「にらの卵とじ」19選|ササッと作れる

「にらの卵とじ」19選|ササッと作れる
  • 投稿日2024/08/19

  • 更新日2024/08/19

にらの人気レシピ|すべて殿堂入り!大量消費にも♪
こちらもおすすめ!

にらの人気レシピ|すべて殿堂入り!大量消費にも♪

シャキシャキのにらを卵でふんわりとじた「にらの卵とじ」レシピをご紹介! 豆腐や厚揚げ、お肉などでボリュームアップすれば、メインおかずにもなりますよ。
簡単絶品節約中華!!【シャキふわニラ玉もやし】

1.簡単絶品節約中華!!【シャキふわニラ玉もやし】

調理時間5(炒め時間目安:2分)

このレシピを書いたArtist

【絶品中華を簡単に作ります‼︎】 安くておいしいニラともやし。 これをふわとろのたまごでとじて、 うま味とコクと香り豊かな一品に。 疲れた夜でも作れる簡単さです。 おかずとしてはもちろん、 ビールに最高です。

材料

ニラ、もやし、たまご、みりん、オイスターソース、マヨネーズ、白ごま、鶏ガラスープの素、サラダ油、ごま油

作ってみた!

レビュー(6件)
  • コスモス
    コスモス

    2024/06/24 19:02

    たまご🥚にお味がついていて、パパッと簡単副菜… また、作りますぅ😻💕💗♥️
    コスモスの作ってみた!投稿(簡単絶品節約中華!!【シャキふわニラ玉もやし】)
  • よっこ
    よっこ

    2024/11/04 02:53

    安価な材料で絶品中華料理ができました🎵 お肉が無くても大満足です😆🎵🎵 おねこさん、美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(簡単絶品節約中華!!【シャキふわニラ玉もやし】)
  • まゆの
    まゆの

    2025/10/02 20:14

    🔁🔁🔁もはや定番✨ シャキシャキもやしが美味しい、ニラ玉♥ 中華風だけど、卵の優しい甘さが😆👍✨ サバの塩焼きと共に、ご飯がススム一品です♪♪
    まゆのの作ってみた!投稿(簡単絶品節約中華!!【シャキふわニラ玉もやし】)
高野豆腐とニラの卵とじ

2.高野豆腐とニラの卵とじ

調理時間20

このレシピを書いたArtist

高野豆腐の含め煮にニラを加えて卵とじに。 残った高野豆腐の煮もののリメイクのご参考にもどうぞ。

材料

高野豆腐、ニラ、だし汁、砂糖、しょうゆ、酒、みりん、卵

作ってみた!

レビュー(3件)
  • るるる♪
    るるる♪

    2025/11/04 17:42

    ニラを消費したくて作りました✨️ 高野豆腐に上品なお出汁が染みて、ふんわり卵とニラで美味しくいただきました🥢 ごはん🍚と一緒に食べるとお腹いっぱいになりました🤩 また作りたいです😊 神田えり子さん 美味しいレシピ投稿ありがとうございます🌈♥
    るるる♪の作ってみた!投稿(高野豆腐とニラの卵とじ)
  • y
    y

    2022/02/22 13:16

    ↑ほんだし小さじ1/2でつくりました!
  • y
    y

    2022/02/22 08:49

    味付け最高♡めっちゃ絶品♡絶対絶対リピ確定♡優しい味だけどご飯進むー!
    yの作ってみた!投稿(高野豆腐とニラの卵とじ)
『豆腐とにらの卵とじ』簡単・お手軽♪優しい味わい♡丼にも!

3.『豆腐とにらの卵とじ』簡単・お手軽♪優しい味わい♡丼にも!

調理時間10

このレシピを書いたArtist

豆腐とにらでお手軽♪ヘルシーな卵でとじレシピです🍳 豆腐のやさしい味わいに、にらの風味がよく合います🥰 白いご飯にも合うので、お好みで丼にしてもおいしいですよ♡ ぜひお試しくださいね✨

材料

木綿豆腐、にら、卵、だし汁、醤油・みりん、砂糖
春の美味しい韮を食べよう「ふわとろニラ玉」

4.春の美味しい韮を食べよう「ふわとろニラ玉」

調理時間10

このレシピを書いたArtist

フワフワ玉子にシャキシャキの韮。鶏がらスープの餡でトロッと美味しい「ニラ玉」。 ご飯に乗せて丼にしても。 お好みで餡に胡麻油で香り付けを。

材料

卵、マヨネーズ、塩、韮、油、水、鶏がらスープの素、水溶き片栗粉、塩コショウ
厚揚げ豆腐とにらの卵とじ

5.厚揚げ豆腐とにらの卵とじ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ふんわり焼けた卵と、甘辛い味付けの厚揚げ豆腐と合わさり、 にらのアクセントが食欲をそそり、節約レシピです。 厚揚げ豆腐にはカルシウムが豊富なので、 育ち盛りのお子さんに特にオススメです。 合わせる主菜は、豚肉の塩焼きやお魚の塩焼きなどがオススメです。

材料

サラダ油、卵、塩、砂糖、厚揚げ豆腐、にら、みりん・醤油、いりごま(白)
焼いた豆腐でボリューム♪
豆腐とニラのたまごとじ

6.焼いた豆腐でボリューム♪ 豆腐とニラのたまごとじ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

お豆腐と卵とにら合わないわけが無い♡簡単に優しく、美味しく仕上がります🍳 豆腐は水をきり、焼くことでよりボリュームアップ! ダイエットにも期待できる高タンパクでヘルシーな1品です♡

材料

にら、卵、豆腐、和風だしの素、水、みりん、醤油、ごま油
優しい和食*にらときのこの卵とじ煮

7.優しい和食*にらときのこの卵とじ煮

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ほっこり優しい味の卵とじです。ごはんにのせて食べるのがオススメです♪簡単に作れるのでぜひお試しください。 ○えのきにはビタミンB1が豊富に含まれており疲労回復に効果的です。 また、ストレスをやわらげる効果、安眠促進効果も期待できます。 ○椎茸には動脈硬化を予防する効果が期待でき、また免疫力を活性化してくれたり便秘解消効果も期待できます。 ○ニラは疲労回復、免疫力向上、血行促進の作用があり、髪や皮膚の健康維持にも役立ちます。 ○卵には栄養素がバランスよく含まれており、高脂血症や動脈硬化を予防します。

材料

卵、にら、えのきだけ、椎茸、水、しょうゆ、酒、みりん、黒砂糖(砂糖)、和風顆粒だし

作ってみた!

レビュー(2件)
  • MYHR
    MYHR

    2024/03/24 17:54

    しめじと舞茸で作りました。 ご飯に合います!
    MYHRの作ってみた!投稿(優しい和食*にらときのこの卵とじ煮)
  • 441107
    441107

    2025/10/20 20:18

    ニラは省いています、鶏胸肉を入れてみました!美味しく出来ました❤️
    441107の作ってみた!投稿(優しい和食*にらときのこの卵とじ煮)
豚こまとニラの卵とじ*

8.豚こまとニラの卵とじ*

調理時間15

このレシピを書いたArtist

スタミナアップにおすすめ! ニラの卵とじのポイントが いっぱいつまったレシピです。

材料

豚コマ切れ肉、ニラ、卵、焼肉のたれ、ごま油、ごま、サラダ油、塩こしょう、酒

作ってみた!

レビュー(1件)
  • またまた
    またまた

    2024/06/29 00:09

    スタミナ満点で卵とじが優しい味にまとめてくれました。子供たちもぺろっと食べました。小皿に分けましたが、丼ものにしても良さそうですね。味付けが焼肉のタレなので、お好みで味も変えられ簡単ですのでまた作ります。
    またまたの作ってみた!投稿(豚こまとニラの卵とじ*)
【厚揚げ豚キムチの卵とじ】ごはんにも、お酒にも合う!

9.【厚揚げ豚キムチの卵とじ】ごはんにも、お酒にも合う!

調理時間15

このレシピを書いたArtist

豚キムチに、厚揚げを入れて食べ応えのある一品に。 卵でとじて、辛さをマイルドに。 丼にしても◎ もちろん、おつまみにもなります(^^) ぜひ、作ってみてくださいね♪

材料

白菜キムチ、厚揚げ、豚ひき肉、にら、白ねぎ、卵、砂糖、醤油、みりん、酒、ごま油、糸唐辛子
牡蠣とニラと卵のとろーり煮

10.牡蠣とニラと卵のとろーり煮

調理時間15

このレシピを書いたArtist

片栗粉をまぶして火を通せば、あまり縮まず、つるりっとプリっと煮え、煮汁にもとろみが付くのでおススメです^^ ふんわり卵にニラも入ってスタミナ満点!!疲れも吹き飛びます^^ 薬膳効果 ☆牡蠣...ストレス対策に、慢性疲労に、乾燥肌に、美肌に ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振

材料

牡蠣(むき身)、片栗粉、卵、にら、水、鶏がらスープの素・砂糖、オイスターソース、白いりごま・粗びき黒こしょう
【厚揚げとニラの卵とじ】生姜入りでさっぱり!丼にしても旨い☆

11.【厚揚げとニラの卵とじ】生姜入りでさっぱり!丼にしても旨い☆

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安100

  • 冷蔵保存1

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

厚揚げでボリュームアップのニラ卵とじ。 生姜入りでさっぱりです(#^^#) 鶏ガラスープで煮て 醤油で風味付けする簡単味付けで サッと作れます🎵 丼にしても美味しいですよ☆

材料

水、鶏ガラスープの素、厚揚げ、生姜(千切り)、ニラ、醤油、卵

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 633to
    633to

    2024/08/27 06:30

    あっさりしていて美味しかったです。
    633toの作ってみた!投稿(【厚揚げとニラの卵とじ】生姜入りでさっぱり!丼にしても旨い☆)
ニラそぼろの卵とじ

12.ニラそぼろの卵とじ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ニラのそぼろ煮を卵でとじてお弁当やどんぶりに!

材料

ニラ、合いびき肉、醤油・酒・水、砂糖、ほんだし、卵
【ひき肉とニラのほっこり卵とじ】ご飯にかけても美味しい♪

13.【ひき肉とニラのほっこり卵とじ】ご飯にかけても美味しい♪

調理時間15

このレシピを書いたArtist

やさしい味でほっこり♪ ごはんにかけて丼にしても美味しいですよ(o^^o)✨

材料

鶏ひき肉、ニラ、サラダ油、水、しょうゆ、みりん、砂糖、和風だしの素(顆粒)、卵
豚肉と豆腐のふんわり卵とじ

14.豚肉と豆腐のふんわり卵とじ

調理時間5

このレシピを書いたArtist

優しい味でのど越しが良いので、 胃腸が弱っている時や食欲がない時に大変オススメです。 作り方は、豚こま切れ肉としめじを炒め、調味料、にら、豆腐を加えひと煮立ちさせ、 後は水溶き片栗粉入りの溶き卵を加えてとじるだけ。 材料がやや多めなので手間が掛かるように感じますが3ステップです。 具だくさんなので、合わせる主菜はお魚のフライやささみのフライなどが良くあいますよ。

材料

ごま油、豚こま切れ肉、しめじ、水、酒・みりん・白だし、醤油、豆腐、にら、卵、片栗粉・水
食感楽しい♪ニラとえのきの卵とじ

15.食感楽しい♪ニラとえのきの卵とじ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ニラ玉もおいしいけど…ちょっと物足りない! 男子三人のお腹を満たすボリューム副菜です。えのきのしゃきっとした食感を生かして作っています。

材料

にら、えのき、卵、鶏ガラスープの素、塩こしょう、ごま油
ささみのニラ卵とじ*スタミナアップに!

16.ささみのニラ卵とじ*スタミナアップに!

調理時間15

このレシピを書いたArtist

しっとりジューシーな鶏ささみと 玉ねぎの甘みを加えた ニラの卵とじ。。 焼き肉のタレやにんにく、ごま油を使って 淡泊なささみにパンチを効かせて 食べ応えのあるおかずに仕上げます!

材料

ささみ、玉ねぎ、ニラ、卵、水、砂糖、ごま油、、にんにく、酒、焼き肉のタレ、サラダ油、ごま油、片栗粉
レンジで作る♪ニラ玉オムレツ

17.レンジで作る♪ニラ玉オムレツ

調理時間5

このレシピを書いたArtist

レンジで作る副菜シリーズ! ほぼ5分で作れるニラ玉。 火を使いたくないときにおすすめ。 食べる直前に加熱して、熱々をサーブしてね。

材料

卵、ニラ、醤油、みりん、塩コショウ
【サク飯】あさりとニラの卵とじ

18.【サク飯】あさりとニラの卵とじ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

それぞれに含まれる栄養素、あさりの亜鉛、ニラのアリシンは免疫力UPにいいです。 あさりの煮汁も卵が吸ってくれますので、余すことなくいただけますよ。

材料

あさり、ニラ、卵、生姜、酒、塩、サラダ油
ニラのつゆだく卵とじ

19.ニラのつゆだく卵とじ

調理時間5

このレシピを書いたArtist

たっぷりのつゆといただくあっさりニラの卵とじ!

材料

ニラ、卵、玉ねぎ、だし汁、うすくちしょうゆ、みりん、酒、塩

SNSでシェアしよう

関連キーワード