副菜
【ちくわとごぼうの甘辛いため】ボウル一つで簡単に♪
10分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物25.8g
- 脂質14.2g
- たんぱく質8.5g
- 糖質22.3g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ボウル一つで完結、洗い物が楽に！！ 下味をしっかりとつけることで、タレとのバランスも更によくなり絶妙な味わいに♡ 常備菜や、お弁当にも大活躍です♪ 七味唐辛子をお好みでかけると◎
材料2人分
- 新ごぼう1本(150g )
- ちくわ3本
- 小ねぎ（小口切り）適量
- Aしょうゆ小さじ2
- A砂糖小さじ1
- Bおろししょうが小さじ1/2
- B砂糖、しょうゆ各大さじ2
- Bみりん大さじ1と1/2
- 片栗粉大さじ2
- ごま油大さじ2
- 白いりごま大さじ1
ポイント
■新ごぼうを使用しましたが、普通のごぼうでも◎ ■普通のごぼうの場合、10分ほど水にさらしてペーパーで水気を切ってから使用します。 ■お好みで小ねぎをかける。
レシピID：436195
更新日：2023/01/20
投稿日：2022/04/26
作ってみた！
ビート2025/03/20 14:17
ごぼうとちくわの炒めるタイミングが違うので慣れない人はボウルを2つに分けた方がいいかもしれませんあとフライパン使います。 美味しかったです
のりのり🐾🎀🤍2025/03/13 09:43
ごぼうが足りなかったので人参も追加しました🥕 家族にも好評で美味しく食べてもらえました🤤 まいのごはん。さん☻レシピありがとうございました🙂↕️
にこ2025/02/20 20:18
甘辛でご飯が進みました(^o^) 美味しかったです‼️ お弁当にもピッタリでした！
みー助2024/11/25 19:38
今回は生姜すりおろし倍位入れて酢と一味唐辛子も入れてみました。 ごぼう180g位とちくわ4本でしたがやはりしっかり味。 バクバク食べるには濃いめなので調節が難しいですがでも簡単で美味しくて我が家の大定番です☆(｡•̀ᴗ-)✧
- みー助
2024/10/25 19:38
投稿してませんが5回目くらいです(｡•̀ᴗ-)✧ 我が家には少し濃いめなのでいつもちくわ多めで醤油を気持ち少なくして作ってます(人 •͈ᴗ•͈)
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