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    「卵とじ」30選|とろ~りふわふわ♪

    「卵とじ」30選|とろ~りふわふわ♪
    • 投稿日2024/04/18

    • 更新日2024/04/18

    「卵料理」30選|レパートリーが増える
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    卵料理レシピまとめ

    おかずとしてはもちろん、どんぶりにしたりうどんにのせたりと、さまざまなアレンジを楽しめる「卵とじ」。味付けはめんつゆで簡単にできるレシピや、電子レンジで手軽に完成するレシピがあるので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

    もやし1袋ぺろりの節約レシピ【もやしとツナの旨たまごとじ】

    1.もやし1袋ぺろりの節約レシピ【もやしとツナの旨たまごとじ】

    調理時間5

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    【野菜が高い!そんな時のお助け簡単節約レシピ!】 「旨い味」がしっかり濃い♡ だからごはんもビールもすすみます! しかも作り方はとっても簡単なので、 材料さえあればさっと作れる手軽さが魅力♡ 炊きたてごはんかビールを片手に… 今日も(節約タイプの)いい夜を♡

    材料

    もやし、ツナ缶(オイル漬け)、たまご(M)、鶏ガラスープの素、みりん、オイスターソース、ごま油、粗挽き黒胡椒、小口切りねぎ
    煮るだけ5分♪お財布にも胃腸にもやさしい♪『豚たま肉豆腐』

    2.煮るだけ5分♪お財布にも胃腸にもやさしい♪『豚たま肉豆腐』

    調理時間10

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    豚こま・豆腐・卵という 節約食材神3を使った(笑) 胃腸にやさしい簡単メイン♪ お鍋に材料を入れたら あとは、サッと煮るだけ。 豚こまは片栗粉をまぶすことで 柔らかく仕上がり また、自然にとろみもつくので 冷めにくくなり、まさに寒い冬にピッタリ! イメージとしては 親子丼の豚肉&ヘルシーバージョンです♡ ★いつもありがとうございます( ´艸`)

    材料

    豚こまぎれ肉、木綿豆腐、長ねぎ、卵、酒、片栗粉、水、めんつゆ(3倍濃縮)、和風だしの素、しょうが
    メインになっちゃう白菜と豆腐の玉子とじ

    3.メインになっちゃう白菜と豆腐の玉子とじ

    調理時間15

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    ヘルシーな食材でお肉がなくてもしっかりボリュームのあるおかずです。子供はそのまま、大人はラー油でピリ辛に♪

    材料

    はくさい、木綿豆腐、ぶなしめじ(1パック)、しょうが、卵、鶏ガラスープの素、めんつゆ・三倍濃厚、オイスターソース、水、ごま油
    メインにもなるヘルシー&節約おかず【納豆とキャベツの卵とじ】

    4.メインにもなるヘルシー&節約おかず【納豆とキャベツの卵とじ】

    調理時間10

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    家計もカラダもダイエット♪ 節約で常備食材をつかってお腹もいっぱい、しかもヘルシーな1品。 満足感があるので、食卓のメインにしてもおすすめです。 たっぷりキャベツと絡んだトロトロ納豆と卵!ごはんがすすみます♪

    材料

    納豆、砂糖、卵、キャベツ、ごま油、白だし、きざみネギ
    簡単絶品節約中華!!【シャキふわニラ玉もやし】

    5.簡単絶品節約中華!!【シャキふわニラ玉もやし】

    調理時間5(炒め時間目安:2分)

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    【絶品中華を簡単に作ります‼︎】 安くておいしいニラともやし。 これをふわとろのたまごでとじて、 うま味とコクと香り豊かな一品に。 疲れた夜でも作れる簡単さです。 おかずとしてはもちろん、 ビールに最高です。

    材料

    ニラ、もやし、たまご、みりん、オイスターソース、マヨネーズ、白ごま、鶏ガラスープの素、サラダ油、ごま油
    【厚揚げとしめじの卵とじ】簡単ボリューム副菜♪ほっこり味♡

    6.【厚揚げとしめじの卵とじ】簡単ボリューム副菜♪ほっこり味♡

    調理時間5

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    優しい甘辛味のほっこり美味しい 卵とじです♪厚揚げと玉ねぎ、 しめじを加えてコスパ良く ボリュームが出せます♡ ぜひ作ってみてくださいね♪

    材料

    厚揚げ、しめじ、玉ねぎ、溶き卵、水、醤油・酒・みりん・砂糖、ほんだし
    ほっこり和風おかず【厚揚げの卵とじ】

    7.ほっこり和風おかず【厚揚げの卵とじ】

    調理時間15

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    お肉無しでも娘たちに大人気♩ 厚揚げと長ねぎを甘辛出汁でコトコト煮込んで仕上げに卵を加えます。 味がしっかり染みてお出汁がジュワ✨ 厚揚げのほどよい油分が香りと旨味をアップしてくれるので余計な味は加えなくてもしみじみ美味しい和風おかずです。 食べたらほっこりするので 良かったら作ってみてください😊 七味唐辛子をふっても🙆🏻‍♀️

    材料

    絹厚揚げ、長ねぎ、溶き卵、水、みりん、しょうゆ、砂糖、和風だしの素
    【豆腐とひき肉の卵とじ】和風な味わいのほっこりおかず♡

    8.【豆腐とひき肉の卵とじ】和風な味わいのほっこりおかず♡

    調理時間15

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安250

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

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    和風な味わいが美味しい卵とじ🐥⸒⸒ 豆腐と小松菜、鶏ひき肉でヘルシーに 仕上げつつ食べ応えのあるおかずに😉💗 コスパもよく節約中にもおすすめの レシピになっています✌🏻 ̖́-‬ 是非作ってみてください( ˃ ᵕ ˂ )

    材料

    鶏ひき肉、小松菜、絹豆腐、溶き卵、ごま油、しょうがチューブ、水、醤油、みりん・酒、砂糖、ほんだし
    *豚バラとほうれん草と春雨の卵とじ炒め*

    9.*豚バラとほうれん草と春雨の卵とじ炒め*

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    春雨の戻し不要! 卵も別で炒めずに、最後に加えて火を通すので簡単!! とろーり春雨煮に、卵が絡んでまろやかな味わいです♡ ご飯に乗せても美味しいですよ! 薬膳効果 ☆ほうれん草...造血作用、胃腸の活性化、身体の渇きを潤す  ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ  ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に

    材料

    豚バラ薄切り肉、ほうれん草、春雨、卵、水、鶏ガラスープの素・みりん・オイスターソース、砂糖、片栗粉、水、ごま
    豆腐と玉ねぎのふわとろ卵とじ(親子煮)【#簡単#ヘルシー】

    10.豆腐と玉ねぎのふわとろ卵とじ(親子煮)【#簡単#ヘルシー】

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    お豆腐と卵を使った、胃腸にやさしいほっこりおかず。 作り方はめちゃめちゃ簡単で、フライパンに鶏ひき肉・玉ねぎ・煮汁を入れてコトコト。 あとは、豆腐と小松菜を加えて卵を回し入れたら完成♡ いわゆる...親子丼のような、やさしい甘辛味のおかず。 小松菜は彩りと少しでも栄養価をアップしたくて入れましたが(笑)、なければ省いても全然問題ないですし、ニラに変えたり、仕上げにネギや三つ葉をトッピングしても!! 小さなお子様からおじいちゃんおばあちゃんまで、みーーーんなで美味しく食べれるんで、機会がありましたらぜひ〜♪

    材料

    鶏ひき肉、木綿豆腐、玉ねぎ、小松菜、卵、水、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、和風だしの素、しょうが

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