副菜
ご飯のお供に♡『きんぴら蓮根』
5分
- エネルギー120kcal
- 炭水化物17.3g
- 脂質5.2g
- たんぱく質2.5g
- 糖質15.8g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
簡単に作れて食感も楽しいご飯に合う副菜です♪ 蓮根がメインのきんぴらで少し甘めに仕上げました。 お弁当や作り置きにも◎
材料2人分
- 蓮根1/2節(50ｇ)
- ごぼう1/4～1/2本(30ｇ)
- 人参1/2本弱(50ｇ)
- ごま油小さじ２
- A砂糖小さじ２
- A醤油・酒・みりん各小さじ１
- Aほんだし小さじ1/2
- 白ごま適量
作ってみた！
和音2026/02/05 09:56
くもり投稿すみません💦汁を少し残す感じに炒めたら、とおっても美味しく出来上がりました💞☺💞御飯に合いそうです✨☺お弁当用に冷凍もしました💞お肉類が入っていないので、大丈夫かな？と思いましたが、しっかりした良いお味！！またつくります☺💞リナティさん、いつもありがとうございます☺💞
Hide2025/11/03 08:42
シャキシャキしていて美味しかったです。 たくさん作りお弁当にも入れました。 素敵なレシピありがとうございました。
KUMIKO2025/10/08 15:53
きんぴら蓮根ちょっと前から気になっていたこのレシピで作って見ました✨ ごぼうのささがきに苦戦しました😅 味付けはたしかに少し甘めですがご飯が進みそうです🥰 少し七味唐辛子をかけたらもっと美味しくなる気がします🍀 また作って見ようと思います💖
- 1151679
2025/10/07 19:00
美味しいかったです^_^
maron2025/09/18 13:25
佐賀の蓮根が出始めました😊 美味しく出来ました✌️ カリカリのシャキシャキです
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