『デリ風♡ごぼうサラダ』ポイントは下味♪こく旨濃厚〜♪
投稿日2018/02/28
更新日2023/05/31
調理時間15分(粗熱を取る時間を除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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ごぼうとにんじんをサッと茹でたら あとはツナマヨ＋チーズ＋ごまで和えるだけ。 たったこれだけだけど こく旨濃厚でクリーミー！ これなら、ごぼう臭さが苦手な方でも モリモリたべれるはず♪ ちなみにポイントは ごぼうとにんじんが熱々のうちに しっかり下味をつけておくこと。 こうすることで、味がボケることもなく 最後まで美味しく頂けますよ♪
材料（2〜4人分）
- ごぼう1本(100g)
- にんじん1/2本(75g)
- ツナ缶1缶(70g)
- Aしょうゆ、酢、砂糖各小さじ2
- Bマヨネーズ、粉チーズ、すり白ごま各大さじ2
作り方
ポイント
★にんじんは彩りのために加えました。なければ省いても構いません。また、コーンを足しても♪ ★ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください♪ ★たっぷり食べるなら2人分。小鉢程度なら4人分。 ★日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です♪
- 1
- 2
にんじんは、千切りにする。
- 3
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、酢大さじ1/2(分量外)を入れる。1・2を加え、6分ほど茹でる。茹で上がったら水気を切ってボウルに入れA しょうゆ、酢、砂糖各小さじ2を加えて、よく混ぜ合わせる。
- 4
3の粗熱が取れたら、ツナ缶(油ごと)・B マヨネーズ、粉チーズ、すり白ごま各大さじ2を加え、よく混ぜ合わせたら出来上がり。
- 5
器に盛って、お召し上がりください♪
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質問
作ってみた!
まじょ2024/11/14 10:07
とても美味しかったです！3歳の息子もバクバク食べていました。
小梅2024/10/30 18:57
もう何回リピートしたことか…本当に簡単で美味しいです！ごぼうを買ったら必ず作ってます(^^)
ゆったん2024/10/15 19:38
とっても美味しく、家族からも評判がよかったです。粉チーズはなかったので入れませんでしたが、美味しかったです。
たぁプー2024/06/16 00:46
とってもコクがあり、家で作ったとは思えないくらいでした。夫も「美味しい😋」と言ってたくさん食べてくれました♪
はるねこ2024/04/10 21:38
ほんのひと手間で味がしっかり付いて美味しかったです。 下味がつくのでマヨネーズが少なめでも満足感がありました！
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Ｙｕｕ
料理研究家・野菜ソムリエ
- 野菜ソムリエ
福岡県在住。 ＊ 料理が楽しくなる”きっかけづくり” ＊ 【やる気がなくても作りたくなる！】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい！】 【幸せな家族時間を作りたい！】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない！ ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない！ ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている！ そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社） ・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社） ・Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ（扶桑社） ・Yｕｕのラクうま♡晩ごはん（扶桑社）←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます！ 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね！ これからも、どうぞよろしくお願い致します♡
