副菜
【小松菜とにんじんとちくわの韓国風甘辛いため】作り置きにも♪
投稿日2023/06/15
更新日2023/07/05
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
超簡単💓作り置きも可能＾＾パパッと切って炒めるだけの簡単副菜😊 冷蔵庫にあるもので簡単にできて彩りもアップ♪節約にも💓 栄養もバッチリです😊
材料2人分
- 小松菜1/2束(100g)
- にんじん1/3本(75g)
- ちくわ5本
- Aおろししょうが小さじ1
- Aコチュジャン、白すりごま各大さじ1
- A醤油大さじ1/2
- ごま油大さじ1
作り方
ポイント
■作り置きも可能！冷蔵庫で3日ほど。 ■冷蔵してもそのままでも、おいしくいただけます。 ■ごまはいりごまを加えても！
- 1
小松菜は食べやすい大きさに切る。にんじんは細切りにする。ちくわは斜め切りにする。A おろししょうが小さじ1、コチュジャン、白すりごま各大さじ1、醤油大さじ1/2は混ぜ合わせる。
- 2
フライパンにごま油をひき中火で熱し、にんじんを入れてさっと1分ほど炒めたらちくわ、小松菜を加えて炒める。
- 3
全体に火が通ってきたら、A おろししょうが小さじ1、コチュジャン、白すりごま各大さじ1、醤油大さじ1/2を加えて炒め合わせる。
レシピID
462718
質問
作ってみた!
- ホヌ海♪
2023/09/20 21:25
同じ食材で炒め物作りますが、コチュジャンを入れて作ることは思いつきませんでした！コクが出てしっかりとした味付けでとっても美味しかったです♪ごちそうさまでした😋
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まいのごはん。
料理家
- 調理師
- 食生活アドバイザー
～冷蔵庫にあるものでパパっと簡単ていねいに～ 『手頃な食材と、身近な調味料だけで高みえレシピ』を発信しています。 中1、小6の年子姉妹の子育て奮闘中 ワンオペ育児中の30代のワーママです。 子育てをしながらのフルタイム勤務の経験を活かし、 同じく仕事や家事・子育てなどに追われる日々が大変で お料理に時間をかけられない…でも家族がよろこぶおいしいご飯を作りたい。そんな忙しい方々へ向けて日々、研究・発信をしています。 ・2022年2月〜 Nadia Artistとして活動 翌月3月には1ヶ月で月間MVP受賞をはじめ、献立賞や、新人賞を受賞。 同年に自身初となる『ほとんど100円なのに絶品100レシピ』を発売 現在は、料理研究家として活動。 レシピ開発やPR、メディア出演、料理教室やフードコーディネート 等