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副菜

竹輪の素揚げと焼きカニカマ

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竹輪に小麦粉つけてパッと揚げてカニカマはフライパンで 焼き目がつく程度焼いてタレと合わせました カニカマの風味がいいアクセントになってますよ

材料2人分

  • 竹輪
    4本(ミニサイズ)
  • カニカマ
    70g
  • 小麦粉
    大さじ1
  • すりゴマ
    適量
  • A
    醤油、砂糖
    各大さじ1
  • A
    小さじ2

作り方

  • 下準備
    竹輪は3等分に切ります

    竹輪の素揚げと焼きカニカマの下準備
  • 1

    カニカマはフライパンで焼き色がつく程度焼いておきます

    竹輪の素揚げと焼きカニカマの工程1
  • 2

    ボウルに竹輪を入れて小麦粉をまぶします

    竹輪の素揚げと焼きカニカマの工程2
  • 3

    170度の油で竹輪を揚げてから油分を切ります

    竹輪の素揚げと焼きカニカマの工程3
  • 4

    A 醤油、砂糖各大さじ1、水小さじ2はよく混ぜ合わせます

    竹輪の素揚げと焼きカニカマの工程4
  • 5

    フライパンに竹輪とカニカマを入れてA 醤油、砂糖各大さじ1、水小さじ2を加え全体に 混ぜ合わせたらすりゴマを振りかけて出来上がりです

    竹輪の素揚げと焼きカニカマの工程5

ポイント

ザッ副菜って感じのレシピになってます

作ってみた!

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