♪

くにこキッチン

から揚げの油があったので、ついでに素揚げしてみました。甘くてとっても美味しいので、揚げ物のついでにお勧めです。焼いても美味しいけれど、揚げると甘さが引き立ちます。

かめきちパパ

竹輪に小麦粉つけてパッと揚げてカニカマはフライパンで焼き目がつく程度焼いてタレと合わせましたカニカマの風味がいいアクセントになってますよ

くにこキッチン

そら豆は茹でても美味しいけれど、素揚げしてもホクホクして美味しいですよ。止まらない美味しさなので食べすぎ注意です。

菅智香

ぱぱっと作れる、おつまみです。秋に旬を迎えるむかごは、揚げ焼きにするとホクホク食感を楽しめますよ。

mayumillion

栗の一番好きな食べ方。鬼皮をむいた栗を揚げて塩を振るだけ！なのにこれが最高に美味しいんです！外はカリッと中はホクホク、揚げることで甘みもまします。塩は淡路島の藻塩(茶)PREMIUM。海水と海藻のうま味がぎゅっと詰まっているお塩なので、栗の旨味をさらに引き立ててくれます。素材の美味しさを存分に楽しむ最高に贅沢な一品です。

くみ

ちょこちょこと残っていた根菜を、まとめて素揚げにして、チップスにしました。味付けは、お塩とホワイトペッパーです。お酒のおつまみにもなりますよ。甘いほうが好きな方は、仕上げはお砂糖でも◎

福原ゆり

小海老、芝海老、川津海老などの名前で売られている小さな海老。素揚げにして軽く塩を振るだけで、絶品おつまみの完成！水分が多く、油が跳ねやすい海老ですが油が跳ねにくい揚げ方をポイントに書いています。ぜひ作ってみてくださいね♪

むっちん（横田睦美）

夏に続き、秋に旬を迎える茄子を上手に揚げるためのコツを５つご紹介します。ついやってしまいがちなアレで油が跳ねたりと、意外と知らないことがあるかもしれません。５点全てでなくても、ひとつでも取り入れるといつもより茄子がおいしく、きれいに揚げられるようになりますよ。

山下枝利子

さつま芋が美味しい季節になりましたね。加工したものも好きですが、焼き芋やふかし芋のようにそのままのお芋を楽しむのがやっぱり1番好き。今回は、素揚げしたさつまいもにお塩をふって、アーラフーズさんのパイナップルクリームチーズとはちみつでディップして食べてみたら、とても美味しくて。ちょうど、お庭で収穫したバジルがあったので、バジルもサッと素揚げして合わせました。パイナップルクリームチーズの程良い酸味が、甘いさつま芋ともピッタリ。ハーブともよく合います。おつまみにも夕ご飯の一品にも是非どうぞ。

MARI

【サラダやおつまみにはもちろん、おもてなしのひと品にも♪材料も工程もシンプルなのに人気のひと品です(^ ^)】美味しいミニトマトは、もっと美味しく♪ちょっぴり風味が足りなく感じるミニトマトは、しっかり美味しく♪朝・昼・夜ご飯はもちろん、おもてなしやパーティーにも気軽に作れて人気のひと品です。

ちおり

ごま油が香る根菜が主役のごちそうサラダです。素揚げしたホクホクのれんこんと自然な甘さのかぼちゃをシャキッと水菜と合わせていただきます。良かったら作ってみてください😊

松山絵美

素揚げした夏野菜にかつお節の風味の効いたさっぱりだれをかけていただきます＾＾冷やしても美味しくいただけます♪薬膳効果☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに☆ピーマン...イライラや憂鬱を鎮める。胃の調子を整える。☆かぼちゃ...冷えやだるさに、食欲不振に、慢性の疲労や便秘に☆かつお節（カツオ）...貧血や不眠に、動脈硬化予防に、血栓予防に

ラッコママ

手羽先の一番美味しい食べ方は絶対これ！から揚げでも、照り焼きでも煮物でもなく…素揚げが最高！パリッとあがった皮が最高に美味しいです。

水上ひろこ

ご飯にもパンにも合うおかずを考えました。作り置きにも！生姜の効いたタレが染みて夏にピッタリです♪

kikusuzu／菊地美鈴

冷やしても、熱々でも美味しくいただけますが、しっかりと冷ますして食欲が落ちる夏のひと皿にしてください。

福岡拓

やめられない止まらない、簡単に作れるごぼうの素揚げ、ビールのお供に最高です！

Rune吉村ルネ

コンテチーズの熟成12か月はそのまま食べるのが一番美味しい食べ方ですが、加熱してグラタンに加えると旨味が増してとっても美味しいので、簡単に作れるおつまみを作ってみようと思い、ポテトチップスにかけてみました。ポテトチップスはうま味調味料で下ごしらえをしているので、揚がり具合がパリッとして美味しい。しかも、栄養を損なうことも無く皮のまま揚げているので風味もしっかりとついて後味の良いポテトチップスです。酸化がしにくい良い米油で揚げたのでさらにパリッとします。皮にはビタミンCがたっぷりと含まれているのでこの季節に、おやつにもおつまみにもおすすめです。

お天気ママ

シャキシャキ感と風味がたまらないフライド蓮根でつくる海苔塩。蓮根はパワーチャージ、疲労回復効果。疲れている時、子供のご飯、お酒のおつまみにおすすめです。

お天気ママ

素揚げしたさつま芋に、はちみつとマヨネーズをかけました。甘くてしょっぱくて、少し酸味もあって。あと１つ、あと１つでどんどん食べちゃいます。薬膳ではさつま芋は、疲労回復効果と胃腸を整える作用、はちみつは咽を潤す効果、シナモンは血流促進作用があります。マヨネーズは、、、、、。疲れているとき、元気を出したい時、呼吸器系が乾燥する秋～冬などにおすすめです。くれぐれも食べすぎには注意です。

maina (米山真衣)

いつもは「鶏の竜田揚げ」だけど、たまにはお魚でさっぱりレシピです♡外はカリッ、中はふわふわで、とってもおいしいです。おろしポン酢でお召し上がりください♪゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――■『働く女性』が帰って30分以内で作られる■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡お料理を通して、WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

小平文★真空シーラー狂

暑い日に食べたくなるうどん。だし酢を使って、夏バテ防止にもなります。お肉なしでもボリュームが出る一品です。『基本のだし酢』を使って旨味たっぷりでさっぱりした一品になります。ナスは多めに作って冷蔵庫で冷やしておけば、冷ややっこに乗せたり、お弁当の1品、ごはんの副菜にもピッタリです