もやし1袋ぺろりの節約レシピ【もやしとツナの旨たまごとじ】

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2020.08.01

分類主菜

調理時間: 5分

ID 395919

おねこ

お酒がすすむ呑兵衛の簡単レシピ

【野菜が高い!そんな時のお助け簡単節約レシピ!】

「旨い味」がしっかり濃い♡
だからごはんもビールもすすみます!
しかも作り方はとっても簡単なので、
材料さえあればさっと作れる手軽さが魅力♡

炊きたてごはんかビールを片手に…
今日も(節約タイプの)いい夜を♡

    材料

    2人分
    もやし 一袋(200g)
    ツナ缶(オイル漬け) 1缶(70g)
    たまご(M) 2個
    鶏ガラスープの素 小さじ2
    A
    みりん 大さじ1
    A
    オイスターソース 小さじ2
    ごま油 小さじ2
    粗挽き黒胡椒、小口切りねぎ 適量(なくても可)

    作り方

    ポイント

    ▼たまごを加えたらあまり細かく和えず、さっと大きく和えるくらいがたまごの塊が出来て食べ応えあります。
    1. フライパンにツナ缶(オイル漬け)のオイルだけを垂らして中火にかける。
    2. もやしをフライパンに入れ、鶏ガラスープの素を振りかけて炒める。
    3. もやしを炒めている間にボウルにたまご(M)を割り入れ、A

      みりん 大さじ1、オイスターソース 小さじ2

      を加えて溶く。
    4. 火を強火にあげ、ツナ缶(オイル漬け)の中身全てと3を加える。
    5. たまごに少し火が入り始めたら、ゴムベラでざっと和えて火を止める。
      ごま油をまわしかけ、お好みで粗挽き黒胡椒、小口切りねぎを散らす。
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    コメント・感想 Comment

    りつこ さん
    2020.08.16 00:25

    黒胡椒振るのをすっかり忘れましたが、簡単でウマウマでした!家にあるものでサッと作れるのでリピ確定です♡

    おねこ
    おねこ さん
    2020.09.11 17:20:27

    りつこさん お返事が遅くなりまして申し訳ございませんでした。 こちらのレシピに目を留めてくださって、そしてこんなにもおいしそうなお写真も添えてお声をとどけてくださったこと、とっても嬉しく思っています。 まさに、よくある食材でサッと作る。これがテーマのレシピでしたので、そこを感じていただけたことにより感謝の気持ちでいっぱいです。 こちらのレシピ含め、またなにかのレシピでりつこさんにお喜びいただけるよう大事にレシピを考案していきます。お時間を作り、お声を届けてくださってありがとうございました♡

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