副菜
【こんにゃくとごぼうの甘辛炒め】作り置きやお弁当にも◎
投稿日2024/01/21
更新日2024/01/21
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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ごぼうやちくわの旨み食材を こんにゃくや人参と一緒に 甘辛く炒め煮したご飯に合う副菜です︎✨ 最後に小松菜の緑もプラスして 彩りも栄養もたっぷりなおかずに♪ お弁当や作り置きにも ぴったりですよ(^^)︎👍🏻 ̖́-
材料2人分
- こんにゃく1/2袋(100g)
- ごぼう1本(100g)
- 小松菜1/2袋(100g)
- 人参1/4本
- ちくわ2本
- A醤油、みりん各大さじ1.5
- A砂糖小さじ2
- A和風だしの素小さじ1/2
作り方
質問
作ってみた!
あきりんりん♪2024/10/14 19:28
みなさんとっても美味しそうに作られてるので、私も…と思い作ってみました!☺️ ちくわのおかげで、ボリュームのある副菜🥰 ご飯に合うとっても美味しかったです🥰🥰🥰☺️
まゆの2024/10/12 20:41
チョロリスさんが美味しそうに作られていたので真似っ子(*´ ˘ `*)♡ｴﾍﾍ 甘じょっぱい味付けが、具材に絡んで美味しい！！！ ゴボウ、小松菜の歯応えと食感は、美味しさをパワーアップさせてくれるね(๑•̀ㅂ•́)و✧ 短時間 炒めただけなのに、こんにゃくにも味が染みてる…凄い( ๑•̀o•́๑ )👍🏻✨ コレはリピ確定- ̗̀💡 ̖́- チョロリスさん、美味しさ共有ありがとうありがとうございます(*ᴗ͈ˬᴗ͈)ꕤ*.ﾟ︎💕︎✨
チョロリス2024/10/11 18:29
ユーザー友のにこさんの投稿を拝見して作りました🐿️☺️💕 大変美味しく頂きました🐿️☺️🌿 手軽に出来る有難いレシピです🐿️☺️🌼 明日のお弁当のおかずに入れます🐿️☺️🍀 又、上手く作りたいです🐿️☺️ cotoさん❗️素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌌 ユーザー友のにこさん❗️素敵な投稿ありがとうございました🐿️😊♥️
にこ2024/09/16 20:25
とっても美味しかったです^ ^ 小松菜が売り切れていたので チンゲンサイで代用しましたが、 お味がマッチしていました(o^^o) お弁当にも入れたので、 明日のお昼も楽しみです😊✨
7885702024/06/04 12:14
ちょこっと余ったえのきも投入。 体に良さそうな1品が簡単に作れて嬉しいです～😆 我が家には少ししょっぱく感じたので、次はお醤油減らしてみます。
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coto
料理家
- 調理師
- 食育インストラクター
食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。
