「シークワーサー」のレシピ4 件

くみ

ちょっと変わった照り焼きチキンです。私自身、甘い照り焼きだと、くどさを感じてしまうため、シークワァーサーのしぼり汁を加えて、さっぱり感を出しました。あえてコテコテのたれにしたので、見た目はコテコテな照り焼きに見えますが、シークワァーサーのおかげで爽やかさもありますよ。シークワァーサーは、レモンよりも苦味が少ないので、優しい味わいに仕上がります。お試しくださいね。

福原ゆり

ミクソロジーとは色々な食材とアルコールを合わせ、素材の美味しさを味わう新しいスタイルのカクテルです。我が家では様々なハーブや食材をアルコールに漬け込み、保存しています。可能性は無限大！夏らしく、ピムスを使い、シークワーサーの果汁を入れて濃厚なのにスッキリ爽やかな味わいに仕上げています。少し変わったリキュールを使うこともありますが、通販などで簡単に購入することができます。ぜひお試しください♪

fujinoniji 越野美樹

柑橘の酸味と蜂蜜のほのかな甘味を加えた、爽やかな手羽元煮。彩りもきれいで、おもてなしやお弁当にもおすすめです。一度焼いてから煮ることで、鶏の旨味が閉じ込められ、野菜には鶏の旨味が染み渡ります。高タンパクでカロリー控えめ、さっぱりしながら満足度の高い一品です。

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

美肌や疲労回復に効果的♪沖縄県産の美味しそうなシークワーサーがたくさん手に入ったので、シークワーサーシロップを作ってこの夏楽しんでいます♪