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    副菜

    竹輪の素揚げと焼きカニカマ

    • 投稿日2024/07/24

    • 更新日2024/07/24

    • 調理時間15

    竹輪に小麦粉つけてパッと揚げてカニカマはフライパンで 焼き目がつく程度焼いてタレと合わせました カニカマの風味がいいアクセントになってますよ

    材料2人分

    • 竹輪
      4本(ミニサイズ)
    • カニカマ
      70g
    • 小麦粉
      大さじ1
    • すりゴマ
      適量
    • A
      醤油、砂糖
      各大さじ1
    • A
      小さじ2

    作り方

    ポイント

    ザッ副菜って感じのレシピになってます

    • 竹輪は3等分に切ります

      工程写真
    • 1

      カニカマはフライパンで焼き色がつく程度焼いておきます

      工程写真
    • 2

      ボウルに竹輪を入れて小麦粉をまぶします

      工程写真
    • 3

      170度の油で竹輪を揚げてから油分を切ります

      工程写真
    • 4

      A 醤油、砂糖各大さじ1、水小さじ2はよく混ぜ合わせます

      工程写真
    • 5

      フライパンに竹輪とカニカマを入れてA 醤油、砂糖各大さじ1、水小さじ2を加え全体に 混ぜ合わせたらすりゴマを振りかけて出来上がりです

      工程写真
    レシピID

    487183

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    かめきちパパ

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    新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります

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