レンジで完成♪春菊の卵とじ

• 10分

材料2人分

• 春菊
  1/2袋(約100g)
• 卵
  1個
• A
  水
  大さじ2
• A
  めんつゆ（2倍濃縮）
  大さじ1
• A
  みりん
  小さじ2

作り方

• 1

  春菊は3～4cm程度に切る。

  
• 2

  耐熱容器に春菊を入れてA 水大さじ2、めんつゆ（2倍濃縮）大さじ1、みりん小さじ2をかけ、ふんわりとラップをしてレンジ600Wで1分30秒加熱する。

  
• 3

  ざっくり混ぜてから、溶き卵を加え、ラップをせずにレンジ600Wで1分～1分30秒加熱する。

  

ポイント

・溶き卵は春菊の上にかぶせるイメージで、混ぜ合わせなくてOKです。 ・加熱時間は様子を見ながら調整してください。

作ってみた！

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