しみしみ甘辛ごぼう揚げ
投稿日2024/04/04
更新日2024/04/04
調理時間20分
お子さまにも人気な甘辛味。 キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛の甘辛味が、ごぼうにしみてとてもおいしいです。 ビールのおつまみにもおすすめ！
材料2人分
- ごぼう150g
- キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛大さじ5
- 米粉適量
- 揚げ油適量
- すだちなどお好みで
作り方
ポイント
ごぼうは、麺棒でたたくことで、味がしみやすくなります。
- 準
ごぼうは、よく洗う。
- 1
ごぼうは、麺棒などで叩く。 5～6cm長さに切り、縦4等分にする。
- 2
ポリ袋に入れ、キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛を大さじ3入れ、15分ほど置く。 軽く水分をふきとり、米粉をまぶす。
- 3
揚げ油は180℃に加熱し、ごぼうがカリっとするまで揚げる。（3～4分） 残りのキッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛大さじ2を ごぼうに和える。すだちなどをしぼっていただくとおいしいです。
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仲野 香織
栄養士•フードスペシャリスト•フードコーディネーター おいしいお料理食べながらのお喋りが大好きっ❤️ KitchenからSmileを！ をモットーに和気あいあいと、 家庭での食事作りが楽しくなるような レッスンを心掛け自宅で料理教室（Smile Kitchen八千代中央）を開催しています。 お子さま向けのレッスンも開催しており、食育・味覚の発達・食経験の幅を広げ、 好き嫌いを少なくできるようなレッスンを心掛けています。 お子さんが料理できるとお母さんも大助かりですよ♪ 企業さんへのレシピ提供もしています。 レッスンに関するお問い合わせ・お申込みはこちらまで smilekitchen@olive.plala.or.jp 仲野 HP https://smilekitchen-yachiyo.com/ ブログはこちらから。 http://smilekitchen.seesaa.net/ インスタ https://www.instagram.com/smilekitchenyachiyo/ ツイッター https://twitter.com/smilekitchen3