「ほうれん草の卵とじ」12選｜優しい味わい
投稿日2024/09/05
更新日2024/09/05
「ほうれん草レシピ」38選｜おひたしもパスタもお弁当にも
目次
1.優しい味の♡『豆腐と玉ねぎとほうれん草の卵とじ』
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
残り物の豆腐と玉ねぎ、ほうれん草で卵とじに♪ 少ない調味料で簡単においしく仕上げました！ 優しい味わいのあったかおかずです(^^)/
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
オレンジ2025/02/26 21:59
ちょうど材料が揃っていたので作りました！ 本当に優しい味で、体調が悪かった主人も完食してくれました☺️
ミルク2025/09/24 18:17
2025.09.16 ほっとする味☺️🫧 ガッツリご飯が続いていたので、身体に優しい食材が染みました☘️ 美味しかったです💓
ごんべす2025/07/21 17:55
暴飲暴食が続いて体調不良に陥った夫が酒を抜くというのでおかずに迷っていたところ、こちらのレシピに出会いました。 日頃からカツ丼が大好きな夫が 「これ…カツ丼の味だよね（＾◇＾）」 喜んで白米とたいらげました。 絹ごし豆腐を水切りせずに使いました。ふわふわしていて より食べやすかったようです。体調不良の際はまたリピートしたいです。 余談ですがChatGPTにこちらのレシピを体調不良時に食べたいがいかがでしょう？と尋ねたら 非常に良いチョイスです！とのことでした。理由は優しいお味と タンパク質豊富、加熱した玉ねぎが消化に良く、卵で疲労回復、葉物野菜でビタミンが摂れるからだそうです。 素敵なレシピありがとうございました✨️
2.＊豚バラとほうれん草と春雨の卵とじ炒め＊
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
春雨の戻し不要！ 卵も別で炒めずに、最後に加えて火を通すので簡単！！ とろーり春雨煮に、卵が絡んでまろやかな味わいです♡ ご飯に乗せても美味しいですよ！ 薬膳効果 ☆ほうれん草...造血作用、胃腸の活性化、身体の渇きを潤す ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
y2025/05/20 19:46
リピです！鶏肉＆韓国春雨で！ やっぱりこの味付け最高すぎる🥰 これ大好きです！ また絶対リピします！
こざかな2024/03/08 15:48
めっちゃボリューム満点でした！！ワンパンで作れるのが素敵ですねー！
やまとまま2021/11/24 15:43
これから作ろうと考えている方は卵は別で炒めた方いいと思います。 レシピ、工程通りに作りましたが最後に卵を入れて炒めた瞬間、全然写真のような仕上がりにはならず、春雨の生ゴミのような見た目になりました(T ^ T) これ、どうしましょ…
3.どんぶりにも最高！『ほうれん草と豚の卵とじ』＃和風＃簡単
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
たっぷりのほうれん草に豚バラ肉の旨みもプラスし、主菜にもなるとろ〜り半熟の卵とじ＾＾ だし汁のやさしい風味と、程よい甘辛味が卵にしみて、白ごはんがすすむおいしさです♪
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
633to2024/05/06 13:51
丼にしてみました。 美味しかったです！
- 809057
2025/05/01 14:04
ほうれん草なかったので、もやしで作ったけど美味しかったです。 出汁が蒸発して少なくなってしまったので、(私の作り方の問題だと思います。)次は少し増やして作ろうと思います。 - waka114
2023/04/07 07:12
簡単で、とても美味しかったです。 また、作ろうと思います。
4.豚団子とほうれん草と卵のとろみ煮
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
とろーり餡にゴロゴロ豚団子♪ふんわり卵とほうれん草もたっぷり♪栄養満点なおかずです＾＾ 薬膳効果 ☆ほうれん草...造血作用、胃腸の活性化、身体の渇きを潤す ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
joe san2025/04/20 10:27
長葱の歯応えと香りいっぱいで旨味充分の豚団子に、胡麻油が香る中華風味のトロトロなほうれん草・卵あんが絡んで、彩りも良く美味しく出来ました。相当の肉を使いながら重くならないのも嬉しいです。
jojojo2022/02/27 13:23
作るのは今回で2回目です(^o^) とっても美味しかったです!
5.優しい味わいのきつね親子煮＊『ほうれん草とネギの卵とじ』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
10分程で簡単にできる＊ 少しのお肉でも油揚げや野菜多めで、しっかり食べ応えがあり、節約できる一品＊ ご飯にのせても、おかずとしても◎ 作り置きにも最適♪ ランチやパパッと済ませたい日やお夜食にも✨ 【作り置き】 作った日から1～2日後位まで しっかり温めて😌 作り置きの際は卵は半熟ではなく、しっかり火をいれてください。
材料
6.あと一品にもオススメ♡ほうれん草とさつま揚げのふわたまとじ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
ほうれん草1袋、モリモリ食べられます！味付けも簡単！さつま揚げもとっても美味しく仕上がります♡ ご飯にも合いますし、子供も喜ぶおかずです♡ パパっとできるので、あと一品にもオススメです♡
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
サトちゃん2024/04/01 17:36
冷蔵庫の材料見て見付けたレシピがこれっ‼️ 生姜の香りと甘いタレに食欲が沸いてきますね😋案外食べ応えがあって美味しかったです ✌️ 葉物も安くなって来てますので、又作ろうと思います🤗👌
コスモス2024/05/07 18:41
和食の副菜にグッド👍 簡単で優しいお味で、とっても美味しかったです👍
- 674270
2022/03/10 08:13
ほうれん草消費😄よくもらうので胡麻和えにしますがおかずにしたいなと思いまして、少ない材料で食べやすいしおいしいので又作りたいです。
7.レンジで簡単♪『ほうれん草と玉ねぎの卵とじ♪』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
お肉や魚など入ってなくても主役になるおかず！♡ 節約にもダイエットにも♪ 女の子な日にも負担なく、やる気が出ない日にも自炊できる一品✨ 一人ランチにも♪ ごはんにかけても美味しい✨ ヘルシーで胃にも優しいあったまるご飯です♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
FS星2023/09/04 17:18
そのときに使いたかった食材で作りました。白だしが優しい味だったので、食べるときに少し醤油をかけても味変で美味しかったです。レンチンだけなのが簡単で助かります〜
8.＊胃に優しい＊お麩とほうれん草の卵とじ《調味料2つで簡単♪》
調理時間10分(お麩の戻し時間は除きます)
このレシピを書いたArtist
とろん、じゅわん、な優しい食感にほっとするお麩。くったり柔らかいほうれん草と一緒に、出汁の旨味染み込む卵でとじました。 白だしと卵が合わさると、茶碗蒸しみたいな上品な香りに＊ 甘みある出汁の味付けがご飯によく合う、簡単ヘルシーな和食おかずです。 お麩の主原料「グルテン」は植物性タンパク質で、栄養いっぱいなのも嬉しい◎ ●レシピのコバナシ● 胃の調子が猛烈に悪い、でも食べたい欲は強烈に強い、という困った食欲女（わたし）を救おうと作った一品です。 消化吸収の良いお麩は、胃の弱い私の救世主(´；ω；`) よく味噌汁に浮かべるお麩ですが、メイン食材として煮て、とろりんと和む食感を楽しむのも大好きです♪
材料
9.ふっくら油揚げとほうれん草の卵とじ丼♪朝食に◎
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
さっと煮て卵でとじれば完成♪ タンパク質と野菜を手軽にとれる優しいお味の丼ものです。 キッチンばさみのみ・フライパンで作れる手軽さなので、忙しい朝にも是非どうぞ！
材料
10.豆腐とほうれん草のコンソメ卵とじ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ほうれん草と豆腐をコンソメ味で卵とじにしました ほうれん草を多めに入れたので具沢山なスープで ございます。 もう一品っていう時にパパッと作れますよ
材料
11.【ご飯にのせて食べたい】凍り豆腐と卵とじ
調理時間10分
カロリー（1人分）218Kcal
総費用目安200円
冷蔵保存1日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
凍り豆腐を使った『卵とじ』です。 子どもも食べやすい味つけにしつつ塩分は控えめです。 鉄分、カルシウム、タンパク質が摂れご飯にのせて食べたくなるおかずです(^^)
材料
12.白身魚揚げのふんわり玉子とじ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
ふんわり白身魚揚げを玉子でふんわり閉じました。 電子レンジで作れるので、後片付けも楽ちん５分で出来ま～す
