メインにもなるヘルシー＆節約おかず【納豆とキャベツの卵とじ】
投稿日2016/08/19
更新日2016/08/19
調理時間10分
家計もカラダもダイエット♪ 節約で常備食材をつかってお腹もいっぱい、しかもヘルシーな１品。 満足感があるので、食卓のメインにしてもおすすめです。 たっぷりキャベツと絡んだトロトロ納豆と卵！ごはんがすすみます♪
材料2人分
- 納豆2パック
- 砂糖小さじ1/2
- 卵2個
- キャベツ1/8個
- ごま油大さじ2
- 白だし小さじ2
- きざみネギ適量
作り方
ポイント
納豆に少量の砂糖を加えることで美味しさがUPします。
- 準
納豆と付属のたれ、砂糖を合わせ混ぜておく。 キャベツは細切りにする。 卵は溶きほぐしておく。
- 1
フライパンにごま油を熱し、キャベツを炒める。
- 2
キャベツがしんなりしたら納豆を加え、さっと絡め炒める。
- 3
溶いた卵を流し入れて固まり始めたら、白だしで味を調える。
- 4
器に盛り、きざみネギをちらす。
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質問
作ってみた!
- とーるじーじ
2023/05/12 11:57
また作って見ました。 今回はご飯にのせて丼にして食べました。 嫁さんからも「ふわっとした食感で美味しいね。」と好評でした。 - とーるじーじ
2022/12/25 19:47
冷蔵庫に納豆が残ってたので作ってみました。 ふわふわした食感で美味しかったです。 - メイプル
2021/09/06 00:18
おいしかった😊 納豆、卵、野菜でバランスが良くて簡単！ 納豆の臭みは、ほとんど無く、食べやすかったです。 ごちそうさま😄 - Reipim＊
2020/04/16 20:40
とにかく美味しくて、簡単！ もう何十回作ったことでしょう。 お野菜も摂れて、いつもはサブメニューの納豆が大満足のメインのおかずに♪ ホントにホントに大好きです！ 教えてくださり、どうもありがとうございます(*^^*)
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SHIMA
料理研究家 ・フードディレクター
＼ 解決！今日、何作ろう？ ／ フードディレクター・料理研究家・お料理YouTuber ▶︎楽うまズボラ「作って、食べたくなる」 ▶︎簡単オシャレごはんのコツと裏ワザ ▶︎気負わず作れるお役立ちレシピとアイデア、スタイリング 青色のお皿フェチ、料理と器、お酒とカレー犬とキャンプとDIYが大好物。 ■お料理動画配信中 節約レシピ、簡単レシピ、料理の基本など動画でお洒落にわかりやすく解説 YouTubeページ https://www.youtube.com/channel/UCCTvb8xD7Bx1xYSyqUk7nZw 映像編集の仕事を経てフリーランスとなり、 2011年に大好きだった料理の幅を広げようとお料理ブログを開設。 現在、料理研究家として、“簡単・時短・節約なのにお洒落“をテーマにレシピ開発、 コラム執筆、暮らしに役立つアイデアの紹介、テレビ出演など。 また、生産者、メーカー、企業と食卓を繋ぐ「食からのコミュニケーション」を目指す。