おやつにもピッタリです！ごぼう揚げ

材料4人分

• ごぼう
  1本
• A
  薄力粉
  大さじ5
• A
  カレー粉
  大さじ1
• A
  ベーキングパウダー
  小さじ1/2
• A
  牛乳
  大さじ3
• サラダ油
  適量
• 塩
  適量

作り方

• 1

  ごぼうをきれいに洗い、幅5mm程度の斜め切りにする。

• 2

  A 薄力粉大さじ5、カレー粉大さじ1、ベーキングパウダー小さじ1/2、牛乳大さじ3を混ぜて衣を作り、ごぼうに衣をつける。

• 3

  フライパンにサラダ油を熱し、中火で揚げ焼きにする。

• 4

  フライパンから取り出し油を切ったら塩で味を調え盛り付ける。

ポイント

ケチャップをつけてもおいしいですよ。

作ってみた！

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