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ポイントは下味♪こく旨濃厚〜♪『デリ風♡ごぼうサラダ』

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2018.02.28

分類副菜

調理時間: 15分(粗熱を取る時間を除く)

ID249241

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】※コメント返信お休み中

ごぼうとにんじんをサッと茹でたら
あとはツナマヨ+チーズ+ごまで和えるだけ。

たったこれだけだけど
こく旨濃厚でクリーミー!

これなら、ごぼう臭さが苦手な方でも
モリモリたべれるはず♪


ちなみにポイントは
ごぼうとにんじんが熱々のうちに
しっかり下味をつけておくこと。

こうすることで、味がボケることもなく
最後まで美味しく頂けますよ♪

サラダ ごま 節約 マヨネーズ デリ風サラダ コーン にんじん チーズ アルミホイル ツナ缶 お弁当 彩り 小鉢 濃厚 簡単 千切り ごぼう 作り置き

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材料(2〜4人分)
ごぼう 1本(100g)
にんじん 1/2本(75g)
ツナ缶 1缶(70g)
A
しょうゆ、酢、砂糖 各小さじ2
B
マヨネーズ、粉チーズ、すり白ごま 各大さじ2
作り方
Point!
★にんじんは彩りのために加えました。なければ省いても構いません。また、コーンを足しても♪ ★ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください♪ ★たっぷり食べるなら2人分。小鉢程度なら4人分。 ★日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です♪
  1. ごぼうは、アルミホイルで皮をこそげとる。斜め薄切りにし、さらに縦に千切りにして水にさらす。
  2. にんじんは、千切りにする。
  3. 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、酢大さじ1/2(分量外)を入れる。1・2を加え、6分ほど茹でる。茹で上がったら水気を切ってボウルに入れA

    しょうゆ、酢、砂糖 各小さじ2

    を加えて、よく混ぜ合わせる。
  4. 3の粗熱が取れたら、ツナ缶(油ごと)・B

    マヨネーズ、粉チーズ、すり白ごま 各大さじ2

    を加え、よく混ぜ合わせたら出来上がり。
  5. 器に盛って、お召し上がりください♪
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コメント・感想 Comment
Mii さん
2019.05.09 17:54

いつも参考にさせて頂いてますºัั³ºั♥粉チーズ無くても美味しく作れますか??

Yuu
Yuu さん
2019.05.10 06:51:45

ちょっとコクが減りますが、粉チーズ抜いても作れます!

ぽちゃこ さん
2019.02.19 21:10

Yuuさん、こんばんは★ 昨日から作って今日食べました! 最初は味に不安でしたが、今日食べてみてビックリ! 下味がついてるので、ごぼう臭さもなく、とても美味しかったです! 不器用な私でも美味しく作れました♪

Yuu
Yuu さん
2019.02.21 07:36:26

ぽちゃこさーん♡またまた作って頂き、ありがとうございます!すごい!とっても美味しそうですねー♪そして、お口に合われたようで、とっても嬉しいです!下味をつけると、ごぼうがめちゃめちゃ食べやすくなりますよね♡

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