副菜
【スナップえんどうの卵とじ】卵とじの作り方決定版
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10分
今日は卵とじの作り方や味付けに迷う方必見！ スナップえんどうの卵とじのご紹介😃 ポイントはだしを効かせるために白だしを使っているところ。 そして味付けはとってもシンプルに✨ 卵も蒸らすとふんわりとしておいしいですよ🥚 スナップえんどうの豊富なビタミンCは卵やちくわのタンパク質があると吸収が効果的⤴️ ぜひお試しください〜
作り方
- 1
スナップえんどうはへたと筋を取り、斜め3等分に切る。 ちくわは斜め薄切りにする。 卵は溶きほぐす。
- 2
フライパンにA 水150ml、白だし、本みりん各大さじ1/2、醤油小さじ1、スナップえんどう、ちくわを入れて中火で沸騰させたら、4分煮る。
- 3
卵を回し入れ、半熟になってきたら、火を止めて蓋をし、2分ほど蒸らす。
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作ってみた！
楽ラク手抜キッチン🐶2025/03/29 20:35
スナップえんどうの卵とじ💛🫛🥚💫✨ 甘くてシャキっなスナップえんどう🫛と、ちくわの旨味🧡と、しっとりふんわり卵🥚が、白だし🤍のスッキリ深みと醤油とみりんのほんのり甘味のあるつゆで、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ ほっこり癒される〜💖🥰💕💫✨ 絶妙な味加減で、絶品な卵とじ🥚で、永久保存版〜💜🥳💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💚で、また作る〜💖😋💕💫✨ しおりさん🩵😸いつもありがと〜ございます💙🐶🐾
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