レンジで簡単♪『ほうれん草と玉ねぎの卵とじ♪』
投稿日2021/05/11
更新日2021/05/11
調理時間10分
お肉や魚など入ってなくても主役になるおかず！♡ 節約にもダイエットにも♪ 女の子な日にも負担なく、やる気が出ない日にも自炊できる一品✨ 一人ランチにも♪ ごはんにかけても美味しい✨ ヘルシーで胃にも優しいあったまるご飯です♪
材料2人分
- ほうれん草1/4袋
- 玉ねぎ1/4個
- 卵2個
- A白だし・酒・みりん各大さじ1
- A砂糖小さじ1
作り方
ポイント
ほうれん草は茎部分が汚れてるので気をつけて洗うと◎ 卵を入れ、レンジで加熱後はまだ生のところがあっても余熱で半熟に✨
- 準
ほうれん草は3㎝程の長さに切り、玉ねぎは薄切りにする。 あらかじめA 白だし・酒・みりん各大さじ1、砂糖小さじ1は合わせておく。
- 1
耐熱容器にほうれん草・玉ねぎA 白だし・酒・みりん各大さじ1、砂糖小さじ1を入れ、ラップをふんわりしてレンジ600W5分加熱する。 ※火が通ってなければ1分ずつ増やす。
- 2
加熱できたら卵を溶き、回し入れラップをし、600w1分加熱する。 半熟が苦手な方は30秒〜1分増やしても◎
412451
質問
作ってみた!
- FS星
2023/09/04 17:18
そのときに使いたかった食材で作りました。白だしが優しい味だったので、食べるときに少し醤油をかけても味変で美味しかったです。レンチンだけなのが簡単で助かります〜
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長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️