副菜
節約・簡単・うまい♡の3拍子がそろった♡超簡単もやしの卵とじ
5分
- エネルギー87kcal
- 炭水化物5.8g
- 脂質4.8g
- たんぱく質6.2g
- 糖質4.5g
- 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
朝ごはんなどの急いでいるときなどにもおすすめのもやしのたまごとじ！ もやしは安売りのことも多いので、こんなレシピで1袋贅沢に使うのもありですよね＾＾ 安い！はやい！うまい！ なんだかとっても現実的なおかずです（笑）
作り方
- 1
フライパンにごま油を入れてもやしと斜め薄切りにしたねぎを加えて炒め合わせる。
- 2
全体が少ししんなりしてきたらめんつゆを加えて味をなじませしょうゆを少し回しかける。
- 3
卵は溶き卵にしまわしかけたまごがお好みのかたさになれば完成です!
- 4
お皿に盛り付けてすりごま、万能ねぎをお好みでふりかけてお召し上がり下さいね^^
作ってみた！
まゆの2025/11/09 03:12
母がよく作っていたから、いつの間にか我が家の定番になっていた 『もやしの卵とじ』 レシピあった😳✨嬉しい～♥ 母直伝は、顆粒だしに醤油と砂糖で ちょっと甘め！ コチラは麺つゆと醤油で、アッサリな感じかな(˶ᐢωᐢ˶) 「あれ？いつもと違うけど、コレも美味しいね♪♪」と、次男が気に入ってくれたので🔁決定で😆👍✨ もやしのシャキシャキと、ふんわり卵❣️ 出汁の効いた醤油味で立派なオカズ☝ ́͏̖- 2倍濃縮の麺つゆ大さじ2、だし醤油ふた回しで仕上げました！
Artistりか2017/09/04 20:20
簡単で美味しい〜本当に現実的なおかずですね。１人で完食ヽ(≧▽≦)ﾉ"ﾜｰｲ レシピありがとうございました。
