レンジで簡単！豚肉と白ねぎの肉吸い

白ねぎは斜め薄切りに、しいたけは薄切りにする。

豚薄切り肉は一口大に切り、耐熱ボウルに入れたらお湯（分量外）を注いで霜降りし、お湯を捨てる。

肉のアクを拭き取った1に白ねぎとしいたけ、A 水300ml、白だし大さじ2を加え、ラップをして600wのレンジで8分加熱する。

器に盛り、好みで七味を振る。