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野菜
- 玉ねぎ(10338)
- にんにく(7240)
- じゃがいも(7029)
- にんじん(6394)
- トマト(6354)
- キャベツ(5555)
- なす(5638)
- きゅうり(5084)
- 野菜(4629)
- ネギ(4587)
- 大根(4317)
- 夏野菜(4050)
- ピーマン(3617)
- かぼちゃ(3452)
- れんこん(2982)
- さつまいも(3063)
- 白菜(2952)
- もやし(2907)
- しめじ(2797)
- きのこ(2766)
- 春野菜(2847)
- 大葉(2625)
- ブロッコリー(2578)
- にら(2153)
- 小松菜(2079)
- ほうれん草(2061)
- パプリカ(1998)
- ごぼう(1970)
- しいたけ(1794)
- ズッキーニ(1694)
- パセリ(1632)
- えのき(1589)
- オクラ(1516)
- 新玉ねぎ(1518)
- アスパラガス(1462)
- レタス(1471)
- ミニトマト(1318)
- エリンギ(1192)
- 冬野菜(1247)
- まいたけ(1143)
- たけのこ(1030)
- 山芋・長芋・大和芋(1053)
- とうもろこし(979)
- 唐辛子(908)
- みょうが(896)
- 新じゃがいも(909)
- 豆苗(879)
- 里芋(857)
- セロリ(841)
- 春キャベツ(858)
- 菜の花(847)
- 水菜(823)
- 枝豆(821)
- バジル(758)
- マッシュルーム(752)
- かぶ(780)
- しょうが(766)
- 青ねぎ(692)
- スナップえんどう(641)
- ゴーヤ(642)
- パクチー(610)
- 春菊(520)
- いんげん(487)
- みつば(401)
- チンゲン菜(357)
- ミント(349)
- カリフラワー(303)
- ししとう(265)
- 小ねぎ(232)
- 新生姜(212)
- きくらげ(201)
- かいわれ大根(191)
- アーリーレッド（紫玉ねぎ）(175)
- なめこ(169)
- 紫キャベツ(159)
- かぶの葉(146)
- 銀杏(142)
- クレソン(141)
- 冬瓜(130)
- 冷凍野菜(121)
- 山菜(97)
- モロヘイヤ(95)
- ルッコラ(83)
- 芽キャベツ(81)
- にんにくの芽(71)
- ふき(66)
- 赤唐辛子(65)
- ふきのとう(53)
- 万願寺唐辛子(51)
- サラダほうれん草(43)
- サラダ菜(43)
- 青唐辛子(45)
- 菊芋(37)
- さやえんどう・絹さや(34)
- 大根の皮(35)
- 安納芋(35)
- バターナッツかぼちゃ(36)
- 木の芽(31)
- えんどう豆・グリーンピース(33)
- 水なす(20)
- ひらたけ(18)
- 紫芋(19)
- 甘唐辛子(17)
- スティックセニョール(15)
- 赤大根(15)
- ちぢみほうれん草(12)
- アスパラ菜(16)
- 人参葉(9)
- ロマネスコ(10)
- そうめんかぼちゃ(8)
- はやとうり(9)
- 丸なす(5)
- 葉唐辛子(5)
- のらぼう菜(5)
- タラの芽(5)
- 花わさび(5)
- マコモダケ(5)
- ペコロス(4)
- 行者にんにく(4)
- アーティチョーク(5)
- かき菜(4)
- うるい（ギボウシ）(5)
- 山東菜(3)
- 白きくらげ(3)
- 下仁田ねぎ(4)
- トレビス(3)
- えごまの葉(3)
- カリフラワーライス(3)
- カリフローレ(3)
- ターサイ(2)
- 金時草(2)
- ずいき(2)
- くわい(2)
- エシャロット(3)
- からし菜(1)
- アイスプラント(1)
- レタス包み(1)
- 塩トマト(1)
- おかわかめ(1)
- 菊菜(1)
- 賀茂なす(1)
- ヘチマ(1)
- うり(1)
肉
- 鶏肉(13816)
- 豚肉(12004)
- ひき肉(8248)
- 鶏もも肉(7271)
- 鶏むね肉(5678)
- 肉(4269)
- 豚ひき肉(4228)
- 豚こま肉(3281)
- 牛肉(2870)
- 豚バラ肉(2839)
- 鶏ひき肉(2377)
- ささみ(2038)
- 牛薄切り肉(1804)
- 合いびき肉(1630)
- 豚バラ薄切り肉(1165)
- 豚薄切り肉(1034)
- 手羽元(848)
- 豚ロース肉(832)
- 手羽中(439)
- 手羽先(358)
- スペアリブ(309)
- 豚かたまり肉（ブロック）(313)
- 豚しゃぶしゃぶ肉(310)
- 豚ロース薄切り肉(284)
- 砂肝(190)
- 牛肉かたまり（ブロック）(198)
- レバー(170)
- 牛ひき肉(166)
- 豚肩ロース肉(123)
- 豚ロース厚切り肉・とんかつ用(120)
- 牛すじ(116)
- 豚ヒレ肉(97)
- 豚バラかたまり肉（ブロック）(115)
- 豚もも肉(80)
- ホルモン・もつ(82)
- 鶏皮(80)
- サラダチキン(市販)(77)
- ラム肉(67)
- 豚肩ロースかたまり肉（ブロック）(64)
- 豚肩ロース薄切り肉(49)
- 牛バラ肉(49)
- 牛すね肉(53)
- 鴨肉(36)
- 丸鶏(22)
- 豚ロースかたまり肉（ブロック）(23)
- ラムチョップ(17)
- せせり(17)
- 豚ももかたまり肉（ブロック）(14)
- 豚もも薄切り肉(13)
- 牛タン(10)
- 豚足(9)
- 豚トロ(8)
- 猪肉(5)
- 豚タン(3)
- 馬肉(2)
- ミミガー(1)
魚介類
- 魚(5244)
- えび(3137)
- 鮭(1906)
- 明太子(1235)
- たこ(1011)
- さば(983)
- しらす(964)
- あさり(805)
- サーモン(770)
- ぶり(676)
- ちりめんじゃこ(668)
- たら(608)
- ほたて(583)
- いか(559)
- まぐろ(507)
- アンチョビ(508)
- 牡蠣(407)
- 生鮭(379)
- たらこ(321)
- いわし(323)
- さんま(312)
- 桜えび(311)
- スモークサーモン(301)
- シーフードミックス(291)
- 白身魚(271)
- 塩鮭(257)
- 鯛(282)
- かに(239)
- あじ(255)
- かつお(181)
- ホタルイカ(130)
- いくら(115)
- めかじき(94)
- かれい(72)
- するめいか(68)
- うなぎ(65)
- ししゃも(60)
- かじき(56)
- ハマグリ(43)
- あみえび(24)
- ムール貝(27)
- しじみ(26)
- うに(21)
- 赤魚(16)
- はまち(13)
- ヤリイカ(11)
- 金目鯛(11)
- 筋子(8)
- 銀だら(7)
- ホヤ(6)
- 太刀魚（たちうお）(7)
- あわび(5)
- ニシン(5)
- 貝類(5)
- つぶ貝(5)
- いさき(4)
- あんこう(3)
- かにみそ(3)
- あん肝(3)
- ぶりかま(2)
- スズキ(2)
- 鮭とば(1)
- 鮭ハラス(1)
- 身欠きにしん(1)
- 鱒(1)
- カンパチ(1)
- サクラマス(1)
- カサゴ(1)
- エイ(1)
卵・乳製品
- 卵(11228)
- チーズ(6726)
- 牛乳(5710)
- バター(4785)
- 生クリーム(3103)
- クリームチーズ(2558)
- ヨーグルト(1724)
- ゆで卵(1011)
- 卵黄(947)
- 粉チーズ(798)
- パルミジャーノ・レッジャーノ(716)
- モッツァレラチーズ(487)
- 卵白(446)
- パルメザンチーズ(368)
- マスカルポーネ(271)
- 味玉・煮卵(249)
- 温泉卵(218)
- うずらの卵(193)
- 練乳(211)
- カッテージチーズ(131)
- ブルーチーズ(91)
- Q・B・B(83)
- チェダーチーズ(68)
- リコッタチーズ(50)
- カマンベール(52)
- ブッラータ(28)
- 水切りヨーグルト・ギリシャヨーグルト(16)
- 卵豆腐(15)
- ピータン(2)
フルーツ
- レモン(3522)
- アボカド(2478)
- りんご(1334)
- いちご(1289)
- バナナ(1072)
- フルーツ(726)
- ゆず(628)
- レーズン(550)
- ブルーベリー(478)
- オレンジ(431)
- 柿(336)
- 栗(328)
- キウイ(241)
- いちじく(225)
- 桃(228)
- ドライフルーツ(205)
- すだち(194)
- みかん(177)
- パイナップル(171)
- マンゴー(155)
- ココナッツ(144)
- ライム(145)
- グレープフルーツ(136)
- ぶどう(126)
- 甘栗(94)
- 栗の甘露煮(84)
- マスカット(76)
- ざくろ(51)
- 栗の渋皮煮(54)
- ラムレーズン(51)
- さくらんぼ(45)
- 青梅(55)
- プラム（すもも）(17)
- 干し柿(15)
- はっさく(7)
- パッションフルーツ(8)
- ドラゴンフルーツ(6)
- 夏みかん(5)
- シークワーサー(3)
- いよかん(3)
- びわ(3)
調味料・油
- ごま油(7467)
- オリーブオイル(5684)
- マヨネーズ(5316)
- オイスターソース(4523)
- 酢(4385)
- みりん(4224)
- こしょう(3892)
- カレー粉(2547)
- はちみつ(2410)
- めんつゆ(2343)
- 白だし(2174)
- ポン酢(2092)
- ケチャップ(1902)
- コンソメ(1752)
- コチュジャン(1834)
- ブラックペッパー(1531)
- 豆板醤(1273)
- 焼肉のたれ(1203)
- 粒マスタード(1129)
- 味の素®(1091)
- マスタード(775)
- ナンプラー(775)
- 鶏ガラスープの素(707)
- 柚子胡椒(720)
- 醤油(692)
- 京風割烹白だし(659)
- 液体塩こうじ(648)
- ラー油(625)
- わさび(596)
- シナモン(560)
- バルサミコ酢(492)
- すし酢(449)
- ウスターソース(424)
- だしパック(422)
- ローリエ(376)
- スイートチリソース(350)
- 本みりん(366)
- クミン(344)
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- グラニュー糖(399)
- ローズマリー(328)
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- 砂糖(296)
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「肉吸い」のレシピ1 件
「肉吸い」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね！
1〜1件目
2024/12/26
20分
汁物ほっとする味わいの【肉吸い】出汁の旨味がすごい！
先日、久々にすき焼きをしたら胃がびっくりしてしまい、夫婦そろってあまり食べれませんでした(子供はモリモリ食べてた)…ちょっぴり良い牛肉が余ってしまったのですが、できれば冷凍せずに使い切りたい！でも、あっさり食べたい！！！…と思い、作ったのが本日ご紹介するレシピ。皆さん、肉吸いってご存じですか？有名なのは大阪の難波にある「千とせ」（同時に発祥の地ともいわれている）で、牛の美味しさが凄まじい、体に沁みるタイプの汁物。千とせのメニューでは、うどんの代わりに中に半熟卵を落とすのですが、自分は卵かけご飯と一緒に食べたいのでそれを我慢！代わり絹豆腐を加えてボリューム感をだしました。
