激うま！ごぼうとにんじんの濃厚ツナマヨサラダ

材料（2〜4人分）

• ごぼう
  1本(100g)
• にんじん
  1/2本(75g)
• ツナ缶
  1缶(70g)
• A
  しょうゆ、酢、砂糖
  各小さじ2
• B
  マヨネーズ、粉チーズ、すり白ごま
  各大さじ2

作り方

• 1

  ごぼうは、アルミホイルで皮をこそげとる。斜め薄切りにし、さらに縦に千切りにして水にさらす。

  
• 2

  にんじんは、千切りにする。

  
• 3

  鍋にたっぷりのお湯を沸かし、酢大さじ1/2(分量外)を入れる。1・2を加え、6分ほど茹でる。茹で上がったら水気を切ってボウルに入れA しょうゆ、酢、砂糖各小さじ2を加えて、よく混ぜ合わせる。

  
• 4

  3の粗熱が取れたら、ツナ缶(油ごと)・B マヨネーズ、粉チーズ、すり白ごま各大さじ2を加え、よく混ぜ合わせたら出来上がり。

  
• 5

  器に盛って、お召し上がりください♪

  

ポイント

★にんじんは彩りのために加えました。なければ省いても構いません。また、コーンを足しても♪ ★ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください♪ ★たっぷり食べるなら2人分。小鉢程度なら4人分。 ★日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です♪

作ってみた！

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