副菜
竹輪の素揚げと焼きカニカマ
投稿日2024/07/24
更新日2024/07/24
調理時間15分
竹輪に小麦粉つけてパッと揚げてカニカマはフライパンで 焼き目がつく程度焼いてタレと合わせました カニカマの風味がいいアクセントになってますよ
材料2人分
- 竹輪4本(ミニサイズ)
- カニカマ70g
- 小麦粉大さじ1
- すりゴマ適量
- A醤油、砂糖各大さじ1
- A水小さじ2
作り方
ポイント
ザッ副菜って感じのレシピになってます
- 準
竹輪は3等分に切ります
- 1
カニカマはフライパンで焼き色がつく程度焼いておきます
- 2
ボウルに竹輪を入れて小麦粉をまぶします
- 3
170度の油で竹輪を揚げてから油分を切ります
- 4
A 醤油、砂糖各大さじ1、水小さじ2はよく混ぜ合わせます
- 5
フライパンに竹輪とカニカマを入れてA 醤油、砂糖各大さじ1、水小さじ2を加え全体に 混ぜ合わせたらすりゴマを振りかけて出来上がりです
レシピID
487183
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- Artist
かめきちパパ
料理家
- 調理師
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります
