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やめられない止まらない、簡単に作れるごぼうの素揚げ、ビールのお供に最高です!
ごぼうを15cm前後の長さに切りピーラーで細長くスライスする。
水に10分ほどさらし、しっかり水気を切る。
中温の油(分量外)でポテトチップスのようにカリッとなるまで揚げ、塩を振る。
水気をしっかり切ってから揚げてくださいね。
ごぼうの細切り
ごぼうのせん切り
ごぼうのささがき
ごぼうの乱切り
ごぼうの皮むき
ごぼうのアク抜き
レシピID:402277
更新日:2020/11/29
投稿日:2020/11/29
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福岡拓
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