「ごぼう」レシピ30選｜食物繊維たっぷり
投稿日2025/03/13
更新日2025/03/13
目次
1.激うま！ごぼうとにんじんの濃厚ツナマヨサラダ
調理時間15分(粗熱を取る時間を除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
ごぼうとにんじんをサッと茹でたら あとはツナマヨ＋チーズ＋ごまで和えるだけ。 たったこれだけだけど こく旨濃厚でクリーミー！ これなら、ごぼう臭さが苦手な方でも モリモリたべれるはず♪ ちなみにポイントは ごぼうとにんじんが熱々のうちに しっかり下味をつけておくこと。 こうすることで、味がボケることもなく 最後まで美味しく頂けますよ♪
材料
作ってみた！
レビュー（56件）
こむぎ2025/05/19 21:25
煌蓮mamさんの投稿が美味しそうで、作ってみました😊 ツナも粉チーズも旨味を底上げして、とっても美味しかったです😊✨たっぷりのすり胡麻もご機嫌になりました😊 また作ります😊✨ 煌蓮mamさん、美味しいレシピ教えてくださってありがとうございます😊💖💫✨ Ｙu uさん、美味しいレシピありがとうございます🥰💖💫✨
りん2026/02/11 10:13
多くのユーザーの皆様が作られてる大人気レシピ🧡 こむぎさん✨も作られてました🧡 粉チーズでコク旨♪たくさんできたので翌朝サンドイッチにしても美味しかったです😆 また作ります♪
みーこ2025/12/20 05:42
若干、顎弱なので少しゴツめのささがきごぼうにして作りました🥲 味がよく絡んで美味しい❣️ これはリピ🔁確🥰 素敵なレシピでご馳走様です❣️ありがとうございました☺️
2.【ごぼうのから揚げ】旬の美味しさ♡カリッと香ばしい♪
調理時間10分(置く時間除く)
このレシピを書いたArtist
ごぼうに調味料を染み込ませて カリッと香ばしく揚げ焼きに した1品です♪♪ 新ごぼうは柔らかくて 上品な香りも美味しく おつまみにもぴったりです♡ スーパーで新ごぼうを見つけたら ぜひお試しください(^^)︎👍🏻 ̖́-
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
kimi2025/01/24 09:21
スナック感覚でぱくぱく食べれました😊 とっても美味しかったです🧡💛 今回は余りのごぼうの消費のため半量しか作れなかったので次はおつまみ用に大量生産します😋🍺
- 週一だけは頑張ります💦
2026/06/12 21:12
彼が好きなゴボウの唐揚げを作りました☺️💕 お醤油ベースのにんにくと生姜の香りが、しっかりついたゴボウがとっても美味しかったです😋✨️片栗粉がちょっと多く付いてしまいましたが、サクサクお酒が進む一品です🍺
- そら・ゆず
2026/02/25 09:49
『美味し〜い🤗💕スナック感覚でイケる👍ビール🍺のつまみに最高*\(^o^)/*』青のりも入れてみました(o^^o)根菜たっぷり頂けますね☺️素敵な素晴らしい美味しいカンタンレシピありがとうございます😊
3.ごはんが進むあの味！『豚こま肉のきんぴら炒め』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
きんぴらごぼうってご飯が進みますよね♡ こんなにご飯が進むのに副菜としての出番ばかり… よし！豚肉入れてメインにしちゃおう！ってことで作りました（笑） 食べ応えをもたせるためごぼうはスライスにしています♪ 切って炒めるだけなのでとっても簡単♡ ごはんが進む！おいしい！と彼も絶賛の1品になってます(^^)/
材料
作ってみた！
レビュー（18件）
ひまわり2025/04/22 21:29
ゴマはすりごまにしました。 すごく美味しかったです😋 ご飯が進みました！
そらまめ2023/12/23 14:59
とても美味しくできました♡ 味付けもしっかりしてるのでご飯がすすみます😂 残りはお弁当に♪またすぐ作ります
なこち2024/10/09 07:45
きんぴらがメインになる最高のおかずでした☺️ 簡単で美味しかったです！ご飯の進む味でした😋🤍 また作ります🙂↕️
4.【さつま揚げこんにゃくきんぴら】ほっこりヘルシー♪和食献立に
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
和食献立やお魚の日の副菜に、 作り置きやお弁当にもぴったりな 簡単にできるほっこり副菜です✨ お野菜やさつま揚げの旨みが たっぷりでヘルシー♪ ごぼうやこんにゃくで食物繊維も 取れて体に嬉しい1品です🥢
材料
作ってみた！
レビュー（36件）
るるる♪2025/11/30 08:44
ユーザー友のゆきまるさん🍀の追っかけです🩷 ナムディさんも作られていますね💞 作り置きで多めに作りました✨️ さつま揚げ、糸こんにゃく、ゴボウ、人参とご飯🍚に、とても合って美味しくいただきました🥢 お弁当にもピッタリでありがたいです😊🌈🍀 ゆきまるさん🩷ナムディさん💛 美味しさ共有できて嬉しいです🥰 ご紹介下さりありがとうございます💐 cotoさん 美味しい素敵なレシピ投稿ありがとうございます🌼🍀
ナムディ2025/02/06 19:11
母が買って来ていたさつま揚げを使いたくてこちらを作りました😊✨ さつま揚げとても美味しいのですが、味が染み込んだしらたきがとくに美味しくてこちらのレシピは大好きです🥰💕 また作りたいと思います😊👍
よっこ2026/02/14 23:25
久しぶりに作りました🎵 あると嬉しい😆ほっこり(*´-`)きんぴら✨ メッチャ美味しかった～(*>∀<*)🩷 cotoさん､美味しいレシピ有り難う御座います🍀
5.カリカリ♡甘辛鶏ごぼう【#作り置き#揚げない#コンビニ風】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
鶏肉とごぼうをフライパンで揚げ焼きして、あとは、しょうゆ・砂糖・酢で作ったタレを絡めるだけ。 コンビニのものは、ザ・甘辛って感じだったんですが、ちょっと私にはくどかったので、酢をきかせて、後味をサッパリさせました♪ これが、めちゃめちゃ美味しくて...！ 揚げ焼きしたごぼうも甘くなるので、すっごく食べやすくなりますよ♡
材料
作ってみた！
レビュー（23件）
🫘2025/02/18 09:08
とても美味しかった♡こどもにも好評でした！！
ゆくゆく2024/06/26 19:04
お酢使ってるのでサッパリした感じで美味しかったです♪ 特にごぼうがめちゃ美味しかった！ 父にほぼ食べられました😅 姉の口には一切れだけしか残らず笑 今度はもう少しごぼう増やして作ろうと思います。
- sio
2025/02/26 23:44
シンプルな味付けなのに、とっても美味しい！ごぼうが食べれなかった1歳児が、こちらのレシピで初めてごぼう食べました。 しかも簡単なので、もう何度もリピートしてます♩ 素敵なレシピありがとうございます。
6.ご飯が進む♡絶対おいしい『牛肉とごぼうの甘辛炒め』
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
ごはんがすすむ甘辛なタレが絶品の牛肉とごぼうの炒め物です♪作り方もとっても簡単で、お子様～大人まで幅広く美味しく召し上がって頂けます(^^)簡単な料理だからこそ、ポイントを押さえて作ることでより一層おいしく頂けます♪是非、お試しください♡
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
nao2025/01/27 18:59
唐辛子もプラスしました！ 味は濃いめですが、ごはんがすすみます♡
- 980152
2024/08/20 18:58
人参と玉ねぎも加えました。 それでも味がかなり濃い目でしたので、お肉の下味での塩胡椒は不要かなと思いました。 でも簡単に美味しくできたのでまたリベンジしてみたいと思います。
- まーたん
2024/01/28 20:01
安いお肉で作ってみましたが、美味しくできました。 我が家は生姜と胡麻好きなので、たっぷりと入れて大満足です。 また安いお肉を見つけた時に、沢山作りたいと思います。♪
7.【おばあちゃんの味♡無限きんぴらごぼう】ついついお箸が進む！
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
小さい頃、田舎のおばあちゃんがよく作ってくれた大好きなきんぴらごぼう☆ごぼうの程よい歯ごたえと、程よい甘じょっぱさが美味しくていくらでも食べられます(๑´ڡ`๑)ついついお箸が進んでご飯も進みますよ〜！作り置きにもおすすめ。唐辛子は入れていないのでお子さんでも食べられます。よかったら是非お試しください🙋
材料
作ってみた！
レビュー（33件）
のりのり🐾🎀🤍2026/02/07 05:51
前回作って美味しかったので先日の実家🏡🐈料理にスギヤマさんのこちらのきんぴらごぼう久々にリピ🔄しました😺 にんじんが30gほど足りなかったのもあり薄味が好きな両親に合わせて調味料はレシピより少し減らして調整しました❣️ いりごまがなかったのですりごまで代用しました🎵ごぼうの皮むき処理中に黒猫さん🖤🐈⬛から熱い視線を👀向けられながら🫰🏻➰💕楽しく料理できました🔥味の濃さもちょうど良く両親にも大変、好評で美味しかったです🤤スギヤマさん、美味しいレシピを届けてくださりいつもありがとうございます🐾
- のりのり🐾🎀🤍
2024/09/28 00:24
タイトル通り無限♾️きんぴらごぼうでした☺️ お箸が進んでとても美味しかったです❣️ 素敵なレシピいつもありがとうございます🍀
くだもの大好き🧡2026/05/31 00:37
本当は鷹の爪を入れたレシピが好きなのですが、息子ちゃんが食べられないのでこちらのレシピにしましたが、とっても美味しかったです♡ スギヤマヒサエさん🌟いつも美味しいレシピありがとうございます😊💕🍀🌹
8.【炒めごぼうのツナマヨサラダ】最高に旨い！香ばし旨味副菜♡
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
彼が本当に美味しい！と喜んで食べてくれる自信作☆と言ってもシンプルかつ簡単に作れちゃいます（笑）こだわりはごぼうをごま油で炒めて香ばしく風味豊かに仕上げることです♪そこにツナを加え旨味をプラス！！調味料もフライパン内で混ぜ合わせるので余計な洗い物が出ずラクです(^^)/冷蔵で4～5日持ちますので、大量に作ってお弁当のおかずやあと１品という時にも活躍してくれます♡是非、お試しください♪
材料
作ってみた！
レビュー（15件）
michu2025/11/06 00:07
作り置きOKとのことだったのでたくさん作りました♪ ごま油で炒めるのがポイント☝🏻ごぼうって本当に美味しいですよね😍うちはみんなごぼう大好きなのでごぼうサラダのレパートリーが増えて嬉しいです🥰 美味しいレシピをありがとうございます🩵
- あるぱか
2024/09/23 16:51
ごぼうが余っていたので作りました！ 酢が効いていてとても美味しかったです♡ いつもきんぴらしか作ってなかったのでレパートリーが増えました！また作ります！
- みー助
2024/07/10 13:18
友人への差し入れも大好評です！ いつもすりごまブラックペッパー多めで！ 本当においしい( ꈍᴗꈍ)
9.サクサク！『コロコロ磯辺ごぼう』おやつ、おつまみに！
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
コロコロとしていておやつ感覚で食べられるごぼうのから揚げです！下味と共にレンジ加熱することで中まで素早く味を染み込ませています。青のりで香りよく、サクサクとしていてやみつきの美味しさです。
材料
10.ご飯のお供に♡『きんぴら蓮根』
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
簡単に作れて食感も楽しいご飯に合う副菜です♪ 蓮根がメインのきんぴらで少し甘めに仕上げました。 お弁当や作り置きにも◎
材料
作ってみた！
レビュー（11件）- KUMIKO
2025/10/08 15:53
きんぴら蓮根ちょっと前から気になっていたこのレシピで作って見ました✨ ごぼうのささがきに苦戦しました😅 味付けはたしかに少し甘めですがご飯が進みそうです🥰 少し七味唐辛子をかけたらもっと美味しくなる気がします🍀 また作って見ようと思います💖
さんたママ2024/11/17 20:50
珍しく蓮根を買ったのでお弁当用に作ってみました☺️ ちょこっと味見しましたが、安定の美味しさ🥰 お弁当に入れるのが楽しみです🩷
- 1151679
2025/10/07 19:00
美味しいかったです^_^
11.ごはんがすすむ！たっぷり根菜と牛肉のきんぴら
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
根菜をもりもり食べたい！お肉も食べたい！この2つを一緒にきんぴらにして、ごはんがすすむおかずに仕上げました。 少し濃いめの味付けにしていますのでごはんのお供に♡薄味がいい場合は醤油と砂糖の量を少しずつ減らして調整してください。 ○ごぼうは食物繊維が豊富で腸内環境を整える働きがあります。 ○にんじんはカリウムが豊富で血圧を下げる働きがあります。 ○ 牛肉は鉄分を多く含んでおり貧血予防の効果や、脂肪を燃焼するLカルニチンが多く、体を温める作用があります。
材料
作ってみた！
レビュー（11件）- kimi
2025/01/16 18:53
祖母がよく作ってくれたきんぴらが牛肉入りだったのでレシピ調べてこちらで作って見ました✨ とっても美味しくて懐かしい感じがしました☺️🧡 また作ります😋
- 1199099
2025/01/26 14:02
今回、人参とごぼうは水煮を使いましたが、最高に美味しく出来ました😋
かめちゃん🐢2026/05/08 10:21
🐢簡単に出来てとても美味しかったです🤗多めに作ってお弁当用に冷凍保存もしました🍱しっかりとした味付けなのでご飯が進む１品です😊いつもは豚こま切れ肉で作ってましたが牛肉で作るきんぴらも家族に好評でした🩷
12.鶏ごぼうご飯
調理時間10分(炊飯時間は除く)
このレシピを書いたArtist
娘達が大好きな我が家の鶏めしです。 鶏肉とごぼうを先に炒めてしっかり味付けすることでコクがあり風味も増しますよ♩ 冷凍する場合はラップで包んでフリーザーバッグに入れて保存なさってください。1ヶ月以内にお召し上がりください。
材料
作ってみた！
レビュー（8件）- 831362
2024/02/18 19:18
いままでで一番美味しいです！ ありがとうございます😊
すみれ2026/05/11 14:48
栄養満点で美味しいです(💮´ω`💮) おにぎりにして外食先でも食べました😋🍙
- sio
2023/11/17 19:18
コクとほんのり甘みもあって、美味しかったです！ 色は結構濃いけど優しいお味でした。 お水少ないかな？と思いましたが、ちょうど良かったです。
13.【豆苗とごぼうのサラダ】野菜不足・彩り不足解消に♪
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存1日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
【野菜不足解消や彩り不足の日に♪和洋中、どんなメインおかずとも相性の良いサラダです^ ^】 ✅かつお節をツナに変えても美味♪ ✅豆苗を人参の千切りに変えてもOK！ ✅冷蔵保存翌日まで美味しく味わえます✨
材料
作ってみた！
レビュー（6件）- 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2025/02/09 16:21
豆苗とごぼうのサラダ🤍🌱🥗💫✨ シャキシャキの豆苗🌱と新ごぼう🤎に、すりゴマと、炒りゴマの、香ばしいＷゴマと、鰹節🧡白だし🤍マヨ💛で、深みとコクがあって、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ サラダ🥗だけは、いつも私が3分の2食べて、パパん👨🏼は3分の1なのに、めっちゃ美味しいから、半分食べるくらい、抱えて食べたいサラダ🥗💖😋💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、また作る〜💜🥳💫✨✨ MARIさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
まゆの2025/02/10 23:08
観葉植物の様に愛でていた、再生豆苗が食べ頃…楽きっちゃんがグットタイミングで美味しそうな投稿してくれたので、早速 真似っ子🤗💗 たっぷりの鰹節とゴマの風味が、凄い(๑°ㅁ°๑)‼✧ゴボウとの相性バッチリ😆👍✨ 人参を入れる事が多いけど、豆苗のホロ苦さが美味しいね～♪♪ 豆苗も さぞかし喜んでいるでしょう(｡-ㅅ-｡)ﾅﾑﾅﾑﾅﾑﾅﾑ……♡ 楽きっちゃん、美味しさ共有ありがとう❣️
こざかな2025/02/11 13:45
いただきます！
14.【ちくわとごぼうの甘辛いため】ボウル一つで簡単に♪
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ボウル一つで完結、洗い物が楽に！！ 下味をしっかりとつけることで、タレとのバランスも更によくなり絶妙な味わいに♡ 常備菜や、お弁当にも大活躍です♪ 七味唐辛子をお好みでかけると◎
材料
作ってみた！
レビュー（13件）- のりのり🐾🎀🤍
2025/03/13 09:43
ごぼうが足りなかったので人参も追加しました🥕 家族にも好評で美味しく食べてもらえました🤤 まいのごはん。さん☻レシピありがとうございました🙂↕️
にこ2025/02/20 20:18
甘辛でご飯が進みました(^o^) 美味しかったです‼️ お弁当にもピッタリでした！
- みー助
2024/11/25 19:38
今回は生姜すりおろし倍位入れて酢と一味唐辛子も入れてみました。 ごぼう180g位とちくわ4本でしたがやはりしっかり味。 バクバク食べるには濃いめなので調節が難しいですがでも簡単で美味しくて我が家の大定番です☆(｡•̀ᴗ-)✧
15.ヘルシー腸活副菜【こんにゃくとごぼうのおかかきんぴら】
調理時間20分(浸水時間は除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
こんにゃく、ごぼうの2食材で作る、たっぷり食物繊維の作り置き副菜です。 こんにゃくは食物繊維豊富で低カロリー！ ごぼうは、水溶性・不溶性 両方の食物繊維が含まれていて、腸活にピッタリ！ 太めのスティック状に切るので、歯応え・食べ応えもあって、満腹感もバッチリ！ まぶしたかつお節やごまの香ばしさも加わって、ご飯にもピッタリです。
材料
16.ご飯もお酒もすすむ！甘辛鶏ごぼう
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
我が家の子供達が大好きな甘辛おかずです。 出来立てアツアツもはもちろんですが、しっかり味付けされた鶏ごぼうはお弁当にもピッタリです！ お酢も少し加えているので、こってりしすぎるのも解消です！ おつまみには、唐辛子やブラックペッパーなどお好みのものを増し増しでふりかけていただき、ピリッとさせて召し上がってみてください。 お酒がすすみます！
材料
作ってみた！
レビュー（9件）- スイカ
2025/03/23 16:01
半量で副菜にしました。甘酸っぱいタレが美味しいです！手抜きで揚げ焼きにして、作りましたが、美味しくできました！
ちーさん2024/11/18 22:58
ごぼうとお豆腐で✨すごく美味しいかったです
ありすとてれす2023/10/20 20:59
大好きなレシピで、何回もリピートしてます！ お酢でサッパリ食べられます！お弁当に入れるのもオススメです。
17.【こんにゃくとごぼうの甘辛炒め】作り置きやお弁当にも◎
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
ごぼうやちくわの旨み食材を こんにゃくや人参と一緒に 甘辛く炒め煮したご飯に合う副菜です︎✨ 最後に小松菜の緑もプラスして 彩りも栄養もたっぷりなおかずに♪ お弁当や作り置きにも ぴったりですよ(^^)︎👍🏻 ̖́-
材料
作ってみた！
レビュー（16件）
チョロリス2024/10/11 18:29
ユーザー友のにこさんの投稿を拝見して作りました🐿️☺️💕 大変美味しく頂きました🐿️☺️🌿 手軽に出来る有難いレシピです🐿️☺️🌼 明日のお弁当のおかずに入れます🐿️☺️🍀 又、上手く作りたいです🐿️☺️ cotoさん❗️素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌌 ユーザー友のにこさん❗️素敵な投稿ありがとうございました🐿️😊♥️
- まゆの
2024/10/12 20:41
チョロリスさんが美味しそうに作られていたので真似っ子(*´ ˘ `*)♡ｴﾍﾍ 甘じょっぱい味付けが、具材に絡んで美味しい！！！ ゴボウ、小松菜の歯応えと食感は、美味しさをパワーアップさせてくれるね(๑•̀ㅂ•́)و✧ 短時間 炒めただけなのに、こんにゃくにも味が染みてる…凄い( ๑•̀o•́๑ )👍🏻✨ コレはリピ確定- ̗̀💡 ̖́- チョロリスさん、美味しさ共有ありがとうありがとうございます(*ᴗ͈ˬᴗ͈)ꕤ*.ﾟ︎💕︎✨
りんご2025/12/13 22:14
相変わらず照りツヤが出なくて😂でも、お味はとても美味しかったです！栄養や食感もバランスが良くて食べ応えもありました。是非また作りたい一品です🙌
18.食物繊維たっぷり♡『絶品！ひじきとごぼうの和風マヨサラダ』
調理時間10分(下処理除く)
このレシピを書いたArtist
食物繊維たっぷりの健康副菜♡彼も大好きなおすすめの１品(^^)/よく冷やして食べるとよりおいしいです♪日持ちもするので、お弁当のおかずやあと１品という時にも役立ちます☆
材料
作ってみた！
レビュー（10件）
さっちゃん2025/04/17 12:38
★ひじき入れ忘れたー泣！でも味付けめっちゃ美味しい！リピ決定です
- のりのり🐾🎀🤍
2024/02/16 15:12
デパ地下のお惣菜みたいでおしゃれでとても美味しかったです❣️また作ります🥰
１／アラ還の手習い2023/06/19 22:19
ひじきを戻し過ぎて2倍量になりました😁 明日の晩御飯まで余るかなぁと思ってたら、家族皆パクパク食べてあっと言う間に無くなりました😂 絡めるマヨソースが美味しかったです😋
19.豚バラごぼうとこんにゃくの甘辛炒め【作り置き】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
豚バラ肉が入っているので、こってり！ガッツリ。 とても良くご飯が進み、作り置きも可能です。 お野菜もたっぷり摂れるので、カラダにやさしいおかずです。
材料
作ってみた！
レビュー（15件）
ゆみ2025/02/01 23:09
豚バラ→豚こま肉に変更。少し残ってた冷凍枝豆inしてみました。 無意識って怖い😱💦ゴボウ、細切り？千切り？にするつもりが… キューピーのCM曲『た〜らこ〜、た〜らこ〜、た〜っぷり、た〜らこ〜🎶』と歌いながら、包丁・ゴボウ持ったら、ささがきしてました🤣 途中で気づいたけど、もう、ささがきで良いや💦って感じです😅 甘辛味が美味しい😋ホッコリ副菜です😊🍀
ゆきまる🐬🫧2025/11/21 19:34
【豚バラごぼうとこんにゃくの甘辛炒め】書いて頂いている量の〜２倍近くで今回も作りました〜😊調味料も２倍近くで作ってます☺️鈴木美鈴さん、美味しいレシピのご紹介〜ありがとうございます😊
- くま
2024/12/05 00:35
醤油を大さじ1と2/3へ、白だしを粉末の和風出汁小さじ1と少し、砂糖を大さじ1に変更しました！少し甘めの方が好きなので、とても美味しくできました🥰
20.チンして漬けるだけ♪白飯がすすむ「ごぼうのポリポリ醤油漬け」
調理時間15分(粗熱をとって冷蔵庫で漬け込む時間を除く)
このレシピを書いたArtist
ごぼうだけで作るご飯のお供🍚✨ そのまま食べても美味しいので、冷蔵庫にあると何かと便利ですよ♪箸休めにもピッタリ！
材料
21.【こんにゃくと豚ごぼうしぐれ煮】甘辛味でご飯が進む♡
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
牛肉で作る事の多いしぐれ煮を 手軽な豚肉を使って♡ ごぼうの香りも美味しく、 こんにゃくを入れてヘルシーに 仕上げました(^^)︎👍🏻 ̖́- 甘辛い味付けに生姜の風味が ご飯にとっても合う1品ですよ🍚✨️
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
ごんべす2026/02/05 18:43
皆様のコメント大変参考になりました✨️ 材料は全て倍量で、水だけは倍量にせず。 片栗粉なしで。覚書です。 しぐれ煮が無性に食べたかったので とても美味しかったです❣️ 有難うございました😊✨️
- 349549
2024/07/14 15:21
玉ねぎも入れました。 濃いめの味付けでおいしいです。 ごぼうが余ったらキンピラばかり作っていましたが、こちらもレパートリーに加わりそうです。
- chiyo
2025/10/26 06:42
お弁当に作りました。（右下のおかずです） 糸蒟蒻がとてもとても立派なメインに大変身して美味しくいただきました(^^)
22.【甘辛ごぼう炒め】今晩のおつまみはこれ！一味マヨが最高♡
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
香りと食感が抜群の新ごぼうを使った 食材ひとつで作れる簡単おつまみです🍻！！ 濃いめの甘辛味で今晩の晩酌のお供に ぴったり♡一味マヨを添えて、つけながら 食べるのが私のお気に入りです👍💓 作り置きにもできるので、常備菜としても 活躍してくれる１品です♬
材料
作ってみた！
レビュー（16件）- 384911
2024/08/03 19:25
簡単で早く作れました 片栗粉 砂糖 多少追加しました スーパー乃お惣菜に似たのが売っていて美味しかったので 大量に安くできました 揚げたらカリッとしそうですがカロリー気になりますよね！
さめおか2024/03/26 17:15
今回は一味マヨ添えた
- rie
2024/12/16 13:46
甘辛で美味しかったです！ いつも常備菜で普通のきんぴらでしたが、こちらもまた常備菜として、リピします♪
23.10分以内で🙌〈ねぎねぎごぼう〉やみつき副菜✨
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
こんにちは🐶✨きなです🙌 今回は、食物繊維が豊富なごぼうを使ってあと一品！ ごぼうをレンジで加熱し、小ネギと調味料を混ぜ合わせるだけで、あっという間に完成するの✨ 忙しい日でも、手軽な副菜です！
材料
24.【鶏五目混ぜご飯】おかわり必須♬︎たっぷり食べたい混ぜご飯
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【我が家の定番🍚.*˚たっぷり食べたい❣️おかわり必須の五目混ぜご飯◎】 お肉やお野菜やきのこ、 5品目の旨味がたっぷり詰まった 混ぜご飯です🍚💫 2合なんてあっという間に 無くなってしまいます🙈 具材はご飯だけではなく 白和えの具に使ったり🥢 卵焼きに混ぜ込んだり🍱 アレンジも沢山なので 作っておくとお料理の 時短にもなって便利ですよ🌱
材料
作ってみた！
レビュー（13件）
トト2025/05/18 00:32
夫のリクエストで3度目です！我が家はコンニャクをプラスしてます。優しいけどしっかりした味付けで美味しいレシピをありがとうございます♡余ったら次の日おにぎりにして2度美味しい^ ^
- スイカ
2024/09/23 07:13
いつもは炊き込み派でしたが白ご飯好きな次男の分を取り分け出来るように作りました。 スガキヤの味ご飯のような風味もして美味しかったです！夫も次からはこっちがいい！と。 作るのも楽なので、これからはこのレシピを定番にします！
wako2025/09/19 18:57
どうしても炊き込みご飯食べたいっ！のに、白ご飯の残りがあって新たに炊けない…このレシピに出会って早速作りました！炊き込みご飯だぁ♡味見が止まらん！炊き込みご飯食べたい気持ちが満たされました♡リピします♡
25.【糸こんにゃくのピリ辛きんぴら】コスパ抜群！ご飯のお供副菜♡
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
ピリッとおいしい糸こんにゃくの きんぴらです𖤐 ̖́-ごはんのお供にぴったり な簡単副菜🫡🩷コスパよく作れて、献立の あと１品にもってこいのレシピです♪ 是非作ってみてください(๑ᵔ⤙ᵔ๑)
材料
作ってみた！
レビュー（23件）- りんご
2026/06/09 23:01
ごぼうが細かったので斜め切りにしました。顆粒だしは省きましたが、しっかりお味も染みていてとても美味しくできました❣️
ヴェル2024/05/23 11:21
作り置き用にリピしました。 ピリっと甘辛が好きなので この味付け最高です( 'ч'♡ ) *こだわりとして牛蒡は 皮付きにしてます。 りなてぃさん𝕋𝕙𝕒𝕟𝕜 𝕪𝕠𝕦 ❤︎"
- ゆみ
2025/02/15 20:01
あれ？もっと投稿してると思ってたら２回目？！我が家では、定番化してる『糸こんのピリ辛きんぴら』作ってみました。 もう、私の体は、ごぼうと包丁持ったら『ささがき』するように出来てるんだと🤣 📺️テレビ見ながら手を動かして横見たら、まな板が…？シンクには水張ったボウルの中にささがきゴボウが………😱やっちまった💦細切りする為にまな板出してたのに🤣 お味は、皆さんが作られてるきんぴらだろうと…ピリッは、鷹の爪の加減で違うのかな〜😁
26.『牛肉とごぼうの甘辛炒め☆たっぷり薬味ねぎのせ』お弁当にも♪
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
薬味ねぎをたっぷりのせた、牛肉とごぼうの甘辛炒めレシピです🍳😋 こま切れの牛肉とささがきごぼう、そして舞茸や長ねぎも入れて具だくさん☆ 甘辛味がよく馴染んで、ご飯がモリモリ進むこと間違いない１品です🍚✨ たっぷりのせた薬味ねぎがこってり甘辛味によく合うので、食べやすさもアップして美味しいですよ♪ ぜひお試しくださいね！！
材料
作ってみた！
レビュー（7件）- 週一だけは頑張ります💦
2026/04/16 18:27
牛肉とゴボウの甘辛炒めを作りました🐮🍳 ゴボウと舞茸が大好きな彼が大絶賛😍👏💓 またしても写真を撮るまえに、彼が取り皿に…😓ちょちょっと直して撮影～📷️待ちきれなかったみたいです😋 普段から、甘辛は好きじゃない彼なのでお砂糖の量は気持ち控えめにしましたが、倍量で作って大正解🙆✨️小口のネギを入れるのが斬新で、これがまた良い仕事をしてくれます👍💕一味も振ってピリ辛に😋コショウより一味の方が合うと思います！ 沢山作ったので、彼の翌日のご飯&私のお弁当にも持っていきました😆💖 とっても美味しかったので、定番で作りたいと思います✨️
joe san2025/02/23 09:31
旬のごぼうをモリモリ食べたくて作りました。 牛肉・ごぼう・きのこの旨味と歯応えに甘辛醤油味が良く染みて、あと入れの長ネギと乗せた小葱の新鮮な風味が効いて美味しく出来ました。
- ゆめ
2024/03/02 15:54
とっても美味しかったです☺️✨ 息子はご飯にのせて食べていました😋🍴 また作ります！素敵なレシピをありがとうございました😌
27.食物繊維たっぷり♪しらたきと牛ごぼうの甘辛煮
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
生姜もたっぷり入った牛皿✨ お肉も野菜もたっぷり♪ ごぼう、白滝が入っているので ヘルシーで食物繊維も豊富でお弁当や作り置きにも！ 女性にも男性にも嬉しい一品です🥰
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
633to2024/10/12 09:52
ヘルシーで美味しかったです。
- よね子
2024/11/13 16:17
あっという間に出来て美味しかったです！
- 茶太子
2024/02/08 17:49
激うま。 レギュラーにします^_^
28.【豚こまごぼうの和風焼きナゲット】やみつきになる♪
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
作り置きにおすすめ！ 豚こまにごぼうや大葉を混ぜた、肉だねを軽く丸めて焼いた肉団子風の一品です。 肉だねに味をつけているので、たれも不要で楽ちん♪ 味噌の深みある香ばしさに、大葉の香りがプラスされ、ごぼうの食感も楽しめます！ 冷めても美味しく頂けるので、お弁当にもおすすめ。 自宅なら、トースターで焼き直して食べるのがおすすめです♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
クラ蔵2025/02/05 15:34
肉だねに味をつけているので、タレ不要で美味しい和風焼きナゲットです。 (՞•🐽•՞)➰🪈☘ ̖́- ■【Nadiaあなたの推しレシピを教えて！「作ってみた！」投稿キャンペーン】 ▶︎1/29(水)〜2/26(水)15:00まで * 料理写真とハッシュタグ「#私の推しレシピ 」を付けて３つ以上投稿すれば、応募完了♪ ＊詳細は、Nadiaのお知らせをご参照ください。
29.【生姜と牛ごぼう混ぜご飯】生姜香る♬︎ 味染みお揚げ♡
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【生姜とお揚げ入りの甘辛牛ごぼうの混ぜご飯🍚🥢】 しっかり味の甘辛の牛ごぼうが ご飯との相性ばっちりで 生姜の香りが食欲そそります⸜ 🍚⸝ 甘辛い味染みお揚げのおかげで 所々に濃い味が楽しめるのも 美味しいですよ(^^)🥢 具は作り置きできます✨ おにぎりにしたりお弁当に入れても◎🍱🎶👌✨
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
lico2023/06/21 01:23
シンプルでみんな大好きなご馳走ごはん。 とても美味しかったです。
- 601494
2023/04/22 19:38
混ぜご飯にしてからの冷凍保存は可能でしょうか？ 
みかん2021/09/27 20:02
初めまして✨ こちらのレシピ作ってみたいのですが、 小さい子供が生姜の千切りが苦手なのですが、チューブの生姜で代用は出来ますか？✨
30.デリ風こく旨♪ごぼうサラダ
調理時間15分(ごぼうの浸水時間は除く)
このレシピを書いたArtist
さっと茹でたごぼうと人参に、特製マヨごまだれで和えたデリ風ごぼうサラダ♪ 味噌をプラスすることで、こく旨＆しっかり味がととのいます☆ コーンの甘味も効いて、お子さまも喜ぶこと間違いなし♪ サラダで食べるのはもちろん、サンドイッチにもおすすめです。
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
mariko2024/07/10 13:13
簡単‼️しっかりとコクのある味で美味しいです♪お弁当用にレシピキープします♪😊
- きらら
2023/06/05 17:00
この茹で時間ではごぼうが固くて!再度湯がいて美味しく頂きました 
あーちん2023/03/07 13:39
すごく美味しかったです!!家にあるもので簡単にお店に売っているような味になりました!!また作ります(*^^*) 何回もリピさせてもらってます！我が家の定番レシピになりました☺️
