主菜
だし香る♪大阪名物！肉吸い
15分
大阪名物の肉吸い！ しっかりだしの効いたヤマキの「鰹節屋のだしパック」を使用することで、本格的な肉吸いを簡単に作れます＾＾ 牛肉と鰹だしのハーモニーが美味しい〜♪ ⭐︎牛肉は筋力アップ？！！ 体内で合成されないという必須アミノ酸がバランスよく含まれ、特に赤身には脂肪燃焼効果の高いカルニチンがたくさん含まれています。また、動物性たんぱく質は植物性たんぱく質に比べて体内に吸収されやすいので、筋力アップにつながります＾＾
作り方
下準備
木綿豆腐は6等分に切る。小ねぎは小口切りにする。
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鍋に水、鰹節屋のだしパックを入れ、火にかけ、沸騰したら弱火で3〜5分煮立たせる。鰹節屋のだしパックを取り出す。A しょうゆ大さじ1.5、塩小さじ1/3、みりん大さじ1.5、牛こま切れ肉、木綿豆腐を入れて中火で煮ながらアクをとり、牛肉の色が変わったら皿に盛り、七味(お好みで)、小ねぎを散らす。
作ってみた！
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2024/11/25 23:15
大阪名物🌟肉吸い🧡🥩💫✨ 関西人お馴染みの💛肉吸い🧡大好き〜💖😻💕💫✨ 大阪定番の肉吸い🧡めちゃめちゃ美味しい〜💖😍💕💫✨ ほっこりするわ〜💖🥰💕💫✨ 黒毛和牛🥩倍量の500gで作ったよ〜💜🥳💫✨✨ いつもは白だし薄口醤油ベースで作ってて、醤油ベース初めてだったけど、醤油ベースもアリ🐜やね〜💖😘💕💫✨ ぐっキングさん🩵😸美味しい肉吸い🧡ありがと〜ございます💚🐶🐾
