しみしみ甘辛ごぼう揚げ

• 20分

材料2人分

• ごぼう
  150g
• キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛
  大さじ5
• 米粉
  適量
• 揚げ油
  適量
• すだちなど
  お好みで

作り方

• 下準備
  ごぼうは、よく洗う。

• 1

  ごぼうは、麺棒などで叩く。 5～6cm長さに切り、縦4等分にする。

• 2

  ポリ袋に入れ、キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛を大さじ3入れ、15分ほど置く。 軽く水分をふきとり、米粉をまぶす。

• 3

  揚げ油は180℃に加熱し、ごぼうがカリっとするまで揚げる。（3～4分） 残りのキッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛大さじ2を ごぼうに和える。すだちなどをしぼっていただくとおいしいです。

ポイント

ごぼうは、麺棒でたたくことで、味がしみやすくなります。

作ってみた！

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