【止まらない！】ごぼうの素揚げ

ごぼうを15cm前後の長さに切りピーラーで細長くスライスする。

水に10分ほどさらし、しっかり水気を切る。

中温の油（分量外）でポテトチップスのようにカリッとなるまで揚げ、塩を振る。